ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಸವಿಯಾದ ತರಕಾರಿ

ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ನಡುವೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಈ ಜಾಹೀರಾತಿನಿಂದ ಬಡ್ತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಳಪಿನ, ಮತ್ತು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಭವದ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು. ಅಂತಹ ಟೊಮೆಟೊನ ನೋಟವು ಇಸ್ರೇಲ್ನ ತಜ್ಞರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಒಣ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವಂತಹ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದರು.

ಅವರ ಕೆಲಸದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು. ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ವಿಂಗಡಣೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಣುವಿಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ, ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಗೆ ಮಿನಿ-ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಕರು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ "ಚೆರ್ರಿ" ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ಚೆರಿ ಎಂದರೆ ಅನುವಾದಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಅವರನ್ನು "ಚೆರ್ರಿ" ಟೊಮೆಟೊ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರೆಡಿಟ್ ನೀಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಟೊಮೆಟೊ "ಚೆರ್ರಿ" ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸಸ್ಯವು ಮಡಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹೂವಿನ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಟೊಮೆಟೊ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಕೆಂಪು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ವಿಭಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕುಂಚಗಳು ವಿನ್ಯಾಸಕಾರರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯದ ಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 95 ದಿನಗಳು. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದವು, ಅವು ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಡ್ರಾಪ್-ಆಕಾರದ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡ ಶಾಖದಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಬಡ್ಡಿ ಇಲ್ಲದ ಟೊಮೆಟೊ ಚೆರ್ರಿ ಇರಾ, ಅದರ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯು ಸುಮಾರು 90 ದಿನಗಳು, ಸಸ್ಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಚೆರ್ರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ವಿಧಗಳ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಅಗ್ರೋಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಬಹುತೇಕ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇವೆ.

ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತ ನೆಲದ, ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನಿರ್ಣಾಯಕ (ಅರೆ-ನಿರ್ಧಿಷ್ಟ) ಮತ್ತು ಅಂತರ-ಟರ್ಮಿನಲ್ಗಳಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವರೆಲ್ಲರಿಗೂ ಗಾರ್ಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮೊಳಕೆ ಬಿತ್ತಿದರೆ, ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಐದು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ನಂತರ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಸಡಿಲಬಿಡು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಸಕಾಲಿಕ ಪರಿಚಯದ ಕುರಿತು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಒಂದು ಹಸಿರುಮನೆ, ಮತ್ತು ನೆಲದ ಹೆಚ್ಚು, ಮಂಜಿನಿಂದ ಜಾರಿಗೆ ನಂತರ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಮಾಗಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು, ಒಣಗಿಸುವ ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು, ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಗಿದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು, ಇದು ಬಲಿಯದ ಫಲವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಟಿಕೆ. ಇದು ಅವರ ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಕೃಷಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಫಲವನ್ನು ತಾಜಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪು, marinate ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಋತುವಿನ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ತಮ್ಮ "ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ" ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಹಲವಾರು ಟ್ರಕ್ ರೈತರು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಸಿದುಕೊಂಡು ತಮ್ಮ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.