ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾ ಇದ್ದಾಗಲೂ? ಇತಿಹಾಸ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯ

ರಷ್ಯಾದ ವೋಡ್ಕಾ ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಭ್ಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 20-30 ರೀತಿಯ ರಷ್ಯಾ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಕಾಲಮ್ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಸರು "ವೊಡ್ಕಾ" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ (ಆರು ವರ್ಷಗಳ ಕುಲಿಕೋವೊ ಸ್ಮರಣೀಯ ಬ್ಯಾಟಲ್ ನಂತರ) 1386 ರಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಕಾಲಮ್ XIX ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದರು.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾ ಇತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಏನು ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ ಏನು?

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಿಂದ ರಿಂದ ಕುಡಿಯುವ

ಉತ್ಪತನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಗಳು ಬರವಣಿಗೆಯ ಹುಟ್ಟು ರಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾರು ನಿಮ್ಮ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಅಪಾರ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ ಹಾಗೂ ಆಫ್ರಿಕಾ ಬುಡಕಟ್ಟು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಕೆಲವು ಗಿಡಗಳ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡು ಆರಂಭಿಸಿವೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು.

ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾಟರ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರಲ್ಲಿ - ಯೀಸ್ಟ್. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಸಿ ₂ ಎಚ್ ₅ ಉತ್ಪತ್ತಿ (OH) ಮತ್ತು. ವೈಲ್ಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವೊಡ್ಕಾ ರಶಿಯಾ, ಯಾವಾಗ ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಾಗೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉತ್ಪತನ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಸ್ಟ್ ಆಹಾರ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದ್ದರು. ಇಂದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲರೂ ಹೇಗೆ ಬ್ರೂ ಕೋಲಾಹಲದ ಮಾಹಿತಿ, ನಿಜವಾದ ಕುಡಿಯುವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ತಿಳಿದಿದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ - ಸಹ ರಶಿಯಾ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯಗಳ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯ ಮಾಲ್ಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಮಿಸಿದ. ಇದೇ ಕ್ವಾಸ್ ಇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯ ಬಿಯರ್ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. buzu - ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಾಗಿ ಮಾಲ್ಟ್, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಟಾಟರ್ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಯಾರು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ ಆವಿಷ್ಕಾರ

ಯಾರು ಇತಿಹಾಸ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಒಂದು ಕ್ರಾಂತಿಯ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾ ಮಂಡಿಸಿದ. ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೊದಲು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ ಇತಿಹಾಸಜ್ಞರು ಪತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಮೊದಲ ಶತಮಾನದ BC ಯಷ್ಟು. ಇ. ನಾನು, ನೀವು ಚಿತ್ರಲಿಪಿಗಳನ್ನು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಕುಡಿಯುವ ಬಳಸುವಂತಿಲ್ಲ. ಗ್ರೀಕ್ ರಸವಾದಿ ಫಿಲಾಸಫರ್ಸ್ ಸ್ಟೋನ್ ರಚಿಸಲು ಚಿನ್ನದ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇದು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ xi-xii ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಪೂರ್ವ ಪಡೆದ. ಪೂರ್ವ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಾಧನೆಗಳು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, Esculap ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಗಳು ತಯಾರು ಬಳಸಿದ (ಮದ್ಯ ನೀರಿನ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುವಿನ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಸಾರಗಳು ತಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು). ಅಂದರೆ, ಮದ್ಯ ಈಗಾಗಲೇ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಕೇವಲ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು.

ಯುರೋಪ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ

XII ಶತಮಾನದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಇದು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಯಿತು. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೂ ಔಷಧಿಗಳ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ಅರಬ್ಬರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ - ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಇನ್ನೊಂದು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ರೂಪಿಸದೇ ಹೋದರೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ, ತಮ್ಮನ್ನು ಇದ್ದರು. ಯಾವಾಗ ಅಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ಣ ಬಳಕೆ ಮದ್ಯ, ಯೂರೋಪ್ ಒಳಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಆಗಿತ್ತು.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಇತಿಹಾಸ ಬ್ರಾಂದಿ ಮೂಲದ - ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಸಮಕಾಲೀನ ಪಾನೀಯಗಳು ಒಂದು. ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಆ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ನಗರಗಳೂ ಒಂದು ವೈನ್ ಸರ ಗೋದಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ಬೃಹತ್ ಷೇರುಗಳು ತನ್ನತ್ತ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಹುಳಿ ವೈನ್, ಬಂದರು, ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ನಷ್ಟ ಮಾಲೀಕರು ಭರವಸೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮದ್ಯ ಇದನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು.

ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚೇತನ, ಬಹಳ ಅಲ್ಲ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಇದು ಗೆ, ಓಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮರೆತು ಲೇ.

ನಂತರ ಕೊಳವೆಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗದ ದ್ರವ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಇದು, ವೈನ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಸ್ವೇಚ್ಛಾನುಸಾರವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಇವರು ಯಾವುದೇ ದೂರದವರೆಗೆ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು.

ಯಾರು ಕಲಿಸಿದ ರಷ್ಯಾದ "ಡ್ರೈವ್"

ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಇದರಲ್ಲಿ ವರ್ಷ ರಶಿಯಾ ವೊಡ್ಕಾ ಇತ್ತು, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ, ಹೆಸರಿಸುವಂತೆ ಕಾಲಾನುಕ್ರಮ ಸಾಕ್ಷಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ - ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚೇತನ, ಡಿಮಿಟ್ರಿ Donskoy ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಜಿನೋವಾದ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ನಡೆಸಿದೆ. ನಂತರದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಉಡುಗೊರೆ, ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ಹರಡುವಿಕೆ ಆಗಲಿಲ್ಲ ಆಗಿದೆ.

ಮರು ರಷ್ಯಾ ತಂದ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮದ್ಯ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪು, ಇದು ಬೇಸಿಲ್ II ಡಾರ್ಕ್ ಆಳ್ವಿಕೆಯ 1429 ರಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಇದು ಎರಡು ಬಾರಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾ ಇತ್ತು, ಇದು ಆಡಳಿತ ವರ್ಗದ ಮನೆಯವರಲ್ಲಿ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾನೀಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಸಂಸ್ಥಾನ ಆಮದು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಯಾವಾಗ ವೊಡ್ಕಾ ರಷ್ಯಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ

ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾ ಸೇವನೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಸರನ್ನು Ioanna Vasilevicha Groznogo ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಯಾವ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಸ್ವಂತ ನಿರ್ಮಾಣ ರಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾ ಇತ್ತು? ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಮಯ - XV ನೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - XVI ಶತಮಾನಗಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಅವರ, ನಿಷೇಧವನ್ನು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಲೀನರ ಮತ್ತು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಎಸ್ಟೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಠಗಳು ನುಗ್ಗಿಸಿದರು.

ಜಾನ್ ಐವಿ ವೊಡ್ಕಾ ಮಾರಾಟಗೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವುದು ಅಲ್ಲಿ gosudarevy ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ರಾಯಲ್ oprichnina ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲುಗಾರರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು ಕುಡಿಯಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮದ್ಯ ಮಾರಾಟದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಗ್ಗೆ, ಟೆರಿಬಲ್ ವರ್ಗದ ಹೋಟೆಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಆದೇಶ.

ಮದ್ಯದ ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುರಿ ಕೆಚ್ಚೆದೆಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಗಿತ್ತು ಇವಾನಾ Groznogo ಅಲ್ಲ.

ನಿಜವಾದ "ರಷ್ಯಾದ ವೋಡ್ಕಾ" ಏನು

ನಿರೂಪಣೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ರಶಿಯಾ ರಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾ ಇತಿಹಾಸ, ಈ ವೊಡ್ಕಾ - ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯ ವೊಡ್ಕಾ ಹುಟ್ಟು, ಸಹ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಕೂರಿಸಲಾಯಿತು ಒಂದು ಕಥೆ. ಡ್ರಿಂಕ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ವೋಡ್ಕಾ ಆಗಿತ್ತು.

ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಪರಿಚಿತ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಸ್ಟ್ "ಆಹಾರ" ಸಿಹಿ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು (ಮಧ್ಯಮ ಪಟ್ಟೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ ಅಲ್ಲ) ಅಥವಾ ಮಾಲ್ಟ್ - ಜರ್ಮಿನೆಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮಸ್ಕೊವಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸರಿ.

ಧಾನ್ಯ ಸಮವಾಗಿ ಚದುರಿದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಇದ್ದವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ, ಕಾರ್ನ್ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ triturated ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ sieved ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಹೀಗಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುರಹಿತ ನಿಂದ. ಈ ಒಂದು ಗಿರಣಿ ರುಬ್ಬುವ ನಡೆಯಿತು.

ಬದಲಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ನಿರ್ಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಭಾಗವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಮ್ಯಾಶ್ ಕೆಲಸ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.

ವೊಡ್ಕಾ, ಅಥವಾ "ಬ್ರೆಡ್ ವೈನ್", ಕೆಳಮುಖದ ಓಡಿಸಿದರು. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಇದ್ದಾಗ ಆದ್ದರಿಂದ, ಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಕುಡಿಯಲು.

ಎಸ್ಟೇಟ್ಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ವೋಡ್ಕಾ

ಕೆಲವು ರಷ್ಯನ್ ವೋಡ್ಕಾ ಪಾನೀಯ ತಪ್ಪಾಗಿ ಆದಿಮ, ಒರಟು ಕಡಿಮೆ ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವೊಡ್ಕಾ ಹುಟ್ಟು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇತಿಹಾಸವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದಾಗ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಂದು ಹೋಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ನಿಯಂತ್ರಿತ ತಾಪಮಾನ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಸಹ್ಯ ಬ್ರೂ ಗಿಂತ ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ.

XVIII-XIX ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ರಲ್ಲಿ ರಶಿಯಾದ ಭೂಮಾಲೀಕರು ಬಟ್ಟಿಗೃಹ ಅಸಾಧಾರಣ ರಾಜನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೆ ಪಾನೀಯ ಮಾಡಲು. ನಾವು ರಶಿಯಾ ರಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾ ಹುಟ್ಟು ಸುರುಳಿಯಿಂದಾಗಿ ಗಣಕದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಾಣ ಇದ್ದಿಲು ಮೇಲೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಗಮನಿಸಿ.

ಚಾಲಕ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬಳಕೆಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಮಧ್ಯಮ ಗತಿಯ ಕ್ಲೀನ್ ಎರಡೂ ಮೀಥೈಲ್ ಅಶುದ್ಧತೆಗಳು ( "ತಲೆ") ಆರಂಭಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲ ( "ಬಾಲಗಳು").

ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ದೇಹಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಪೀಳಿಗೆಗೆ. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು (ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹುಲ್ಲು ಜನರು ತಿಳಿಸಿ, ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಹೇಗೆ), ಇದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೇಡೀಸ್ ವಿಶೇಷ "ಸ್ತ್ರೀ" ವೊಡ್ಕಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಸರುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕುಡಿಯಲು: Spotykach, ಮದ್ಯ, ratafii. Ratafii ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರ್ವೋಚ್ಚ ಚಿಕ್ ಮನೆಗೆ cordials ರಲ್ಲಿ ಒಳಗಾಗುವ:

• ಚಹಾ;
• ಕ್ರಾನ್
• ಚೆರ್ರಿ;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ.

ಹೀಗೆ ಅಕ್ಷರ "ನಾನು" ಇಡೀ ವರ್ಣಮಾಲೆಯ ಮೂಲಕ. ಇಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ವೊಡ್ಕಾ ಕುಡಿಯಲು ಆಗಿದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ವೋಡ್ಕಾ - ಮೊದಲ ಜಾಗತಿಕ ಯುದ್ಧದ ಸಂತ್ರಸ್ತರಿಗೆ ಒಂದು

ಧಾನ್ಯದ ವೋಡ್ಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆ - ಇದು ಅಗ್ಗದ ಅಲ್ಲ. XIX ಶತಮಾನದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಕಾಲಮ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಹುದುಗಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು (ಬೀಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ peremorozhennaya) ಯಾವುದೇ ಅತ್ಯಧಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಮದ್ಯ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸು ಒಂದು ತಾಂತ್ರಿಕ ಬಳಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲ.

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಉಪಕರಣ 1860 ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲಾಯಿತು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆರಂಭಿಸಿದರು.

ನಂತರ ಮೊದಲ ವಿಶ್ವ ಸಮರ ಬಂದಿತು. ಯುದ್ಧಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ರಷ್ಯಾದ ಸೇನೆಯ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡ. ತುಂಬಾ ವ್ಯರ್ಥ ವೇಳೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮುಂದೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಫಾರ್ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್ ವೊಡ್ಕಾ ಕೊರತೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಕಾಲಮ್ ರಾಜನ ಬಜೆಟ್ ಪರಿಹಾರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು. ಅವರು ಅತಿ ಏನು ಬದಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ವಿದ್ಯುತ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಯಾಕೆ ಅನುದಾನ ಬಜೆಟ್!

ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮೆಂಡಲೀವನ

ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾ ಇತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಗಳು, ಬಹಳಷ್ಟು ಕೇಳಲು. ಮಹಾನ್ ರಷ್ಯಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿ ದಿಮಿತ್ರಿ ಮೆಂಡಲೀಫ್ನು ಹೆಸರು ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಈ ಅಸಂಬದ್ಧ ಕಥೆಗಳ ಅನೇಕ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಲವು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು "ಐತಿಹಾಸಿಕ" ಆ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೆಂಡಲೀವನ:

• ಅವರು ಒಬ್ಬ ಕುಡುಕ ಆಗಿತ್ತು;
• ಸರ್ಕಾರದ ವೊಡ್ಕಾ 40% ಇದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಕಂಡು ನಿಯೋಜಿತ;
• ಒಮ್ಮೆ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕುಡಿದು ಒಂದು ಕನಸಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೂಲವಸ್ತುಗಳ ತನ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಆಗಿತ್ತು.

ಡಿಮಿಟ್ರಿ ಐವನೊವಿಚ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ 40% ಮಾಡಲು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್, ಈ ಅಂಕಿ ಅಪ್ರಸ್ತುತ. ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಈ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಅಣುಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಪರಸ್ಪರ ನುಗ್ಗುವ ತಲುಪಿತು.

ಉಳಿದವರೆಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ - ಯಾವುದೇ ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಸಮರನೌಕೆ ಹಳ್ಳಿಗಳನ್ನು" ಅಥವಾ ಕಾಡು ಕರಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ಕುಡುಕ ರಷ್ಯಾದ ನೃತ್ಯಗಳು ರಷ್ಯಾ, ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊರಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಒಂದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ ಹೆಚ್ಚು.