ವೈನ್ (ಡೆಸರ್ಟ್) ರಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ - ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ವರ್ದಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ನಂತರ ಊಟದ ಸಂಭಾಷಣೆ ಸಾರಾಂಶವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಯುವ ಮೂಲಕ ಗೆಲುವು ಬಯಸುವ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿ ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಶೇಷ ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ರಜೆ ಸೂಕ್ತವಾದ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರು ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೂತ್ರ ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ.

ಪಿಯರ್ ಎಲ್ಲಾ

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ತೀವ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ, ಹಣ್ಣು, ದೃಢ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಅಪೂರ್ಣ ಅಂಬಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ನೀಳವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಎಂಬ - ಈ ಸೌಂದರ್ಯಪ್ರಜ್ಞೆಗೆ ಆಗಿದೆ.

ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೆಟ್ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ನೀವು ವೈನ್ ರೆಸಿಪಿ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಪಿಯರ್ ಎಂದೂ ನಿಗದಿತ ವೇಳೆ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ. ಪಿಯರ್ಸ್, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಬಾಲ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಳ್ಳ ನಿಂದ "ಆಸ್" ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ. ಬೀಜಕೋಶ - ಅದೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ "insides" ಸಾರ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಗೋಡೆ ಹಾನಿ ಮಾಡದೆ ಇರುವುದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಧ್ಯ ಸದರಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇವಲ tomim

ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ತಯಾರಿ: ಇದು ಸಿಹಿ ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಬರ್ಗಂಡಿ ವರ್ಣ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೂ ತುಂಬಾ, ಬಹುಶಃ ಯೋಗ್ಯತೆ ಉಳಿಸಲು, ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಒಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಳಸಲು ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬಾಟಲಿಯ ಹಾಫ್ ವೈನ್ ನಾಲ್ಕು ಪೇರಳೆ ಕಾಲ ಮಾಡಬೇಕು. ಮರಾಟಿ ಮೊಗ್ಗು, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್: ನೀವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಕುಡಿದರೆ ಡೆಸರ್ಟ್ ಸಹ tastier ಇರುತ್ತದೆ. ಅನುಪಾತ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಆಗಿದೆ. ಸ್ಟಿಲ್ ವೈನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಯರ್ಸ್ ಉನ್ನತ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು. "ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್" ಕುದಿಯುವ, ಕನಿಷ್ಠ ತಂತಿಗಳಿಂದ ಬೆಂಕಿ, ತಟ್ಟೆಯ ತುಂಡು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆ ರವರೆಗೆ ಸ್ಟೌವ್ ಎಡಕ್ಕೆ - ಒಂದು ಮೂರನೇ ಗಂಟೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಎಂದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸುವ. ಅವರು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮಾಡಿದಾಗ, ಪೇರಳೆ ಸೆಳೆಯಿತು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್: ಒಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಕಾರ್ಯಗಳ ಬರುವ ಆಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಪಿಯರ್ಸ್ (ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳು) ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮಡಿಸಿದ ರೂಪ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮೇಲಿನ ತುಂತುರು (ಆದ್ಯತೆ ಕಂದು ಇದು ಕಾಲು ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ವೈನ್ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ ಸುರಿದು. ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಿಟ್ರಸ್ - ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ. ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ಪಿಯರ್ ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೂ ಸುವಾಸನೆಯ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್. ರೂಪ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪಿಯರ್ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ: ಇದು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ ಪಿಯರ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ. ಕೆಲವರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು, ಎಲ್ಲಾ ಶೀತ ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು

ಇದುವರೆಗೂ, ನಾವು ಹೇಳಲು "ಅಮಲೇರಿದ ಪೇರಳೆ", ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಾಕಾರ ಸುಮಾರು ಎರಡು ದಿನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತಹ ಗೆ.

ಕಪಲ್ Kripen'ka ಪೇರಳೆ, ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೈನ್ ಕಾಲು ಲೀಟರ್ ತುಂಬಿದೆ. ಇದು ಮರಾಟಿ ಮೊಗ್ಗು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಬೀಜ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾಟ್ ಇಡೀ ದಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವೆ, ಸಮವಸ್ತ್ರ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಡಿ.

ಎರಡನೇ ದಿನ ಮಾಡಿದ ಸಿರಪ್ ರಂದು. ಅವರಿಗೆ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ (ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು spoonfuls) 60 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿಸಿ; ಧಾರಕ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಕುದಿಸುವ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಂತಿಮ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಂದು ಚಮಚ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ, ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಂತರ - ಪೇರಳೆ languished ಒಂದು ವೈನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ತಕ್ಷಣವೇ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಬೋಗುಣಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಳಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಮತ್ತೊಂದು 24 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಸಿರಪ್ ಒಂದು ಪಿಯರ್ engorged ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಂತ್ರಿಕ ರುಚಿ. ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಭ್ರಮದಿಂದ ದ್ರವ ಸಿಹಿ decanting ನಂತರ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ

ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೇರುವಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕುಹರದ ಕೈಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ನಂತರ ಪಿಯರ್ ತುಂಬಿದ ಇದು, "ಧ್ವಂಸ" ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಒಣ ಹಣ್ಣು inzhirin ಒಂದೆರಡು, ನಾಲ್ಕು ದಿನಾಂಕಗಳು, ಮೇಲೆ mascarpone ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಸಿಹಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪರಸ್ಪರ ಫಾರ್ಮ್ ಭರ್ತಿ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವಳು ಪಾತ್ರವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಫಾರ್ cleaned- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ನಂತರ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಚಿಕ್ಕ ತುಣುಕು ನೆಲದ ಮತ್ತು ಬಹಳ ದಪ್ಪ, "ಮಾರುಕಟ್ಟೆ" ಕ್ರೀಂ ಗಾಜಿನಿಂದ ಹಾಲಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ರಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನೀವು ಫಂಡ್ ಅವಕಾಶ ವೇಳೆ, ಅದೇ ಮೇಲೆ mascarpone ಜೊತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಸುವಾಸನೆ. ತದನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ - ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಆದರೂ, ಸಕ್ಕರೆ ವೈನ್ ಕೀಪಿಂಗ್ ಸಾಕು.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಅಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ zryashnoe ಬಳಕೆ - ಪೇರಳೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಇದು ವೈನ್, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಾಡಬಾರದು. ನೀವು ದ್ರವ ತಳಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಮತ್ತು ನೀವು ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಮೃದು ಪಾನೀಯ ಪಡೆಯಿರಿ. ನೀವು "ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್" ದಪ್ಪ ರವರೆಗೆ ಕೆಳಗೆ ಕುದಿ ಬಿಡಬಹುದು - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇತ್ಯರ್ಥಕ್ಕೆ ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಸುರಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅದ್ಭುತ ಸಾಸ್, ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಭರ್ತಿ ಬಗ್ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಇಚ್ಛೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಪ್ರತಿಮ ಪೇರಳೆ ಮಾಡಬಹುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ವೈನ್. ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು polplitki (ಅದೇ ನಾಲ್ಕು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಿಯರ್ ನೋಡಲು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ, ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ವಿಷಯವೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿಸ್ತಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ - ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಅನುಭವ.

ಹ್ಯಾಪಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ರಜಾ!