ಈರುಳ್ಳಿ "ಯಾಲ್ಟಾ": ವಿವರಣೆ, ಕೃಷಿ, ಕಾಳಜಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮನುಷ್ಯನಿಂದ ಬೆಳೆದ ಮೊದಲ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅವನ ತಾಯಿನಾಡು ನೈಋತ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಆರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲ ಸಾಕ್ಷ್ಯ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ವಿಧವೆಂದರೆ "ಯಲ್ಟಾ" ಈರುಳ್ಳಿ.

ಈ ಈರುಳ್ಳಿ ಏನು?

ಈರುಳ್ಳಿ "ಯಾಲ್ಟಾ" ಆಕಾರ, ರಚನೆ, ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಮುಂತಾದ ಹಲವಾರು ಆಧಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬದ ಸಹ-ಸದಸ್ಯರಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧವು ಹೆಚ್ಚು ಚಪ್ಪಟೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲೂ ಸಹ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪದರಗಳು ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ ರಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತ ಕಹಿ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಛಾಯೆ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಈರುಳ್ಳಿ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ.

ತೀವ್ರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಹೋದರರಂತೆ, ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಈ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು "ಯಲ್ಟಾ" ಈರುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಈ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ರೋಗವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸೇರಿದೆ.

ಇತಿಹಾಸದ ಸ್ವಲ್ಪ

ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿ ಪ್ರಕಾರ, ಈರುಳ್ಳಿ "ಯಾಲ್ಟಾ", ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾಗೆ ತರಲಾಯಿತು. ತರುವಾಯ, ಮೂಲ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ, ಈ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ದಾಟಿಕೊಂಡು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪವು ಕ್ರೈಮಿಯ ಒಂದು ಗಣ್ಯ ರೆಸಾರ್ಟ್ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರಷ್ಯಾದ ಶ್ರೀಮಂತರು ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಅರಮನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಕಿಟ್ಸ್ಕಿ ಬೊಟಾನಿಕಲ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯಗಳು ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಿಂದ ಸೇರಿದ ಕ್ರೈಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತವೆ. ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಸಿಹಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ - "ಮಡೆರಾ ಫ್ಲ್ಯಾಟ್" ಮತ್ತು "ಮಡೆರಾ ರೌಂಡ್", ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ "ಯಾಲ್ಟಾ" (ಈರುಳ್ಳಿ) ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು.

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮೂವತ್ತರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಈರುಳ್ಳಿ "ಯಾಲ್ಟಾ" ನ ಪೂರ್ವವರ್ತಿ "ಸಿಹಿ ಕ್ರಿಮಿಯನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಅವರು ಆಯ್ಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಹಲವಾರು ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಸಾಧಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು.

ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಸ್ಮಾರಕ

ಕ್ರೈಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಯಾರು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದರು, ಅವರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಕಟ್ಟುಗಳಂತೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ನಗರದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು "ಯಾಲ್ಟಾ" ಎಂದು ನೀಡಲಾಗುವ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಬಿಲ್ಲನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಅನೇಕ ವಿಧದ ವಿದೇಶಿ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕ್ರಿಮಿಕನ್ನಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಕಲಿನಿಂದ "ಯಾಲ್ಟಾ" ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು? ಇದನ್ನು ಹಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಟರ್ನಿಪ್ನ ಕವರ್ ಪದರಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅವರಿಗೆ ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ರಸಭರಿತವಾದ ಭಾಗವು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಆಕಾರವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ದಪ್ಪವು ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಐದು ತಿಂಗಳು ಮಾತ್ರ "ಯಾಲ್ಟಾ" ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೃಷಿ

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಈರುಳ್ಳಿ "ಯಾಲ್ಟಾ" ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಬಹುಭಾಗವು ಖಾಸಗಿ ವಲಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಬೀಜ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಕು, ಮಾರಾಟದ ಕೊಯ್ಲು ಬೆಳೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಯಾಲ್ಟಾಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯ ಬೇಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ-ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜಾಲವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಖಾಸಗಿ ವಲಯದ ಅಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳ ತೀವ್ರತೆ, ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪಗಳ ದಪ್ಪತೆ, ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಕು ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾಲ್ಟಾ ಈರುಳ್ಳಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ವಿಷಯವು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಕಾರಣ. ಬೀಜ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮುಚ್ಚಿದ ಮಣ್ಣಿನ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ "ಯಾಲ್ಟಾ" ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕೈಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಾರ್ಮಿಕರ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಬೀಜ ಫಾರಂಗಳಿಗೆ ಹೊರಗಿರುವ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪುನಃ ರಚಿಸುವುದು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಶರತ್ಕಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆದ ಪಕ್ವತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಹವಾಮಾನ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಮುಂಚಿನ ನೆಡುವಿಕೆಯು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಮೊಳಕೆಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳೆ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಳೆಯುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಮಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೇರುಗಳಿಂದ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಸೋಂಕುರಹಿತ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾದ.

ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಒದಗಿಸಬೇಕು. ಮರದ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಪೀಟ್ನ ಎರಡು-ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಪದರವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಮೊಳಕೆ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನ

ಈರುಳ್ಳಿ "ಯಾಲ್ಟಾ" ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಸರಕು ಟರ್ನಿಪ್ನ ಪೂರ್ಣ ಮಾಗಿದ ಮೊದಲು, ಅದು ಐದು ತಿಂಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ, ಬೆಳೆ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಅಸಾಧ್ಯ. ಎರಡು ವರ್ಷದ ವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಿದ ವಿಧಾನವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿತ್ತನೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ಅಗತ್ಯ ಓಟದ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಬೀಜ ಬಿತ್ತನೆಯು ಫೆಬ್ರುವರಿಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಮೊಳಕೆ ಐವತ್ತು ಅಥವಾ ಅರವತ್ತು ದಿನಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಬೀಜಗಳು, ಸಸ್ಯಗಳು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮುಕ್ತ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆರಂಭಿಕ ಮೇ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೊಳಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ? ಹಸಿರುಮನೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೈನರ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮೊಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತಾರೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

- ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಭೂಮಿ 1 ಭಾಗ;

- ಹ್ಯೂಮಸ್ನ 1 ಭಾಗ;

- ಸಂಕೀರ್ಣ ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರ 80 ಗ್ರಾಂ.

ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಣ್ಣಿನ ಪದರವು ಹದಿನೈದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಆರ್ದ್ರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಸಮಯ ಕನಿಷ್ಠ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಇನಾಕ್ಯುಲಮ್ನ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಬೀಜಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಣಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ದಪ್ಪವಾಗಬಾರದು. ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿವೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಹ್ಯೂಮಸ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಮರಳಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ಬೀಜ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಇಪ್ಪತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಷಿಯಸ್ನ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಏಳು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮೊಳಕೆ ಆರೈಕೆ

ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು, ನೀವು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದು ಪ್ರತಿದೀಪಕ ದೀಪಗಳಿಂದ ಬೆಳಗಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಸರಿಸುಮಾರು ಹದಿನೆಂಟು ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಷಿಯಸ್ನ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಉಷ್ಣಾಂಶ. ಮಧ್ಯಮ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯ.

ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಾರದವರೆಗೆ ನಾಟಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ತಯಾರು ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು "ಯಾಲ್ಟಾ" ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ. ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿನ ಕೃಷಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದು.

ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು

ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಚೆನ್ನಾಗಿ-ರೂಪುಗೊಂಡ ಎಲೆಗಳ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆ ಕಸಿ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಂತೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀರಿರುವವು. ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಮತ್ತು ಎಲೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನಾಟಿ ವಸ್ತು ನಾಟಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಿತ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಆಳವು ನಾಲ್ಕು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಹಾಸಿಗೆಗಳ ನಿರಂತರ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಗುವಳಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮಣ್ಣಿನ ನಿರಂತರವಾದ ಬಿಡಿಬಿಡಿತವನ್ನು, ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು, ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿಕೀಟಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಟವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಗಮನಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಗಳ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳ ದೈನಂದಿನ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಭೇಟಿಯಾದರೂ, ಇಳುವರಿ ನಿಜವಾದ "ಯಾಲ್ಟಾ" ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವು ವಲಯದ ಹವಾಮಾನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಖದ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಕೆಲವು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಟರ್ನಿಪ್ ಅದರ ಮೂಲ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ.