ಗ್ಲಿಸೆರೊಲ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು. ರಾಚನಿಕ ಮತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು

ಸರಳ polyhydric ಮದ್ಯ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೂರು OH ಗ್ರೂಪ್ಗಳು ಇವೆ, - ಗ್ಲಿಸರಾಲ್. ಈ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಬಗೆಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸೂತ್ರವಾದ - CnH2n - 1 (OH) 3. ಉತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ homologues ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು, ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ವಿವಿಧ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವರ್ಗೀಕರಣ ಮತ್ತು glycerols ನಾಮಕರಣ

ಸಾವಯವ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ರಲ್ಲಿ - ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ ಪಡೆದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಕಣದಲ್ಲಿರುವ ಜಲಜನಕಗಳ ಭಾಗ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ ಗುಂಪುಗಳು ಬದಲಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು OH ಗ್ರೂಪ್ಗಳು (ಮೊನೊ-, ಡೈ-, polyhydric) ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇಂಗಾಲದ ಪರಮಾಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವರ್ಗ ಕಡಿಮೆ ಸದಸ್ಯರು 1 ರಿಂದ 12 - ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ - ಘನವಸ್ತುಗಳ. Alkantrioly, ಅಥವಾ ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ - ಮೂರು ವಿವಿಧ ಇಂಗಾಲದ ಪರಮಾಣುಗಳ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆ ಮೂರು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ರಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು trihydric ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು. ಈ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಕಾಂಪೌಂಡ್ಸ್ ಕಾರಣ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ ಗುಂಪುಗಳು ಹಾಗೂ ಮೂಲಸ್ವರೂಪದ ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಉಭಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿ alkantriolov - 1,2,3-propanetriol (ಸಮಾನಾರ್ಥಕ - ಗ್ಲಿಸರಿನ್). ಫಾರ್ಮುಲಾ ವಸ್ತುವಿನ - ಸಿ ₃ ಎಚ್ ₈ ಓ _3. ಕ್ರಮಾತ್ಮಕ ಪರಿಭಾಷೆಯು ಪದ "ಟ್ರಯೋಲ್" ಬಳಕೆ ಪತ್ರವ್ಯವಹಾರವನ್ನು alkane ಹೆಸರು ಉಲ್ಲೇಖಿಸದೆಯೇ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಅರೇಬಿಕ್ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು , OH ಗುಂಪಿನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸುವ. ಸರಣಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದ ನಿಂದ ಗ್ಲಿಸೆರೊಲ್ ಸಮಾನರೂಪಿಗಳನ್ನು ಎಂಬ ಅಣುಗಳು ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿರುವ. ಸಂಭಾವ್ಯ ರೀತಿಯ ಐಸೋಮರಿಕ್ ಆಫ್ ಇಂಗಾಲದ ಸರಣಿ, ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ ಗುಂಪುಗಳು ಸ್ಥಾನದ ರಚನೆ.

ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಆರಂಭಿಕ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1779 ರಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಡಿಶ್ ಔಷಧಿಕಾರ ಕಾರ್ಲ್ ಸ್ಕೀಲ್ ಕೊಬ್ಬು ಸಾಬೂನೀಕರಣ ಹೊಸ syrupy ವಸ್ತುವಿನ ಪಡೆದರು. 33 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಫ್ರೆಂಚ್ ಎಂ ಚೆವ್ರೊಲ್ ಸಿಹಿ ದ್ರವ ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು.

1836 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ Peluso ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ. ರಚನೆ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಮಹತ್ವದ ಕೊಡುಗೆ Berthelot (1854) ಮತ್ತು Wurtz (1857) ಮಾಡಿದ, ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ತನಿಖೆ ಮುಂದುವರಿದಿದೆ. ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಮತ್ತು ತೀವ್ರಗಾಮಿ ಪ್ರಕೃತಿ ಮದ್ಯದ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಸಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ.

ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಅಗತ್ಯ ಹಾಗೂ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಎಸ್ಟರ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, 1847 ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಡೈನಾಮೈಟ್ - 1875 ರಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಡನ್ನಿನ ಎಂಜಿನಿಯರ್ ಎ ನೊಬೆಲ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ಫೋಟಕಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಫಲವಾದವು.

ಸಂಯೋಜನೆ, ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಸೂತ್ರವನ್ನು

ಸಿ ₃ ಎಚ್ ₈ ಓ ₃ - ಮ್ಯಾಟರ್ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ನಿಜವಾದ, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಪ್ರಯೋಗಸಿದ್ಧ ಸೂತ್ರವನ್ನು _{ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.} ಇಂಗಾಲದ ಸರಣಿ ಒಂದು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ ಗುಂಪು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೂರು ಪರಮಾಣುಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂಗಾಲದ ಓ - - ಆಮ್ಲಜನಕ, ಎಚ್ - ಜಲಜನಕ ಸಿ: ರಾಸಾಯನಿಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಮಾಣುಗಳ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ರಚನೆ ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ವಿವಿಧ ಸೂತ್ರಗಳ (ಆಣ್ವಿಕ, ರಚನಾತ್ಮಕ) ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ. ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಸ್ತುವಿನ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧಗೋಳಾಕಾರದ ಮಾದರಿಯನ್ನು sharosterzhnevye. ಗಣಕೀಕೃತ ಮಾಧ್ಯಮಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿದವರು ಎರಡು ಆಯಾಮದ ಮತ್ತು ಮೂರು ಆಯಾಮದ ರಚನೆಗಳು - ಗ್ಲಿಸೆರೊಲ್ ಕಣ ಒಂದು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಚಿತ್ರ. ಅವರು ನೀವು ರಚನೆ, ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ದೂರ, ಪರಮಾಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಬಂಧ ಕೋನ ದೃಶ್ಯೀಕರಿಸುವುದು ಅವಕಾಶ.

ಗ್ಲಿಸೆರೊಲ್ ಆಣ್ವಿಕ ಮತ್ತು ದವಡೆ ಸಮೂಹ

ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂಲಕ ದವಡೆ ಸಮೂಹ, ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು. ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಣು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಕ್ಕೆ. ಗ್ಲಿಸೆರೊಲ್ ಪ್ರಯೋಗಸಿದ್ಧ ಸೂತ್ರವನ್ನು: ಸಿ ₃ ಎಚ್ ₅ (OH) _3. ಪರಮಾಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಪಡೆದ ಅಣುಗಳ (ಶ್ರೀ) ಕಾಣಬಹುದು ಮೌಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದವಡೆ ಹಲ್ಲು (ಎಂ) ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆ ನಂತರ ಪರಮಾಣು ತೂಕ (ಒಂದು. ಇ.ಎಮ್ ರಲ್ಲಿ) ಪ್ರತಿ ಅಂಶ ಗುಣಿಸಬೇಕಿರುತ್ತದೆ. ಸಿ ₃ ಎಚ್ ₈ ಓ ₃ - ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಸಮಗ್ರ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಸುಲಭ _{ಮಾದರಿ.}

• ಅರ್ (ಎಚ್) = 1.00794; ಅಣು ಪರಮಾಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು - 8.
• ಅರ್ (ಸಿ) = 12.0107; ಪರಮಾಣುಗಳ - 3.
• ಅರ್ (ಜಿ) 15.9994 =; ಪರಮಾಣುಗಳ - 3.
• ಶ್ರೀ (ಸಿ ₃ ಎಚ್ ₈ ಓ _{3) = 12.0107 * 3 + 1.00794} * 8 + 15.9994 * 3 = 92.09382 ಹಾಗೂ. ಇ. ಮೀ.
• ಎಂ (ಸಿ ₃ ಎಚ್ ₈ ಓ ₃₎ = 92.09382 ಗ್ರಾಂ / mol ಅಲ್ಲಿ /
• ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಶೇಕಡಾವಾರು ರ ಅಣುಗಳು: ಎಚ್ - 8,756% ಎಸ್ - 39,125% ಒ - 52,119%.

ತರ್ಕಬದ್ಧ ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ರಚನಾತ್ಮಕ ಸೂತ್ರ

ಮತ್ತು ವಸ್ತುವಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಅದರ ಕಣಗಳ ಭಾಗಲಬ್ಧ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಪರಮಾಣುಗಳ ಜೋಡಣೆ ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂತ್ರ ಮತ್ತು ರಚನಾತ್ಮಕ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಮಾದರಿ ಉತ್ತಮ ಅಣು ಪರಮಾಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಬಂಧಗಳು ರಚನೆ ಅಧ್ಯಯನ ಬಳಕೆಗಳು.

• ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಒಂದು ತರ್ಕಬದ್ಧ ಸೂತ್ರವನ್ನು - ಸಿ ₃ ಎಚ್ ₅ (OH) _3. ಗುರುತಿಸಿ ಆವರಣ ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಗೆ ಕಾರ್ಯಕಾರಿ ಗುಂಪುಗಳ, OH ಅಣುಗಳ ರಚನೆಗಳನ್ನು. ತಕ್ಷಣ ಮುಚ್ಚುವ ಆವರಣ ನಂತರ ಕಣದಲ್ಲಿರುವ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
• Polurazvernuty ವೀಕ್ಷಿಸಿ ತರ್ಕಬದ್ಧ ಸೂತ್ರವನ್ನು - ಹಾಚ್ ₂ ಸಿಎಚ್ (OH) ಮತ್ತು ಸಿಎಚ್ ₂ (OH ಗ್ಲಿಸರಾಲ್).
• ರಚನಾತ್ಮಕ ಫಾರ್ಮುಲಾ ಸಚಿತ್ರವಾಗಿ ಅಣುವಿನ ಸ್ಥಳ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಮಾಣುಗಳಲ್ಲಿ ಡ್ಯಾಶ್ಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಂಧಗಳು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ.
• ಲೆವಿಸ್ ರಚನೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ವೇಲೆನ್ಸಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಂಧ ರಚನೆಯ ಭಾಗವಹಿಸುವ ದಂಪತಿಗಳು.

ಕೆಲವು ಅಣುಗಳು ರೀತಿಯ ಚಿತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆಗಾಗ ಬಳಸಲು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಉದಾ: ಹಾಚ್ ₂ -CHOH-ಸಿಎಚ್ _2, OH ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆ:

Glyceryl ಕಣದಲ್ಲಿರುವ ಕಂಡಿಶನ್ ಪರಮಾಣುಗಳ

ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ - ಧ್ರುವ ಕಣದ, ಆಮ್ಲಜನಕ ಜೊತೆಗೆ ಇಲೆಕ್ಟ್ರಾನುಗಳ ಒಂದು ಏಕೈಕ ಜೋಡಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂರು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿ-O-H ಮತ್ತಷ್ಟು ಧ್ರುವೀಕರಣದ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬನ್ ಪರಮಾಣುಗಳ ಆಂಶಿಕ ಚಾರ್ಜ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, "+" ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಫಿಲಿಕ್ ಪರ್ಯಾಯ ಅನುಕೂಲ. ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ರಾಚನಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ ರಚನೆ, ಅಪರೂಪತೆಗಳು, ವಸ್ತುವಿನ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲ ಸಂಬಂಧ - ಈ ಸಂಯುಕ್ತ ಹಲವಾರು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಎಥನಾಲ್ ಮತ್ತು propanol ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಗ್ಲಿಸರಾಲ್, ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಆಮ್ಲ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ trioleate ಪ್ರಮುಖ ಕಾಳಜಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೈಕಿ. ಸೂತ್ರ:

• ಸರಳ - ಸಿ ₅₇ ಎಚ್ ₁₀₄ ಒ _6;
• polurazvernutaya ತರ್ಕಬದ್ಧ - (ಸಿ ₁₇ ಎಚ್ ₃₃ ಸಿಒಒ) ₃ ಸಿ ₃ ಎಚ್ _5;
• ರಚನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಭಾಗಲಬ್ಧ ಅಂಶಗಳು -

ಗೋಚರತೆ ಗ್ಲಿಸರಾಲ್

ವರ್ಣರಹಿತ ಅಥವಾ ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ ದ್ರವ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು - ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, 1,2,3-propanetriol ನಲ್ಲಿ. ಘನವಾದ ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ 17,8 ° ಸಿ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ವಸ್ತುವಿನ 290 ° ಸಿ ಆರಂಭಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ನೀರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾರವಾದ ಗ್ಲಿಸರಾಲ್, 20 ° C ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲೆಕ್ಕ 1,2604 ಗ್ರಾಂ / cm3 ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ನೀಡುತ್ತದೆ.

1,2,3-propanetriol ಗುಣಗಳನ್ನು

ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಉಭಯ ಸಂಯುಕ್ತ ಸ್ವಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಣದಲ್ಲಿರುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಮಾಣುಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳ ದುರ್ಬಲ ಆಮ್ಲೀಯ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಗುಣಗಳನ್ನು, ಗುಂಪು ಜಿ ಎಚ್ ಧ್ರುವೀಕರಣದ. ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷಾರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇದೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್, ತಾಮ್ರ ಪಡೆದ, (II ನೇ) ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಸಂಕೀರ್ಣ (ಒಂದು ಗುಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು). ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಆಮ್ಲಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಎಸ್ಟರ್ ರಚನೆಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು trihydric ಮದ್ಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿರುವ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ನೈಟ್ರೊಗ್ಲಿಸರಿನ್ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ H ₂ SO ₄ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ (conc.).

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಲಿಸೆರಾಲ್ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೋಪ್ ಆಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಮೂಹ ತಾಪನ, ಸೋಪ್ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆ ಒಂದು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು enamels, ಬಣ್ಣಗಳು, ಅನೇಕ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು, ಪ್ರಸಾಧನ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕರಿಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಆಹಾರಗಳ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ತಿಂಡಿಯು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹೆಸರು - E422. ಇತರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲ ಎಸ್ಟರ್ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಪಡೆದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಬದಲಿ ಇಂಧನ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರುಗಳು ಇಂಧನವಾಗಿ ಜೈವಿಕ ಡೀಸೆಲ್ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಳಸಿ ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಜಾಗತಿಕ ಸಾರಿಗೆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿಶ್ವ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು.