ಏನು ವಿಸ್ಕಿ ಉತ್ತಮ ವಯಸ್ಸಾದ 12 ವರ್ಷ?

ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಶ್ವದ ಜನಪ್ರಿಯ ಶಕ್ತಿಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಜನರು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಪಾವತಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾನೀಯ, ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಇದು ಉತ್ಪಾದನೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ವಿವಿಧ ಬಳಸಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯ ಶಕ್ತಿ 32 ರಿಂದ 50% ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಐರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತಿಹಾಸ ಪಾನೀಯ

ಎಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ goryachitelny ಪಾನೀಯ ಮಾಡಲಾಯಿತು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ದೊರೆಯಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಾನ ಎಂದು ತಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಯಾರು ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮತಮ್ಮಲ್ಲೇ ವಾದ. ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ಅವರು ಬಾರ್ಲಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಿಗೆ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯ ಅವರು "ಜೀವಜಲ" ಎಂದು. ಆದರೆ ಐರಿಶ್ ತಮ್ಮ ಪೋಷಕ, ಸೇಂಟ್ ಪಾಟ್ರಿಕ್, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆವಿಷ್ಕಾರದ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿತು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಇದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು, ಸ್ಕಾಚ್ ಸ್ಕಾಟಿಶ್ ಮಠಗಳು ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಆದರೆ ಕೃಷಿಕರು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ಅನುಭವ ದತ್ತು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಆರಂಭಿಸಿದರು ಎಂದು. ಈ ಪಾನೀಯ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೂ ಇದೂ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಆಗಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇಂಗಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯಲು. XIX ಶತಮಾನದ ಗುಡಿ ಕೈಗಾರಿಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೆರವಾದ ಕೋಫೇ ಅಳವಡಿಸಿದ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಂತರ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಇವೆ. ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಹಾಗೂ ಐರಿಷ್ ಸ್ಕಾಚ್ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ. ವಿಸ್ಕಿ ವಯಸ್ಸಾದ 12 ವರ್ಷ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯ.

"ಜೀವಜಲ" ವಿಧಗಳು

ಇಂತಹ ವಿಸ್ಕಿ ವರ್ಗೀಕರಣವಿಲ್ಲ:

1. ಮಾಲ್ಟ್ - ಕೇವಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಳಗೆ:

• ಮಾಲ್ಟ್ (ಒಳಪಡಿಸಿರಲಾಗುತ್ತದೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ);
• ಏಕ ಪೀಪಾಯಿ (ವಿಸ್ಕಿ, ಒಂದು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಇದು);
• ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಪೀಪಾಯಿಯ (ಅಮೆರಿಕಾ ಓಕ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಯಾರಲ್ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು)
• ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್ (ವಿವಿಧ ಅಸವನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಂಟುಪಟ್ಟಿ).

2. ಧಾನ್ಯ - ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ವಿಶೇಷವೇನು , ಮಿಶ್ರಿತ ವಿಸ್ಕಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ ಚಿಲ್ಲರೆ ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಈ ರೀತಿಯ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಪಾನೀಯ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಮಿಶ್ರ - (ಮಿಶ್ರಣದ) ಮಾಲ್ಟ್ ಹಾಗೂ ಧಾನ್ಯ ಜಾತಿಯ ಟೇಪ್ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಒಂದು ಪಾನೀಯ. ಒಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯ 90% ಈ ಬಗೆಯ ಪಾಲಿತ್ತು. ಇದು ಮಾಲ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯ "ಲಕ್ಸ್" ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

4. "ಬೌರ್ಬನ್" - ಅಮೆರಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಜೋಳದಿಂದ ವಿಸ್ಕಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಹೊಂದಿದೆ.

ತಯಾರಿಕಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು

ಈ ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹಂತಗಳಿವೆ:

1. ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ವಿಂಗಡಿಸಲು ಅವನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಒಣ. ಆ ನಂತರ ಸಿಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಬರಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಕೆಳಗೆ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹರಡಿದೆ. ಧಾನ್ಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಇದು ಒಣಗಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಲ್ಟ್ ತಿರುಗಿದರೆ ಎಂದು. ಅಲ್ಲದ ಜರ್ಮಿನೆಟೆಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಧಾನ್ಯ ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಮಾಡಲು.

2. ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ - ಇದ್ದಿಲು, ಪೀಟ್ ಅಥವಾ BEECH ಮರದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ದಹನ ಬಿಸಿ ಹೊಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಮಾಲ್ಟ್, ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ. ಇದನ್ನು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, "ಧಾನ್ಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ." ಈ ಹಂತದಿಂದ ಕೇವಲ ಯುಕೆ ಈ ಭಾಗದಿಂದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸ್ಕಾಚ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್, ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ವೋರ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆ - ಒಣಗಿಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಮತಾಂತರಗೊಂಡು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಲಕಿ ಇದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 8-12 ಗಂಟೆಗಳ ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಂಡರು ಇದೆ.

4. ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು, ಅಥವಾ ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯು - ವರ್ಟ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಈಸ್ಟ್ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ (35-37 ಡಿಗ್ರಿ) ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ 5% ತಲುಪುತ್ತದೆ.

5. ಶುದ್ಧೀಕರಣವು - 5% ಪಾನೀಯ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಬಟ್ಟಿ. 70% - ಮೊದಲ ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ದ್ರವ ಕೋಟೆಯನ್ನು 25-30%, ಎರಡನೇ ನಂತರ ನಂತರ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಕೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವ ಕುಡಿಯಲು. ಈ ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ವಿಸ್ಕಿಯ ರುಚಿ ಬೀರಿದವರು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆಕಾರ, ಪ್ರತಿ ಬಟ್ಟಿಗೃಹ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀರು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿ 50-64% ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಮಾನ್ಯತೆ - ಓಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್. ಶೆರ್ರಿ ಈ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಸ್ಪೇನ್ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯ ಪಡೆದ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಬರ್ಬನ್" ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಇದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಓಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದೆ.

7. ಬ್ಲೆಂಡಿಂಗ್ - ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರ ಟೇಪ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾನ್ಯತೆ (3 ವರ್ಷಗಳಿಂದ) ಅವುಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿರುವ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್ ಹಾಗೂ ಧಾನ್ಯ ವಿಸ್ಕಿಗಳ ಒಳಗೆ ನಂತರ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು. ನಂತರ, ಅವರು ತಿಂಗಳ ಒಂದೆರಡು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಿಂದ, ಪಾನೀಯ ವೆಚ್ಚದ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಕೆಲವೇ ವಾರಗಳ, ಇದು, ಅಗ್ಗದ ವೇಳೆ 6-8 ತಿಂಗಳ - ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದುಬಾರಿ ಪಾನೀಯ.

8. ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ - supernatant ಮದ್ಯ ಕಾಗದದ ಪೊರೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನದ 2-10 ಡಿಗ್ರಿ ಇರಬೇಕು. ಈ ಟೇಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ನಂತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ ವಿಸ್ಕಿ ವಯಸ್ಸಾದ 12 ವರ್ಷಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಇದರ ಹೆಸರನ್ನು ಸುಖಕರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯದ ಆಗಿದೆ.

ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಪದವನ್ನು

1860 ರಲ್ಲಿ, ಕಾನೂನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನ ಕನಿಷ್ಠ 3 ವರ್ಷಗಳ ಇಡಬೇಕಾದ ಹೇಳಿಕೆ ಸ್ಕಾಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಹೊರಡಿಸಲಾಯಿತು. ವೇಳೆ ಮಾಲ್ಟ್ ಸ್ಕಾಚ್ ಮಿಶ್ರಣದ ವಿನ್ಯಾಸ ಇಲ್ಲ, ಇದು 5 ಮತ್ತು 20 ವರ್ಷಗಳ ನಡುವಿನ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಸ್ಕಿ ವಯಸ್ಸಾದ 12 ವರ್ಷಗಳ ಮೂಲ ವಿಧಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, '21 - ಒಂದು ಸಂಗ್ರಾಹಕ. ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಭೇದಗಳ 50 ವರ್ಷಗಳ ವರೆಗೆ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಬ್ದವಾಗಿದೆ ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ, 5 ವರ್ಷಗಳು - 6.

ವಿಸ್ಕಿ "ಷಿವಾಸ್ ರೀಗಲ್"

ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಐಷಾರಾಮಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿ "ಷಿವಾಸ್" ಸ್ಥಾಪಕರು ಎರಡು ಸಹೋದರರು, ಜಾನ್ ಮತ್ತು 1801 ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ Dzheyms Chivasy ಇದ್ದರು. ಅವರು ಸ್ಕಾಟ್ಲ್ಯಾಂಡಿನಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ, ಗಣ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವ ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪಾನೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ರಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ರಚಿಸಿದ ಟೇಪ್ ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಗಣ್ಯರು ಪ್ರೇಮದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತಾಳೆ. ಆದರೆ ಸಹೋದರರು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಹಂತದ ಗೆ ವಿಸ್ಕಿ ರಫ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಗೆ ಮಾನ್ಯತೆ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಷಿವಾಸ್ ರೀಗಲ್ 25 ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಬಲುಬೇಗನೆ ಅಮೆರಿಕಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗೆದ್ದುಕೊಂಡ. ಆದರೆ 1920 ರಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಮೇರಿಕಾದ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಒಣ ಕಾನೂನು, ವ್ಯಾಪಾರ ಅಡಚಣೆ ಇದು. ಕಂಪನಿ ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಷಿವಾಸ್ ರೀಗಲ್ 12 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ರದ್ದತಿಯ ನಂತರ, "ಷಿವಾಸ್ ರೀಗಲ್" ಮಾತ್ರ ಮಸಾಲೆ ಪಾನೀಯ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇವರ ಅಧಿಕಾರಾವಧಿ ಮಾನ್ಯತೆ - 12 ರಿಂದ 21 ವರ್ಷ ನಿಂದ. ವಿಸ್ಕಿ "ಷಿವಾಸ್" ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ 12 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಇದೆ. ಹದಿನೆಂಟು ಟೇಪ್ ಕಾಲಿನ್ ಸ್ಕಾಟ್ 1997 ರಲ್ಲಿ ರಚನೆಯಾದ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪದಕಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. 21 ವಯಸ್ಸಿನ ಇಪ್ಪತ್ತೊಂದು ವರ್ಷ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಎಲಿಜಬೆತ್ II ಕಿರೀಟಧಾರಣೆಗಾಗಿ 1953 ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ "ರೀಗಲ್" ಹೆಚ್ಚು ಬೇಗ ಕೊಂಡುಕೊಂಡು ವಯಸ್ಸಾದ 12 ವರ್ಷ ವಿಸ್ಕಿಗೆ.

ವಿಸ್ಕಿ "ಮೆಕೆಲ್ಲನ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ"

ಈ ಪಾನೀಯ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ನದಿ Spey, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲೇ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಸ್ಕಿ, ಇದು ಶೆರ್ರಿ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ 2 ಲ್ಯಾಪ್ಸ್ ಇದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಪೂರ್ಣ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು, ಮೂರುಪಟ್ಟು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಆಗಿದೆ. ಈ ಕಂಪನಿಯ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು 1824 ರಲ್ಲಿ ಪರವಾನಗಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ತನ್ನ ಬಟ್ಟಿಗೃಹ ತೆರೆಯಿತು ಯಾರು. ನಂತರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬೇರೆ ಖಾಸಗಿ ಮತ್ತು ಕಾನೂನು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು repurchased. ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ 50 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆಕೆಲ್ಲನ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ ಬಾಟಲಿಗಳು ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಗ್ರಹ ಸಮಯ - 30 ವರ್ಷಗಳ, ಆದರೆ ವಿಸ್ಕಿ "ಮೆಕೆಲ್ಲನ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ" 12 ವಯಸ್ಸಾದ ವರ್ಷ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು.

ವಿಸ್ಕಿ "ಅಬೆರ್ಫೆಲ್ಡಿ"

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಸ್ಕಿಗಳ ರಚಿಸುವ, ಪರ್ವತಗಳು Grampian ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಇದೆ ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ. ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಇತರರ ಎದ್ದು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೊಂದಿದೆ. ವಿಸ್ಕಿ "ಅಬೆರ್ಫೆಲ್ಡಿ" ಡೆವರ್ ಸಹೋದರರ ಮೊದಲ ಬಿಡುಗಡೆ 1898 ರಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಮೊಟ್ಟಮೊದಲಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಲ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿತು, ಆದರೆ ನಂತರ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಒಂದೇ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿ. ಈ ಪಾನೀಯ ಇತರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಆಧಾರದಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ 1988 ರಿಂದ ಮೂಲ ಬ್ರಾಂಡ್ ತಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಸ್ಕಿ "ಅಬೆರ್ಫೆಲ್ಡಿ" 12 ವರ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ 20 ವರ್ಷಗಳ ವಿಶ್ವ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಮಾಡಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಲ್ಲಿನ ಕೇವಲ ಸ್ಥಳೀಯ ಪರ್ವತ ಬುಗ್ಗೆಗಳನ್ನು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಆಧುನಿಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ವಿಸ್ಕಿ "Glenfiddik"

ಈ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ (ಅಥವಾ ಟೇಪ್) ನಗರದ Daftaun ಬಳಿ, FIDIC ನದಿಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯ ಕೇವಲ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ವಿಲಿಯಮ್ ಗ್ರಾಂಟ್ 1887 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಭಟ್ಟಿಯನ್ನಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಿ ಕಣಿವೆಯ ಕಟ್ಟಿದಾಗ ಇದರಲ್ಲಿ ನಂತರ ಹೆಸರಿಸಿತು. ಇಂದಿನವರೆಗಿನ ದೊಡ್ಡ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು ವಿಲಿಯಂ ಉತ್ಪಾದನಾ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. 1957 ರಲ್ಲಿ, ವಿಸ್ಕಿ ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರದ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಬಾಟಲ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ಬಟ್ಟಿಗೃಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಶ್ರೇಣಿಯ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಶ್ರೇಷ್ಠ ತಂಡವು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. "Glenfiddik" ವಯಸ್ಸಾದ 12 ವರ್ಷಗಳ - - ವಿಸ್ಕಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು 15 ರಿಂದ 18 ವರ್ಷ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯ 21 ಮತ್ತು 30 ವಯಸ್ಸಿನ ಸೀಮಿತ - 40 ಮತ್ತು 50 ವರ್ಷಗಳ.

ವಿಸ್ಕಿ "ಬಾಲ್ವೆನೀ"

ನದಿ Spey ಕಣಿವೆಯ ಸ್ಕಾಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಪನಿ. ಅದೇ ವಿಲಿಯಮ್ ಗ್ರಾಂಟ್ 1892 ರಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಇದೆ ಇದು ಕೋಟೆಯ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ರಲ್ಲಿ ಅವರು ನೆಲ ಮಹಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಬರಿಸುವ ಬಾರ್ಲಿಯ ಅಂಗಡಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಎರಡನೇ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಇವರ ಪಾನೀಯ ನಿಂತಿದ್ದರು. 1973 ರಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಂಡ್ "ಬಾಲ್ವೆನೀ" ಬಾಟಲ್ ವಿಸ್ಕಿ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಸ್ಕಿ "ಬಾಲ್ವೆನೀ" ವಯಸ್ಸಾದ 12 ವರ್ಷ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ವಿಧಗಳನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅವರು ಬ್ಯಾರಲ್ ನಿಂತು ಏನು, ಆಧರಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ

ಐರಿಷ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದಿಗೂ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಐದು ಹಿಡಿದಿಡಲು ವಿಶೇಷ ಆಚರಣೆ «ಎಸ್»:, ವಾಸನೆ ನೋಡಿ, ಆಸ್ವಾದಿಸು, ಇಸ್ತ್ರಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಸ್ಕಿಯ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಅನುಭವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಮನೋರಂಜನೆಗಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ವಿಸ್ಕಿ 12 ವರ್ಷಗಳ ಬಹಳ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಈ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ಲಾಘಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಮತ್ತು ಖರೀದಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಕುಟುಂಬ ಬಜೆಟ್ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಹೀಗಾಗಿ, ವಿಸ್ಕಿ - ಇದು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ಹೃದಯಗಳಲ್ಲಿ ಗೆದ್ದ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ, ಒಂದು ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅವರ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟ ಹಾಗೂ ಬೆಲೆಯ ನಿರ್ಧರಿಸುವಂತಹ 3 ರಿಂದ 50 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯ, ಕೀಪ್. ವಿಸ್ಕಿ ವಯಸ್ಸಾದ 12 ವರ್ಷಗಳ ಈ ಪಾನೀಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧ.