ಕುರಿ ಇಂತಹ ರೊಮಾನೋವ್ ತಳಿ ಇದೆ

ಕಥೆ ಕುರಿ, ಅಚ್ಚರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮನೋರಂಜನಾ ರಶಿಯಾ ರೊಮಾನೋವ್ ತಳಿ ಇತ್ತು ಹೇಗೆ. ಮೂರು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ, ರೊಮಾನೋವ್-ಬೋರಿಸೊಗ್ಲೆಬ್ಸ್ಕ್ Yaroslavl ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ನಗರದಲ್ಲಿ ವೋಲ್ಗ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಹರವುಗಳನ್ನು, ಅವರು ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆದಿರುವ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ವೋಲ್ಗಾ belorybitcy ಹೀಗಾಗಿ ಚಕ್ರಾಧಿಪತ್ಯದ ಆಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸರಬರಾಜು. Borisoglebskaya ವಸಾಹತು - ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಬಲ ಬ್ಯಾಂಕ್ನ ಕೇವಲ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮೀನು ಹಕ್ಕನ್ನು. ನಾನು ಎಡದಂಡೆಯ Romanovsky ಮಾಡಬಲ್ಲರು? ಅವರು ಯಾರು ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಥಳೀಯ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಸಿಲಿಸಿಯಾದ ಟಗರುಗಳನ್ನೂ ತಳಿ ವಿಚ್ಛೇದನ ಎರಡು ತಂದ ಸಂಗತಿಯಿಂದ ಪ್ರಖ್ಯಾತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ದಾಟಿ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕುರಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ರೊಮಾನೋವ್ ತಳಿ ಜನಿಸಿದರು.

ವಿವರಣೆ

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ - ಈ ಒಂದು ನಿಜವಾದ ಬಹುಮುಖ ತಳಿ. 60-70 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು - ಕುರಿ liveweight 70-100 ಕೆಜಿ, ಮತ್ತು ಕುರಿ ತಲುಪಲು. ವರ್ಷದ ವುಲ್ ಕ್ಲಿಪ್, ಒಂದು ಪ್ರಾಣಿ 2.5-3 ಕೆಜಿ. ಈ ಕುರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿದೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಕಪ್ಪು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಸ್ಟಾಲಿಂಗ್ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣ: ಕುರಿಮರಿ ಜನ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಪ್ಪು, ಅವರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಗುರಾಗುತ್ತಾ, ಗಾಢವಾದ ಅಂಗ, ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ಕಲೆಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕುರಿ ಬೆನ್ನೆಲುಬು ಪ್ರಬಲ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಲೆ ಒಣ ಮತ್ತು ಕಮಾನಿನ ಆಗಿದೆ - ಶುದ್ಧತೆಯ ವಿಧದ ಇನ್ನೊಂದು ಚಿಹ್ನೆ. ರೊಮಾನೋವ್ ಕುರಿ ತಳಿ ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತತೆ ಹೊಂದಿದೆ: ವರ್ಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಎರಡು ಸಂತತಿಯನ್ನು, ಸರಾಸರಿ, 4-5 ಕುರಿಮರಿ ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಹಾಗೂ ನಿರ್ವಹಣೆ ಬಹಳ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯ. ಹುಲ್ಲು, ಹುಲ್ಲು, ewes ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಫೀಡ್ - - ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ತೆರೆದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಾಕಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಇಡೀ ರಕ್ಷಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಳವಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹವಾಮಾನದ ವಲಯ, ವರ್ಗಾವಣೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ, ಮತ್ತು ಶೀತ.

ಇದು ಕೇವಲ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ತುಪ್ಪಳವನ್ನು

ಪ್ರಕೃತಿ ಉಣ್ಣೆ romanovskaja ತಳಿ ಕುರಿ ಚರ್ಮದ ಕೋಟ್ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಕಾರಣ (ಇಂತಹ ಪದ). ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಣ್ಣೆ ಅತೀವ ಸಹಜ ಕುರಿತುಪ್ಪಟ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕುರಿ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಚರ್ಮದ ಇತರರು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತೂಕ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಆಮದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರಣ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಹಗುರವಾದ. ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣ ಹಾಗೂ ಕಾರಣ ಡಾರ್ಕ್ ಒಳ ಅಂಗಿ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ನೀಲಿ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಸುರುಳಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವುಲ್. ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಕುರಿ ರೈತರು ಮೂರು ಹೇರ್ಕಟ್ಸ್ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಹತ್ತು ತಿಂಗಳ ನಿಂದ ಕುರಿಮರಿ ಓಫಿಯೋಲೈಟ್ಗಳ ಪರಿಗಣಿಸಿದರು. ಸುಂದರ ಅಲ್ಲದ ಬಿಡಿಸುವುದು ಬಣ್ಣದ ಯಾವಾಗಲೂ ರೈತರು, ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು Yaroslavl ರೊಮಾನೋವ್ ಕುರಿ ಉಣ್ಣೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೂದು ಬೂಟುಗಳನ್ನು horsing.

ರುಚಿಯಾದ ಡೆಲಿ ಮಾಂಸ

ವಿಷಯವನ್ನು ಕುರಿ ರೊಮಾನೋವ್ ತಳಿ ಅವರು ಉತ್ತಮ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸಲು ಇದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಕ್ಷಿಪ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದಾಗಿ ಕುರಿಮರಿ ಈಗಾಗಲೇ ಆರು ಅಥವಾ ಏಳು ತಿಂಗಳ ಮಾಂಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಿಜವಾದ ಆಹಾರ ಮಾಂಸ ಕುರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಾಣಿಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ಕನಿಷ್ಠ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಶೀತಗಳ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ದಂಡನೆ ಮತ್ತು ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ gourmets ರಿಂದ ಅದರ ನಿಜವಾದ ಮೌಲ್ಯದ ಶ್ಲಾಘಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಕುರಿ ರೊಮಾನೋವ್ ತಳಿ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ, ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವರು ತಳಿ ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ - ಅದೇ ರೊಮಾನೋವ್-ಬೋರಿಸೊಗ್ಲೆಬ್ಸ್ಕ್ ರಲ್ಲಿ ವೋಲ್ಗಾ ಬೇಸಾಯಗಳಲ್ಲಿ. ತಳಿ ಆದಾಗ್ಯೂ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ನಗರದ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಆದ್ಯತೆಯ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕರಾವಳಿ ಮತ್ತು ರಶಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಿಐಎಸ್ ಮತ್ತಷ್ಟು ಮೂವತ್ತು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದರು.