ಜಲಚರಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ಪಾದಕ ತಳಿ

ಗೂಸ್ ಒಂದು ಹಕ್ಕಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆದಿದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ರೈತರೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬವು ಈ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ರಷ್ಯಾದ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಗೂಡು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಗೂಸ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಕ್ಷಿ ಎಷ್ಟು ಇಷ್ಟವಾಯಿತು? ವ್ಯಾಪಕ ಹೆಬ್ಬಾತು ತಳಿಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ಅವರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡೋಣ.

ಗೂಸ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಸಾಕಣೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳು ಎರಡರಲ್ಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಈ ಹಕ್ಕಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುವ ಒಂದು ಗುಣ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪರಿಶ್ರಮದ ಹೋಸ್ಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬು, ಯಕೃತ್ತು, ಗರಿ ಮತ್ತು ತೂಕವಿಲ್ಲದ ನಯಮಾಡು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಒಂದು ಫಿರಂಗಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹೆಬ್ಬಾತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೊಲದಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದ ವಸ್ತ್ರಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಇಂತಹ ವಸ್ತುವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜಲಚರಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಭರವಸೆಯ ತಳಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅವರ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ಲಾಭ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಹಕ್ಕಿ ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಮೇಯುವುದರಿಂದ, ಮಿಶ್ರ ಮೇವಿನ ದೊಡ್ಡ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಹೂಡಿಕೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಗೂಸ್ನಿಂದ 5-7 ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅರವತ್ತು ಪೌಂಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸಾಕು. ಸಣ್ಣ ಮರಿಗಳಿಂದ ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಾಲ್ಕು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕದ ಹಕ್ಕಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.

ಸಣ್ಣ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಭರವಸೆಯ ಹೆಬ್ಬಾತು ತಳಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಗೋರ್ಕಿ, ಟುಲುಜ್, ಕಲುಗ, ಅರ್ಜಮಾಜ್, ತುಲಾ, ಖೊಲ್ಮೊಗರಿ, ದೊಡ್ಡ ಬೂದು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬಿಳಿ, ಕುಬಾನ್, ಒಬ್ರೊಶಿನ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಸೇರಿವೆ. ನಾವು ಎರಡು ವಿವರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಖೊಲ್ಮೊಗರಿಯ ಜಲಚರಗಳು

ಈ ಹಕ್ಕಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವರು "ಹೆಬ್ಬಾತು-ಸ್ವಾನ್ಸ್" ಎಂಬ ಕಥೆಯಲ್ಲಿನ ಪಾತ್ರದ ಮೂಲಮಾದರಿಯಾಯಿತು. ಖಲ್ಮಾಗರಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳ ಮಾಂಸ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಪಕ್ಷಿ ಹಿಮ-ಬಿಳಿ, ಬೂದು-ಪೈಗೋ ಅಥವಾ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೋಶಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ ಚುರುಕುಬುದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚರಿಸಿದ ಬಂಪ್ ಮತ್ತು ಕೋನ್ನ ಉದ್ದನೆಯ ಕೊಕ್ಕು;
• ಕೊಕ್ಕಿನ ಕೆಳಗೆ ಇರುವ ದೊಡ್ಡ ಚರ್ಮದ ಪಟ್ಟು;
• "ಸ್ವಾನ್" ಕುತ್ತಿಗೆ, 70 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ;
• ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಬೆನ್ನಿನ ಮತ್ತು ಎದೆಯ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಡಿಕೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ;
• ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ದೊಡ್ಡ ಪಂಜಗಳು.

ಖಲ್ಮೊಗರಿ ಜಾತಿಯ ಗೂಸ್ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 13-40 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಕೋಳಿಗಳು. ಐದು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಯುವಕರ ತೂಕವು 8-12 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ವಿಶೇಷ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಲಿಂಡೋಸ್ಕಿ ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು

ಈ ತಳಿಯನ್ನು ಗಾರ್ಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೊಲ್ನೆಚ್ನೋಗಾರ್ಸ್ಕ್, ಗಾರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಜಲಚರಗಳನ್ನು ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಲಿಂಡೋವ್ಸ್ಕಿ ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಬೃಹತ್ ಭಾಗದ ಪಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದವು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಬೆಲೆಬಾಳುವವು. ಅವರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಹಣೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಕೋನ್ ತರಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತಲೆ ;
• ಪೆಗೊ, ಬೂದು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಗರಿಗಳು;
• ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಗಿದ ಕೊಕ್ಕು, ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಮದ ಪಟ್ಟು;
• ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಗಾಢ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ದೊಡ್ಡ ಕಣ್ಣುಗಳು ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚರ್ಮದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಬೃಹತ್, ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ದೇಹದ.

ಪ್ರತಿ ಗೂಸ್ನ ತೂಕವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 30-45 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತರಬಹುದು. ಮರಿಗಳ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಕ್ಷಯಪಾತ್ರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಣ್ಣು ಇನ್ಸ್ಟಿಂಕ್ಟ್ ಕಾವುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಸುಮಾರು ಎಂಟು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಲಿಂಡೋಸ್ಕಿ ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಕೊಳದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸುತ್ತುವರಿದ ಪೆನ್ನುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಯಾವುದೇ ತಳಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತೂಕದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹುಲ್ಲಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ವಿಶೇಷ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘಟನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.