ಏನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎಂದು

ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಡುಗೆ ಜೆಲಟಿನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಳಸಿ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲದ ಕೆಲವು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಏನು ಜಿಲೆಟಿನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಅದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಈ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಹುಮುಖ್ಯವಾದ ಕಾಲಜನ್. ಏನು ಜಿಲೆಟಿನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಮೂಳೆಗಳು, ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಇದು ಬಹಳ ಕುದಿಯುವ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಫಾರ್ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದನ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರುಚಿ, ವಾಸನೆ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥ. ಇದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೋಡಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಗಳು ಹಲವು ಪ್ರೇಯಸಿಯರಿದ್ದರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ, ವಸ್ತುವಿನ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಜೆಲಟಿನ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು. ಅವರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ನೀಡುವ, ಮತ್ತು ಪಟ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಾಟ್ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಅಪ್ಲೈಡ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮ. ಇದು ಇಂಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೌಂದರ್ಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಕೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಸಹ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾಡಲು. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನುಂಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ ಅಂತಹ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಕರಗಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವಿಧ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವ ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಗ್ಲೈಸೀನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಯಾವುದನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಗ್ಲೈಸಿನ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ರಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ ಗ್ಲೈಸಿನ್, ಜಿಲೆಟಿನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾನವ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪ್ರೋಲಿನ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಲೀನ್ ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹೊಂದಿದ್ದಂತಹ ಮೂಳೆ ಮುರಿತದ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಸಂಚಯ ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು, ಬಹಳ ದುರ್ಬಲ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಿನ್ನಲು ಮಾಡಬೇಕು.

osteochondrosis ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ತನ್ನ ಆರತಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸಾಧನ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಳಕೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮುಸುಕು ಆಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೇರಿದಂತೆ ಉಗುರುಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಟ್ರೇಗಳು, ಆರ್.

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಉತ್ತಮ, ಅಂದರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಳಸಬಹುದು ಆಗಿದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸರಳ ತಯಾರಿಸುವುದು. ನೀವು ಕೇವಲ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ ಇದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು ಜೆಲಟಿನ್ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು?

ಮೊದಲ ನೀವು ತಣ್ಣೀರು ಚಿತ್ರವನ್ನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಮಯ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಹರಳುಗಳು ಸದೃಶ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ರವರೆಗೆ ಆ ನಂತರ, ಇದು ಬಿಸಿ ಇರಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ: ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜಿಲ್ಯಾಟಿನ್ ಕುದಿ ಇಲ್ಲ. ಈ ಗೆ ಇದು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವೇಳೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಊತ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತಯಾರಿ ಖಾದ್ಯ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ನಂತರ.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತಯಾರಕ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲು ಅನುಪಾತಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಯಾವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಎಂದು, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳ ಅಡುಗೆ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಗೊತ್ತು.