ಗೇಮ್ - ಇದು ... ಇಲ್ಲಿದೆ ಪದಗಳ ಅರ್ಥವನ್ನು. ಆಟದ ಮಾಂಸದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಇಂದಿನ ನಗರ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಇಂತಹ ಕ್ರೀಡಾಸಕ್ತಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಆರಂಭಿಸಿವೆ. ಯಶಸ್ವಿ ಬೇಟೆ (ಮತ್ತು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ) ಉದ್ದ ಬದುಕುಳಿಯುವ ಕೀಯನ್ನು ಎಂದು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ. ಒಂದು ವೆಬ್ ಪಾಲನೆ ಮತ್ತು ಆಟದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆದ ಯುವ ಬಹುತೇಕ ಜನರಿಗೆ - ಈ ಅಸಂಬದ್ಧ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಕಥೆಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಇವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರತಿಕೂಲ ವರ್ತನೆಯನ್ನು ಹೇಳಿದ್ದು ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬಹುಶಃ ಈ ಪದವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ನೆನಪಿಡಿ.

ಪದದ ಅರ್ಥ "ಆಟ"

ಪದದ ಅವನ ನೇರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಅರ್ಥದ ಆಗಿತ್ತು.

1. ಮೂಲ ಅರ್ಥವನ್ನು - ಸಣ್ಣ ಅಲ್ಲದ ಪಳಗಿಸಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಬೇಟೆ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಇದು. ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ, ಒಂದು ಆಟದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸೂಚಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿತು.
2. ಜೊತೆಗೆ, ಕೋಳಿ - ಮಾಂಸ ಕಟಾವು ಪ್ರಾಣಿಗಳು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ - ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಟದ - ಇದು, ಮಂದ ನಿರ್ಜನ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಪದ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಘಂಟಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಆಡುಮಾತಿನ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಮೌಲ್ಯಗಳು ಒಂದುಗೂಡಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಗಮನಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಈ ಕ್ರೌರ್ಯ ಆಗಿದೆ, ಅನ್ ನೇಮ್ಡ್. ಹಕ್ಕಿ ಸಾಕಣೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆ ಕ್ವಿಲ್, ಆಟದ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇವೆ. ಮತ್ತು ರೇಂಜರ್ಸ್ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮೀಸಲು ಕೂಡ ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ.

ಆಟದ ಏನು

ಆಧುನಿಕ ಬೇಟೆ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಸಣ್ಣ ಆಟದ - (- ಒಂದು ಮೊಲ, ಟೈಗಾ ಪುರುಷರಿಗೆ - ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ-ಕೊಡುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಬೇಟೆಗಾರರು ಬಹುತೇಕ) ಇದು ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ (ಅರಣ್ಯ ಎರಡೂ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜಲಚರಗಳನ್ನು) ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಇಲ್ಲಿದೆ.
2. ಬಿಗ್ ಗೇಮ್ - ಒಂದು ಕಾಡು ಹಂದಿ, ಎಲ್ಕ್, ಜಿಂಕೆ, ಇತ್ಯಾದಿ ಇದು ಬೇಟೆ ಮೈದಾನಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಅವನತಿಗೆ ಅಲ್ಲ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ನಾವು ಅಡುಗೆಯ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಆಟದ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ನಗರ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಂದು ಮೊಲ, ಕಾಡು ಡಕ್, ಗ್ರೌಸ್ ಮತ್ತು partridges ಹೊರತು ಊಟಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ, ಮತ್ತು ನಂತರ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಆಟ

ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಜಾತಿಯ ಜೀವನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಅವುಗಳ ಮಾಂಸ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಬಹಳ ಕೆಟ್ಟದಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿವೆ. ಕಾಡು ಮಾಂಸ, ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಟಫ್ ಆಕ್ರಮಣಕಾರರಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡು ಎಂದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಪಂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ Dichin ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್.

ವೈನ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಆಧರಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ. , ಆಟದ ಮಾಂಸದ ತಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಕ್ಷನ್ ಇದು shpigovanie ಆಗಿದೆ. ಪರ್ಯಾಯ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಬೇಕನ್ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಮಾಡುವುದು. ಇಡೀ ಹಕ್ಕಿಗಳು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆದ್ದರಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಾಡು ಹಕ್ಕಿ ತಯಾರಿ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಿ - ಗಂಜಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಣ್ಣು, ಕ್ರೌಟ್, ಹಣ್ಣು. ಈ ವಿಧಾನವು ಕೂಡ ಅನಗತ್ಯ ಬಿಗಿತ ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಗುರಿ ಇದೆ.