ನಯನಾಜೂಕಿಲ್ಲದಿರುವುದು, ಪರಿಕರಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು
ತೆಳುವಾದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರ ದೋಸೆ ಕಾವಲಿ
ಯಾರು ಎಂದು ಎಂದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ವ್ಯಾಫೆಲ್ಸ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸೋವಿಯತ್ ಬಾಲ್ಯದ ತಿಳಿದಿದೆ, ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ಕೋನ್, ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ವ್ಯಾಫೆಲ್ಸ್ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು - (ವಿಯೆನ್ನಾ). ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.
ಉಪಕರಣದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯ ವ್ಯಾಫೆಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಧಗಳು
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಕಾಯಿಸುವುದು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟ - ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಧನ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಏನು ಪರಿಗಣಿಸಲು.
ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಒಂದು ವಾಣಿಜ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ವ್ಯಾಫೆಲ್ಸ್ ಎರಡು ಪ್ರಕಾರಗಳಿವೆ:
- ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಬಾಲ್ಯದ ಪರಿಚಿತ. ತಾಜಾ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ವ್ಯಾಫೆಲ್ಸ್, ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ಕೋನ್ ಪಟ್ಟು ಪರಿಣಮಿಸುವ ಕುಹರದ ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ವಿಯೆನ್ನಾ - ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೃದು ಒಳಗೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ effektnosti ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ನೀಡಿದಾಗ ಕಂಪ್ಲೀಟ್ ಸಿಹಿ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ (ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ ...).
ಫ್ರಾನ್ಸ್ ನಿಂದ ವೃತ್ತಿಪರ ದೋಸೆ ಕಾವಲಿ: ರೋಲರ್ ಗ್ರಿಲ್
, ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಅತಿಕ್ರಮಣ - ಕಂಪನಿ ರೋಲರ್ ಗ್ರಿಲ್ ಯಾವುದೇ ಪರಿಚಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ ಸಲಕರಣೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಲೋಡ್ ಬಹಳ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಎಂದು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ - ಆ ಸಫಲ ಚಟುವಟಿಕೆ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಅಷ್ಟು ಸಾಕು. ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಆಧರಿಸಿ, 0 ರಿಂದ 300 ಸಿ ತಾಪಮಾನದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು
- ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಗುಲಾಬಿ ತೆಳು ವೇಫರ್ ಗಾತ್ರದ 25 * 25 * 0.4 ಸೆಂ ಪಡೆಯಲು ಕಡಿಮೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅನುವಾಗುವಂತೆ ಮಾದರಿ GES 40. ಒಂದು ಕೆಲಸ ವಿಭಾಗ. ಮೇಲ್ಮೈ ತಾಪಕ - ಕಬ್ಬಿಣದ. ಸಂಪರ್ಕ ಪ್ರಕಾರ - 220 ವಿ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ - 35 000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು.
- ಮಾದರಿ ಜೆಡ್ 40. ಹಿಂದಿನ ಮಾದರಿಯ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪೂರ್ಣ ಅನಾಲಾಗ್ ಪ್ರಕಾರ, ಆದರೆ ಎರಡು ಸ್ವಾಯತ್ತ ಕೆಲಸ ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ. ಶಿಫಾರಸು ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆಯ - 65 000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು.
- ಮಾದರಿ GES 20 ಒಂದು ಕೆಲಸ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ waffles ವಿಮಿತಿಗಳು 10 * 18 * 2,6sm. ಸಮಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೀರುವಂತಿಲ್ಲ. ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಬ್ಬಿಣದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪರ್ಕದ ರೀತಿಯ - 220 ವಿ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ - 35 000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು.
- ಮಾದರಿ ಜೆಡ್ 20 ಈ ದೋಸೆ ಕಾವಲಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಮಾದರಿ GES 20 ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು 4 ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ waffles 3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಎಷ್ಟು ಈಗಾಗಲೇ ಎರಡು ಸ್ವಯಾಧಿಕಾರದ ಕೆಲಸ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆಲೆ - 71 000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು.
- ಮಾದರಿ GES 75 ಈ ವಿಭಿನ್ನ 4 ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ 18 ಸೆಂ.ಮೀ. ವ್ಯಾಸದ ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ವಿಭಾಗ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಔಟ್ಪುಟ್ ಮೂಲಕ ನೀವು 4 ವ್ಯಾಫೆಲ್ಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಸಂಪರ್ಕ ಪ್ರಕಾರ - 220 ವಿ ಬೆಲೆ - 36 000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು.
ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ waffles. Pavoni, ಇಟಲಿ
ನಾವು ಈಗ ಹೇಳಲು ಬಗ್ಗೆ Pavoni ಉಪಕರಣಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವೃತ್ತಿಪರ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ವಿಶಾಲ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ತೈಲ Pavoni Cookmatic ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು.
- ಸಂಪರ್ಕದ ರೀತಿಯ - 220 ವಿ;
- ಕೆಲಸ ವಿಭಾಗ;
- ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು - 2.7 ಕಿ.ವ್ಯಾ;
- ತಾಪಮಾನದ - 0 ಯಿಂದ 300 ಸಿ
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ರೂಪ Pavoni PIASTRA ಎಲ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಅಳತೆ 17 * 14 * 2.5 ಸೆಂ 4 ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಅವಕಾಶ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಔಟ್ ಸಹ ತುಂಬಾ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಪ್ಸ್ - ರಚನೆಯಾದ ರೂಪ ಕಬ್ಬಿಣ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಆವರಿಸಿದ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೀವು 85-90 ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಸರಾಸರಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. 50 000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು - ಸಾಧನ ಬೆಲೆ 105 000, ರೂಪಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.
ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ waffles ವೃತ್ತಿಪರ ದೋಸೆ ಕಾವಲಿ: ಕಿಚ್ಚನ್ಏಡ್, ಅಮೇರಿಕಾ
ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅದರ ಪಾನೀಯಗಳು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ, ಆದರೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಕಿಚ್ಚನ್ಏಡ್ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ waffles ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅದರ ಗ್ರಾಹಕರು ಹಾಗೂ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿರೋಧಿ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೀಳು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಕಾಫಿ ದೋಸೆ ಕಾವಲಿ ಕಿಚ್ಚನ್ಏಡ್ ಫಾರ್ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆ.
- ಅಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಸ - 19cm;
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಎತ್ತರ - 3 ಸೆಂ;
- ಬಡಿಸಬಹುದು - 4;
- ಸಂಪರ್ಕದ ರೀತಿಯ - 220 ವಿ;
- ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು - 1.4 ಕಿ.ವ್ಯಾ;
- ಸ್ವಯಂ-ಟೈಮರ್;
- ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್;
- ಅಂಟದ ಲೇಪನವನ್ನು;
- ಸಮಾನವಾಗಿ ಸುಟ್ಟು ಘಟಕದ ತಿರುಗುವ;
- ಉಷ್ಣದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಒಂದು ತುಣುಕು ಲೋಹದ ವಸತಿ.
ಇಂತಹ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು 35,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದ್ದು.
ಮತ್ತೆ, ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ waffles. ಚೀನಾ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು
ಹೌದು, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ವಿಯೆನ್ನಾ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಸಹ ಚೀನಾ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ ಚೀನೀ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರ ದೋಸೆ ಮೇಕರ್ ಆಶಾಭಂಗ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. Soveuem ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಗಮನ ಪಾವತಿ:
- ದೋಸೆ FOODLINE-FL TCB -1. ಮಾಡೆಲ್ 1 ಕೆಲಸ ಒಂದೆಡೆಗೆ 1 ಗಂಟೆ ನೀವು 21 ಸೆಂ 25 ತೆಳುವಾದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಸದ ಸರಾಸರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ - ಸಂಪರ್ಕದ 250 ಸಿ ಪ್ರಕಾರ - 220 ವಿ ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಟೈಮರ್. ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲೆ - 10 000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು.
- ದೋಸೆ FOODLINE-FL TCB-2. ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನಾಲಾಗ್ ಹಿಂದಿನ ಮಾದರಿಯ, ಆದರೆ 2 ಸ್ವಾಯತ್ತ ಕೆಲಸ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ರಲ್ಲಿ. ಬೆಲೆ - 15 000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು.
- ದೋಸೆ ಮೇಕರ್ ವೃತ್ತಿಪರ VIATTO VI ನೇ-JY-2210-2. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಔಟ್ಪುಟ್ ಅಳತೆ 17 * 10 * 1 ಸೆಂ 2 ವಿಯೆನ್ನಾ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ 2 ಸ್ವಾಯತ್ತ ಕೆಲಸ ವಿಭಾಗಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಂಪರ್ಕ ಪ್ರಕಾರ - 220 ವಿ ಬೆಲೆ - 22 000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು.
ಏಕೆ? ಸ್ವಾಮಿನಿಷ್ಠೆ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ
ಅವರು ಅದ್ಭುತ ಕುರುಕುಲಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿವೆ ಸ್ವಾಮಿನಿಷ್ಠೆ ವ್ಯಾಫೆಲ್ಸ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಈ ಊಟ ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಮೆನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದೆ. ಯಶಸ್ಸಿನ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ - ಶಾಖ ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಉಪಸ್ಥಿತಿ (ಒಂದು ಮುತ್ತಿನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). , ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಹುಡುಕಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು kotoryzanimaetsya ವೃತ್ತಿಪರ ಮಿಠಾಯಿ ಉಪಭೋಗ್ಯ ಸರಬರಾಜು:
- ಹಿಟ್ಟು - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಗೆ ಮತ್ತೆ - 300 ಮಿಲಿ;
- ತಾಜಾ ಬುರುಗು - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾಲ್ಟ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ;.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ - 6 PC ಗಳು;.
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್;
- ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮುತ್ತಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ.
ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ತನಕ ಹಾಲು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಕರಗುತ್ತವೆ.
ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ.
, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ ಬೆರೆಸಿ ಈಸ್ಟ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ ನಿಂದ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಕಷ್ಟ ರನ್ ಆಫ್ ಸರಾಸರಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೌಲ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹೋಗಿ ಅವಕಾಶ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೂಕ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.
ಪರೀಕ್ಷಾ ಮುತ್ತಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 4 ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ದೋಸೆ ಮೇಕರ್ ವೃತ್ತಿಪರ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಯವಾಗಿಸುವ ತೈಲವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದೆ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸರ್ವ್.
Similar articles
Trending Now