ಹಂದಿ kaltyk - ಇದು ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಹಂದಿ kaltyk - ಇದು ಏನು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀವು ಲೇಖನ ಒದಗಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಸಹ, ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಹಂದಿ kaltyk - ಇದು ಏನು? Kaltyk ಅಥವಾ ಧ್ವನಿಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ರೀತಿಯ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಹತ್ಯೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದೇಹದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಭಾಗವಾಗಿ ಹಲವಾರು ದೇಹಗಳನ್ನು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಧ್ವನಿಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹೊರಪದರ ಜೀವಕೋಶಗಳು (ಅಂದರೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪ್ಯಾರಾಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ).

ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ಕೇವಲ ಹಂದಿ kaltyk ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಟನ್ ಧ್ವನಿಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು

ಹಂದಿ kaltyk - ಇದು ಏನು? 2 ನೇ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಪರಿಶೀಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ ಅಂಗವನ್ನು ಅದರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು (15%) ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ Kaltyka ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ನೀರಿನ - ಬಗ್ಗೆ 72,3%;
• ಬೂದಿ - 4%;
• syroy- ಪ್ರೋಟೀನ್ 15.6%;
• ಕಚ್ಚಾ ಕೊಬ್ಬು - 5%;
• ಸಾರಜನಕ ಉಚಿತ extractives - 2.9%.

ಇದು ಆಹಾರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಧ್ವನಿಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಅದೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ kaltyke ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಚರ್ಮದ ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಂದಿ kaltyk - ಇದು ಏನು? ಶ್ವಾಸನಾಳದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಲವು ಅಪಾಯ ಇರಬಹುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೊರಪದರ ಜೀವಕೋಶಗಳು (ಅಂದರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಘಟನೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾರಾಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳು), ಅಥವಾ ಥೈರಾಯ್ಡ್.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಸೆಯಲು ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇವಿನ ನೀಡಲು kaltyk. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಮಹಿಳೆಯರು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಬಳಸಿ. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಆತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ತ, ಹಾಗೂ ಇತರ ಸಕ್ರಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಎಂದು, ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಅಲ್ಲಿ ನಾನು ಹಂದಿಮಾಂಸ kaltyk ಖರೀದಿಸಬಹುದು? ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಈ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು? ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ ಧ್ವನಿಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟರು. ಸ್ವತಃ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಶೇಖರಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಇದರಲ್ಲಿ (ಇಡಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ).

ಹಂದಿ kaltyk: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಹೇಳಿದರು ಸಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಊಟ ತಯಾರು ಖರೀದಿಸಿರಬೇಕು:

• kaltyki ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ - 4 PC;.
• ಉದ್ದ ಚಿತ್ರ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಥ - 1 PS;.
• ಸಣ್ಣ ನೆಲಗುಳ್ಳ - 1 PC;.
• ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 PC;.
• ಕ್ರೀಮ್ 35% -s 'ಭರ್ತಿ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ tverdyy-;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• adjika ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅರ್ಜಿ.

ತಯಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ

ನೀವು kaltyki ನೋಡಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ನಂತರ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಫೋಟೋ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಟ್ಯೂಬ್ ಈ ಪದಾರ್ಥದ ಗಂಟಲು ಒ ವಿಸ್ತರಿಸಿರುವ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ತನ್ನ ನಾವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತುಂಬುವುದು ವಿಷಯವೂ ಯೋಜನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಊಟದ ತಯಾರು, defrosted kaltyki ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಕ್ತದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಇವೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಳವೆಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ) ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಇರಿಸುವುದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್, ಅವರು ನೀರು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಧ್ವನಿಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಮೃದು ಆಯಿತು, ಇದು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಸಮಯವನ್ನು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಚೆಕ್ ಮಾಡಿದಾಗ. ಇದು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಒಳಗೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು kaltyk multivarka ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ಈ ಒಂದು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ನಂದಿಸುವ ಮೋಡ್ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು 1 ಗಂ ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಹಂದಿ kaltyki ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದು ನಂತರ, ಅವರು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಅಡುಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಫಾರ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ನಂತರ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತಣ್ಣೀರು, ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿದ, ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕಹಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ.

ಬಹಳ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಆತ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಗೆ, ಇದು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ತೈಲದ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಹರಡುವಿಕೆ ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ಹುರಿದ.

ನೆಲಗುಳ್ಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದು ತಂಪಾಗುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ, ಆಹಾರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಔಟ್ ಹಾಕಿತು ನಂತರ. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಆ, ಅವರು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು, ನಂತರ ಇದು ಇನ್ನೂ ನಮಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ರೂಪಿಸುವ ತಿನಿಸುಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧತೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ kaltyka ಅದನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವಾದ, ಇದು ಬಹಳ ಮಾಡಿ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಇಲ್ಲ.

, ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಎಲ್ಲಾ ಐಟಂಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಲೇ ಅವರಿಗೆ ಕೆನೆ ತುಂಬುವ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಾಹಿತಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ: ಉಳಿಕೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಾಗೂ ತುರಿದ ಬೆರೆಸಲಾಗಿದೆ ಡಚ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ.

ಈ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿನಿಸನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ 17-23 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು multivarku ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭೋಜನ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.