Irgi ವೈನ್: ಪಾಕ

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಂತೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ "ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬುಟ್ಟಿ" ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಜರಿರುವ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಮುಖವಲ್ಲದ್ದನ್ನು ಅಲ್ಲ. ಈ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೈನ್ ವೈದ್ಯ ಇಡೀ ವಿಜ್ಞಾನ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಗಾಯವನ್ನು, ನವ ಯೌವನ, ಹೀಗೆ ಇಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾನೀಯ ನೀವು ಜೀವಿರೋಧಿ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೇ ತಯಾರಾಗಬೇಕೆಂದು ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, irgi (ಅವರ ಪಾಕ ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಲ್ಲ) ನಿಂದ ವೈನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ಪಾನೀಯದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ

Irga ದುಂಡಾದ ಕಪ್ಪು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಹೂವುಗಳು ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮರದ ಪಿಂಕ್ ಕುಟುಂಬ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆದಾಗ್ಯೂ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಡಾರ್ಕ್ ನೀಲಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಕಾಣುತ್ತಿದೆ ರಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಯರೊಟಿನ್ಗಳನ್ನು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಹಾಗೂ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು irgi (ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು ಪಾಕವಿಧಾನ) ವೈನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ ಗಮನಿಸತಕ್ಕದ್ದು. ಇದು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ (ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ) ಹಾಗೂ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿ ಪಥ್ಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು ಆಹಾರ

ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಎಂದು irgi (ಹೋಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ) ವೈನ್, ಸಿಹಿ ವೈನ್ ವರ್ಗದ ಸೇರಿರುವ. ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ರಸ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್ಗಳು , cloying ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸ್ಯಾಮ್ ಮರಣದಂಡನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಿರೂಪಿಸಬಹುದು:

1. ಕಟಾವು ಸಿರಪ್. ವಾಟರ್ (ಸುಮಾರು 2 ಲೀಟರ್) ಕುದಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ (ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ) ಸೇರಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ (1 ಕೆಜಿ), ಹೀಗೆ ಅಗತ್ಯ ಪರಿಹಾರ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಸೌಮ್ಯ ಶಾಖ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿರಪ್ ಹುಣ್ಣು.
2. ರಸ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು irgi ರಸ ಹಿಂಡುವ. ಪಡೆಯಲು 1 ಲೀಟರ್ ಉದ್ಧರಣ ಮಾಡಲು ಹಾಗೂ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಖ್ಯೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು.
3. ಕಟಾವು ವೈನ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ರಸ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಧಾರಕ (ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್) ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಕಿಣ್ವನಕ್ಕೆ ಅನಿಲಗಳ ತೆಗೆಯಲು ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ರಬ್ಬರ್ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಒಂದು ಆರಂಭಿಕ ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಳವೆಯೊಂದರ ಒಳಗೊಂಡ ಸರಳ ರಚನೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಗತ್ಯ ಅದರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಲಿವೆ. ಬಿರಡೆ ವೈನ್ ಬಾಟಲ್, ನೀವು ಪಾನೀಯ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಹಗುರ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ ಸುರಿದು ಮೂರು ತಿಂಗಳು ಬಿಟ್ಟು ಇದೆ.
5. ಕುಡಿಯಲು ರೆಡಿ "ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ" ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗೆ ಸುರಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವೈನ್ ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ನೀವು ಕೆಳಗಿನಂತೆ irgi (ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ) ವೈನ್ ಮಾಡಬಹುದು:

1. ಸಕ್ಕರೆ (ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ) ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು. ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ರಸ irgi ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು "ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡು" ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ದ್ರವ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಧಾರಕ ಅಪ್ ತುಂಬಲು, ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಗ್ ಕೇವಲ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಸೋರಿಕೆ ನಂತರ ಅಗತ್ಯ.
2. ಡ್ರಿಂಕ್ ಸಹಾಯಕವಾಗುವುದು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಗುಳಿಗೆ ಬಾಟಲಿಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಪದರ ದ್ರವ ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಬಿಟ್ಟು "ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡು."
3. ಕೆಸರಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ವಿಧಾನ ಪಾನೀಯ ರವರೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅದರ ತೆಗೆಯಲು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಹಿತಿ

ಮೊದಲು ಎಷ್ಟು ವೈನ್ ಮಾಡಲು irgi ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಇರಬಹುದು:

• ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ ಹಣ್ಣು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
• ದೃಢವಾಗಿರುವ ಸಸ್ಯಕ ಹಣ್ಣು, ಅಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ರಸ ಮರ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಟ್ಟದ ಬದಲಾವಣೆ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ;
• ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ನಾನು, ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು "ಕಾಡು" ಈಸ್ಟ್ ವಿಶೇಷ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ರಸ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲ ಬಳ್ಳಿ ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸ ಹಿಂಡುವ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ತೆರಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹುದುಗಿಸಿದ ದ್ರವ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

irgi ಅಡುಗೆ ವೈನ್ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸುಗ್ಗಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಆಹಾರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಸ್ಥಗಿತ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಕೂಡ ಒಂದು ನಾದದ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಒಂದು ಹಾರ್ಡ್ ದಿನದ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಬಳಸಬಹುದು.