ಕಲಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಗೆ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇತರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಫ್ರೈ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇವೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಂಸ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆ ಮಾಡುವ. ಆದಾಗ್ಯೂ, courgettes, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಫ್ರೀಜ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಲಸಿದ

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಬಿಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಹಲವಾರು ಯುವ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
2. ತಾಜಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 350 400 ಗ್ರಾಂ ಗೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಲವಾರು ತಲೆ.
4. ಹಲವಾರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು.
5. 150 ಚೀಸ್ ಬಯಸಿದ ಡ್ಯುರಮ್ ಗ್ರಾಂ.
6. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ

ಕಲಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಅವರು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು ನಂತರ 6 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನಂತರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಪ್ಗಳು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಅಗತ್ಯ ಬೆಂಕಿ ಧಾರಕ ಪಕ್ಕಾ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು. ದ್ರವ ನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೂರ್ವರಚಿತ.

ನೀವು ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಸಂಯೋಜನ ಉತ್ತಮ. ಕಲಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬಹುಶಃ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲು

ಕಲಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ತನ್ನ ಹಾಳೆಯ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕಪ್ ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಟಾಪ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿಕೊಂಡು ಟೊಮೆಟೊ, ಹಲ್ಲೆ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ತರಬೇಕಿರುವ.

ಅನಂತರ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಒಂದು preheated 180 ° ಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಇಡಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ನಂತರ courgettes ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಓವನ್ ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಖಾಲಿ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ. ಕಲಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಐದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಲಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. Courgettes ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿದ್ದು - ಕೆಲವು ಕಾಯಿಗಳು.
2. ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 400 ಗ್ರಾಂ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ತಲೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಕಾಯಿಗಳು.
5. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೊದಲ ನಾವು ತುಂಬುವುದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳು, 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ದಪ್ಪವನ್ನು ಒಳಗೆ crosswise ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಳು ತೆಗೆದು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಖಾಲಿ ಸ್ಥಾನಗಳು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೀಟ್. ಆ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಥವಾ ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ರಿಂಗ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಎಗ್, ಹಿಟ್ಟು ಮುಳುಗಿಸಿರುವ. ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಬಿರುಸಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. Courgettes ಒಂದು ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಎರಡೂ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ರವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಒಳಗೊಂಡ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತರಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅವರು ಹುರಿದ ಇರಬೇಕು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಎಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದು ವರ್ತುಲದ ಮೇಲಿನ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಮರಿಗಳು.