ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "KOKOKU": ಮೂಲ ಪ್ರದರ್ಶನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಾಕ್ ಸಂಗೀತಗಾರ ಸೆರ್ಗೆ Vladimirovich Shnurov, ಉತ್ತಮ ಗುಪ್ತನಾಮದಡಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆಘಾತ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುರಿ. ಅವರು ಪತ್ನಿ ಜೊತೆ ತೆರೆಯಲಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಪ್ರಚೋದಕವಾಗಿದೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿರಲಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮುಖ ವಾತಾವರಣ

ಆದರೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಲು ಭೇಟಿ, ಸಾಪೇಕ್ಷವಾಗಿ ವಿನಮ್ರ ಆಂತರಿಕ ಭೇಟಿ. ಸುಣ್ಣ ಗೋಡೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪೀಠೋಪಕರಣ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಮರದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿವೆ. ಸರಳ, ಘನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಬಾರ್ ಕಪ್ಪು ಅಮೃತಶಿಲೆಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕೆಲವು ಕುರ್ಚಿಗಳು ಹಸುವಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೊಜ್ಜುಬೆಳೆದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟ ಅಂಶ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿ ಅನಿಸಿಕೆ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆ. ಮೆನು ಪತ್ರಿಕೆ ತುಂಡು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಶಕರ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ. ಇಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ಯಾವ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ದಪ್ಪ ಫೋಲ್ಡರ್. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಪುಟದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಂಸ್ಥೆಯ ಹೆಸರನ್ನು ಸರಳವಾದ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು "ಮಾತನಾಡುವ". ಈ ಗೊಂದಲ ಸಂಭಾವ್ಯ ಭೇಟಿ ಉರುಳಿಸಲು ಇರಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಾರುಣ್ಯ "KOKOKU" ರಹಿತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೊಕ್ಕಿನ ಮಾಣಿಗಳು ಇಲ್ಲ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "KOKOKU" ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವ ಹಾಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಅದ್ಭುತ ತಯಾರಿ. ಅವರು ಶಿಷ್ಟ ಸ್ನೇಹಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಸರಳತೆ ಅಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಅದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಳತೆಗೆ ಒತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಳಾಂಗಣ.

ಫೀಡ್

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "KOKOKU" ಪೂರೈಕೆ ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಪ್ರದೇಶದ ರೈತರು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಆರ್ಥಿಕ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಅವರು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಬದಲಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಆಮದು ಸೇವೆ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಹೊರೆತು ಮಸಾಲೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ ಸಂಗ್ರಹ ವಿದೇಶಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ತಯಾರು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮದ್ಯ. ಆದ್ಯತೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ವೊಡ್ಕಾ ನೀಡಿ, ಆಗಿದೆ. ಬಾರ್ ವೊಡ್ಕಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೋ, ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ.

ತಮ್ಮ

ಇಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "KOKOKU" ರುಚಿ ಜೆಲ್ಲಿ, ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ Pozharsky cutlets, ಸೂಪ್. ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್, omelets, ಏಕದಳ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಮೊದಲು ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಇವು ಎಮರ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕೇವಲ ಸ್ಥಳೀಯ ಜಮೀನುಗಳ ಬರುತ್ತವೆ. ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಒಬ್ಲಾಸ್ಟ್ ನ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದರೆ ಕೇವಲ ರಷ್ಯಾದ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಮುದ್ರ ಮೀನು. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಮಾತ್ರ ನಿರಾಕರಣೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರು.

ಒಂದು ರುಚಿಕಾರಕ ಹೊಂದಿದೆ

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಎಂದು ಸುಲಭ ಅಲ್ಲ ಇದು ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ, ಆದರೆ ಬಾಣಸಿಗ ಸೃಜನಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಆದರೂ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಪ್ರಯೋಗ ನಡೆಸಿದರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಿಡುಗಡೆ. ಬಾಣಸಿಗ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಜಾಗಕ್ಕಿಂತ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇನೂ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಹೋಗುವ ಒಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಶಾಂತಿಯುತವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು Adygei ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ರೈ ಟೋಸ್ಟ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಹಬಾಳ್ವೆ. ಹಾಟ್ ಕೂಡ ಮೂಲ. ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೆನೆ, kvas ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಮ ಸಮುದ್ರದ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ ಫೋಮ್ ಪಾಚಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಗಸಗಸೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಕಾಣಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹಸಿವು, ಆದರೆ ಕಿಂಡಲ್ ಆಸಕ್ತಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಇರಬಹುದು. ನೀವು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ಇದೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದ್ದರೆ ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಎಂದು. ಈ "KOKOKU" ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಏನು. ಭೇಟಿ ತೆಗೆದ ಫೋಟೋಗಳು, ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ತಿನಿಸುಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಸಹ ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಎಂದು.

ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಲ್ಲವೂ ಅರ್ಥ

ಮೆನು ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ "ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾಲೆಟ್." ಅವರು ನೀಡಲಾಗುವ ಈಡಾಗುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಲಾಟ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳು ಬಣ್ಣದ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಕೊಂಡು ಅಲ್ಲಿ ಕಲೆ ಅಂಗಡಿ, ಪ್ಯಾಲೆಟ್. ಕೆಲವು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬೊಲೆಟಸ್ ಮತ್ತು CRANBERRIES ಜೊತೆ ಗೋಮಾಂಸ stroganoff ರುಚಿ ಆಮಂತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಹ ಇವು ಪಾಸ್ಟಾ, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿನ್ಯಾಸ ಆ. ಮತ್ತೊಂದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಒಂದು ಮೂಲ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ "ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾಂಗರ್." ಇದು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಅರ್ಧ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭೂಮಿಯ, ತುಂಬಾ, ಹೊಂದಬಹುದು

"ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಹೂವು" - ಬಹುಶಃ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "KOKOKU" ಒದಗಿಸುವ ಅಸಾಧಾರಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಸಿಟರ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಸಾಹಪೂರ್ಣ. ಈ ಸಿಹಿ ಆದೇಶ ಒಬ್ಬ ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಜೋಡಿಸಿ ರಚಿಸಿದ ನೆಲಗಟ್ಟು ತುಂಡು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಬಿದ್ದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹೂಕುಂಡ ಮುರಿಯಿತು ತಂದ ತೋರುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೋರುತ್ತಿದೆ.

ಹತ್ತಿರ ಹೋಗಿ ನೋಡಿದರೆ ತಿರುಗಿದರೆ ಜೋಡಿಸಿ ರಚಿಸಿದ ನೆಲಗಟ್ಟು ಆ - ಸಿಹಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಸುಮಾರು ಭೂಮಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಪಾಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೂವಿನ ಸ್ವತಃ - ಇದು ಪುದೀನಾ ಚಿಗುರು ಆಗಿದೆ. ಪಾಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳು ಗುಪ್ತ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ. ಇಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಕೀಪಿಂಗ್ ನೀಡುತ್ತವೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು: ಓರೆಗಾನೊ, ಸವಿಹುಲ್ಲಿನ, ಜೆರೇನಿಯಂ, ಓಟ್ಸ್, ಜುನಿಪರ್, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್, ಹೀದರ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಹಾಕುಡಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ.

ನೈಸ್ ವಾತಾವರಣ, ರಷ್ಯಾದ ಆತಿಥ್ಯ, ರಷ್ಯಾದ ಮೈದಾನಗಳು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ - ಇಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ರಾಶಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ತಿನಿಸು, ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "KOKOKU" ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಕಾರುಣ್ಯ ಬೇಸತ್ತ ಆ. ವಿಳಾಸ: Nekrasov ಸ್ಟ್ರೀಟ್ 8.