ಟೊಮೆಟೊ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ.

ಬಹುಶಃ, ಈ ಗ್ರಹದ ಮೇಲೆ, ಅಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಇದು ತಿನ್ನುವ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಅಪಾರವಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು.

ಟೊಮೆಟೊ ಇಂದು 250 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತವೆ ಇದು, ಆಯ್ದ ಕೈಗೊಂಡ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೆರ್ರಿ, ಎಂದು ನೋಡಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಯಾರು ಈ "ವಿಲಕ್ಷಣ" ಆ, ನಾನು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು. ಅವರು ಗುಲಾಬಿ, ರಕ್ತ ಕೆಂಪು, ಕಡುಗೆಂಪು, ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ, ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬರುತ್ತವೆ .... ಈ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಮತ್ತು ದೂರದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿರುವ ವ್ಯಾಪಕ ಬೇರಿನ ಹೊಂದಿದೆ. ಟೊಮೇಟೊ ಬೀಜಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಫ್ಲಾಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಹರೆಯದ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ತೋರಿಸಿದರು.

ಒಂದು ಶತಮಾನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಳಿಗಾರರು ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶ ಟೊಮೆಟೊ ವಿಧಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪವಾಡ. ಇದು ಖಾರ್ಕಿವ್ ನಗರದ ಅದೇ ನಿಲ್ದಾಣದ ಪೋಲ್ತಾವ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸ್ಟೇಷನ್ ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಇಲಾಖೆ ಜಂಟಿ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.

ಈ ಕೆಲಸದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಮ್ಮೆ. ಕುರುಚಲು ಗಿಡ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅರ್ಧ, ನೇರವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿರು ತಿರುಗಿ. ಇದು ತೀವ್ರ, 108 ಸೆಂ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ದಿ ತನ್ನ ಕಡು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು. ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಸಿರೆಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಎದ್ದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಂಡದ ಹತ್ತಿರ ribbing ಕೆಲವು ಹೋಲಿಕೆ, ಒಂದು, ಫ್ಲಾಟ್, ದುಂಡಾದ ನಯವಾದ ಪಡೆಯಿರಿ. ಬಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ ವಂಡರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕೆಂಪು. '73 ಸುಮಾರು ಹಣ್ಣುಗಳು ತೂಗಾಡುತ್ತಿರುವಂತೆ ಜನವಸತಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಭ್ರೂಣದ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಮಿರಾಕಲ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಾಗುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, 115 125 ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಇವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು ಬುಷ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ರೋಗಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊ ಮಿರಾಕಲ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಫಲವತ್ತತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ zoned. ಇದು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತ ನೆಲದ ಎರಡೂ ಸಿಐಎಸ್ ಯಾವುದೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಉಕ್ರೇನ್, ಮಾಲ್ಡೋವಾ, ತಜಾಕಿಸ್ಥಾನ್, ಅಜರ್ಬೈಜಾನ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ರಶಿಯಾ ವಾತಾವರಣ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೇಟೊ ಮಿರಾಕಲ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ತೋಟಗಾರರು ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯ ತಾಜಾ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಇದು -. ಸಲಾಡ್, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ರಸ, ಇತ್ಯಾದಿ ಅಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ರಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವರ್ಮಂಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಮರದ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅಥವಾ ಟಬ್, ಸಹ ಮರದಿಂದ. ನೀವು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ವಸ್ತು ಯಾವುದೇ ಮರದ ಅನ್ವಯಿಸಿದಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು ಪೈನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಂದು ಅಹಿತಕರ ರಾಳದ ವಾಸನೆ ನೀಡಿ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ವೇಳೆ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ 10 50 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು ಪೀಪಾಯಿ ಅಥವಾ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸ್ಥಾನ ಹುಡುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರಿಂದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೃದು ಆಗಲು ಕೆಳಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ, ಅವರು ಕೇವಲ ಮೇಲೆ ಸುಳ್ಳು ಧ್ವಂಸಗೊಳಿಸಿ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಟಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪವಾಡ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟಾಗ. ಈ ವರ್ಗದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ರವರೆಗೆ ಮುಶ್ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಸೋಡಾ ಆಶ್ (ಮದ್ಯ) ತದನಂತರ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಮ್ಮನ್ನು ಕೇವಲ ಬ್ರಷ್ ಆರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ ಆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಪಡೆಯಿರಿ. ವಿವಿಧ ಮದುವೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇರಬೇಕು - ಗಳನ್ನೂ, ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲದ ಸಮಾನವಾಗಿ ಕಳಿತ ಹಾನಿ.