ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್: ಮೀರದ ರುಚಿ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ಹುಲಗಲಮರ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕ್ಯಾಸ್ಟಾನಿಯಾ ಸಟಿವಾ ಕುಟುಂಬದ ಕುಲದ ಪತನಶೀಲ ಸಸ್ಯಗಳು, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅವರು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹಣ್ಣು ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭೂಪ್ರದೇಶವು ಹಬ್ಬಿದೆ. ಇದರ ಗಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಮರಗಳ ಸಹ ನಾರ್ಡಿಕ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಳೆಯಲು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಐಲ್ಸ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಹೂಬಿಡುವ ಪರಿಣಾಮ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಹವಾಮಾನ, ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಸಂತಋತುವಿನ ಮಂಜಿನಿಂದ ಇಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಒಂದೇ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ವಿವರಣೆ

ವಯಸ್ಕರ ಸಸ್ಯ ಲಂಬ ಅಥವಾ ಸುರಳಿ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬೂದು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ತೊಗಟೆಯ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ವಿಶಾಲ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಎತ್ತರವಾಗಿದೆ 35 ಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತವೆ ಹಾಗೂ ವ್ಯಾಸದ ಮಾಡಬಹುದು - ಎರಡು ಮೀಟರ್. ಫಾರ್ಮ್ ಎಲೆಗಳು - ಇರುವಂತಹ ಉದ್ದವಾದ, ಅಂಡಾಕಾರದ, ಒಂದು ದಂತುರೀಕೃತ ಅಂಚಿನ, ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ 16-28 ಸೆಂ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 5-10 ಸೆಂ ಅಗಲವಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ತಿನ್ನಲನರ್ಹವಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ನಿಂದ ಖಾದ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಿನ್ನಲನರ್ಹವಾದ ಸಸ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದು ಒಂದು ಹೊಳಪು ಮುಕ್ತಾಯದ ಒಂದು ಉದಾತ್ತ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಏಕ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ, ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೊಟ್ಟುಗಳು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು 5-7 ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಹಸ್ತಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳು, ಹೊಂದಿದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ - ಬೇಸಿಗೆ (- ಜುಲೈ ಮೊದಲೇ ಅಂದರೆ ಜೂನ್) ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ. ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ತುದಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಸಣ್ಣ ಹೂವು ಬೆಳೆಯುವ ಕಿರಣಗಳ ದೀರ್ಘ (10-20 ಸೆಂ) ಕಿವಿಯೋಲೆಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರು - ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಒಂದು ಕಿವಿಯೋಲೆಯನ್ನು ಎರಡೂ ಲಿಂಗಗಳ ಹೂಗಳು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಕಡಿಮೆ ಕಿವಿಯೋಲೆಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗಂಡು ಹೂವುಗಳು ಆವರಿಸುತ್ತವೆ. ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳು ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಒಂದು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮುಳ್ಳುತಂತಿಯ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪೊರೆ ಮುಚ್ಚಿದ. ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಳಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಮ್ಮ ನಯನಾಜೂಕಿಲ್ಲದ "ಮನೆ" ಬಿಡಿ.

ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಖಾದ್ಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದು ಮರಳು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಮಬ್ಬಾದ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ, ಆರ್ದ್ರ ಜವುಗು, ಬಂಜರು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಣ್ಣಯುಕ್ತ ಸಹಿಸಲಾರ. ಸಸ್ಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕಸಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯ-ಶರತ್ಕಾಲದ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಇದು ಬೀಜಗಳು, ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಮುಖ್ಯ ಶತ್ರು , ಬೂದು ಅಳಿಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಮರಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ ಅಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ನೆನಪಿಡಬೇಕು.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ - ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ

ಕ್ಯಾಸ್ಟಾನಿಯಾ ಸಟಿವಾ ಮುಖ್ಯ ಸಂಪತ್ತಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಷ್ಟ ಬೀಜಕೋಶಗಳು. ಅವರು ಗೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕತೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಬಂಧಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಟು - ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಹಣ್ಣು ರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ವಾದ ಹಾಗೂ ಗರಿ ಗರಿಯಾಗಿರುವುದು ನೀಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪಾತ್ರ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಆಡುವ. ಅವರು ಸ್ವತಂತ್ರ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.