ಹೇಗೆ ಪೀಚ್ ಮದ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ, ಮದ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ನಡುವೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಇಂದು ಅಭಿರುಚಿ ವಿವಿಧ ಮದ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಅದೇ ಆತ್ಮ, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಜೊತೆಗೆ - ಅದರ ಕೋರ್, ಮದ್ಯ ನಲ್ಲಿ. ಆತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ಅನೇಕ ಜನರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ವಿಷ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯಗಳು ಇಂದಿಗೂ ಎದುರಿಸುತ್ತಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ತಮ್ಮ ವಿವಿಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ತಯಾರಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇದು ತ್ರಾಸದಾಯಕ ವಿಷಯ ಲೆಟ್, ಆದರೆ ತನ್ನ ಪಾನೀಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಶ್ವಾಸ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೇಶೀಯ ಪಾನೀಯಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು tastier ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದು ಸೀಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹಕಾರಿ.

ಮದ್ಯಗಳು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ

ಇಂದು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ 15 ರಿಂದ 30% ಶಕ್ತಿ ಮದ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಶಕ್ತಿಗಳು ಇವೆ ಇದು 55% ಮದ್ಯ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲ ಮದ್ಯ ಒಂದು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ನುಂಗಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾರಿ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ, ಜೊತೆಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಆಧಾರದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮದ್ಯ ಮದ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತ (ಮದ್ಯ) ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲ ಸಿಹಿ ಮದ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ gourmets ಪದಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಮದ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು

ಇಂತಹ ಪೀಚ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ಇದು ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪೀಚ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಹೆಚ್ಚು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವಾಣುಗಳ ಮತ್ತು ವೈರಸ್ಗಳು ಜಗಳ A, B ಮತ್ತು C, ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ, ಪೀಚ್ ರಸ ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜನರು ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬೇಕಿದೆ. ಈ ಪೀಚ್ ಮದ್ಯ ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಮದ್ಯ, ಆದರೆ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿರೋಧಕ ಸಾಧನ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೀಚ್ ಮದ್ಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕುಕ್, ಅಥವಾ ತನ್ನ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು - ಅಭಿರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮನೆ ಬ್ರೂ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ 30% ಒಂದು ಕೋಟೆಯಾಗಿದ್ದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಮದ್ಯ ಅಡುಗೆ

ಏಕೆಂದರೆ ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸದ್ಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಆಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಪೀಚ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ, ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯ ಕಾರಣ.

ಕಾರಣ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ವಿವಿಧ ತನ್ನ ಜೊತೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿ ಪೀಚ್ ಮದ್ಯ ಮಾಡಲು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿ ಸಮಯವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಿಳಿದಿರಲಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯೋಜನೆ ಆಚರಣೆ, ಪಾನೀಯ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು ಕೂಡ, ಸಿದ್ಧ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಕಾರಣ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕಾ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಪ್ರೌಢ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಏನು, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮದ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಐಚ್ಛಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಮದ್ಯಸಾರ), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು.

ಅಡುಗೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಗಳಲ್ಲಿ

ಯಾವುದೇ ಪೀಚ್ ಮದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆಧಾರದ ಒಂದೇ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ದೇಶೀಯ ತಯಾರಕರ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನ್ಯಥಾ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸಿತು. ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಲೂಟಿ ಮಾಡಲು, ಇದು ಖಾತೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ:

• ಪೀಚ್ ಚರ್ಮದ ದ್ರಾವಣ ಕಹಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೀಗಾಗಿ ಪಾನೀಯ ಕಹಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ತೊಂದರೆ ತಪ್ಪಿಸಲು, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.
• ತಯಾರಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಆದರೆ (ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ) ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ (ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಅರ್ಧ) ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೇವಲ ಬಳಸಬಹುದು ಫಾರ್.
• ನಾವು ಮದ್ಯ ಮದ್ಯ 40 ಡಿಗ್ರಿ ಮದ್ಯ, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಆಧಾರವಾಗಿ (ಇದು ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ).
• ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಔಟ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೀಚ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ಇದು ಹಗುರ ಮದ್ಯ ಮಾಡಲು, ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.
• ಪೀಚ್ ಮದ್ಯ ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಧಾರಕ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಂತು ಷರತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ, 3 ವರ್ಷಗಳ ಅಲ್ಲ.

ಪೀಚ್ ಮದ್ಯ ಅಡುಗೆ

ಈ ಕೇವಲ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಎಂದಿದ್ದರು ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳು - ಹೆಸರಿನ "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ಅಥವಾ "ಮುಖ್ಯ" ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ಅಪಘಾತ ಇವೆ.

ನೀವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮದ್ಯ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಭಾವಿಸಿದರು ಇದು ಪೀಚ್ ರಸ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ತಯಾರು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ:

1. ಒಂದು ಕಿಲೋ ಪೀಚ್.
2. ಮದ್ಯಸಾರ (ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್) ಬದಲಿಗೆ ದುರ್ಬಲ - 1 ಲೀಟರ್.
3. ಸಕ್ಕರೆ - 300-400,
4. ವಾಟರ್ - 150-200 ಮಿಲಿ.

ಹಣ್ಣು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಅವರು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಸವಿತ ರೂಪಿಸಲು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ನೀರು (ಕುದಿಯುವ ನೀರು) ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲಾಗಿದೆ. ತೆಳುವಾದ ಹಿಂಡಿದ ರಸ ಕೆಲವು ಪದರಗಳ.

ಈಗ, ರಸ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ವೊಡ್ಕಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಧಾರಣ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ resealed ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ದಿನ 15 ಹೀಗೆ 10 ಕಳುಹಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಪಾನೀಯ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಸಂಗ್ರಹ ಕಂಟೇನರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮಾಡಬೇಕು. ಪಾನೀಯ ಶಕ್ತಿ ಬಗ್ಗೆ 30% ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೀಚ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮದ್ಯ

ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೀಚ್ ಮದ್ಯ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಇಂತಹ ಕ್ರೀಮ್ ಮದ್ಯ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಏನೋ, ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೊಡ್ಕಾ 60 ಮಿಲಿ;
• ವಿಸ್ಕಿಯ 115 ಮಿಲಿ;
• 2 ಪೀಚ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು 60 ಮಿಲಿ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ದ್ರಾವಣ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. , ಪೀಚ್ ಟೇಕ್ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಹೋಲುವ ಕೆನೆಯಂತೆ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು. ಇದು, ಹಣ್ಣು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಲು ಅದೇ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮದ್ಯ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಉತ್ತಮ.

ನಂತರ ನೀವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದ ಮೇಲೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.

- ಎಲ್ಲಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗೋಚರತೆ ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ಮೃದು, ಬೆಳಕಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.