ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಏನು? ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟ ನಿಯಮಗಳು

ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಾನವ ಆಹಾರ ಸಗಟು ರಫ್ತು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಂಡಿಸಿದರು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ: ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಆಹಾರ, ಬಾಟಲ್ ನೀರು, ವಿವಿಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು, ಹೀಗೆ ..

ಆಹಾರ ಗುಣಮಟ್ಟ

ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿ ರಚನೆ ಪ್ರಭಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ , ಗ್ರಾಹಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವಲ್ಲಿ ಹಾಗೆಯೇ.

ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟು ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಉಳಿತಾಯ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು, ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಗೆ ಅಗತ್ಯ, ಹಾಗೂ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸೆಟ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಜನರನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ತಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಗುಣಗಳಿಗೆ ನಡುವೆ, ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಭೌತಿಕ ಗುಣಗಳು.

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಇನ್ಫರ್ಮೇಷನ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಜೈವಿಕ, ಶಕ್ತಿ, ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟು ಮೌಲ್ಯಗಳು, ಹಾಗೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಡೈಜೆಸ್ಟಿಬಿಲಿಟಿ: ಪೂರ್ಣ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮದ್ಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯದ ಅಳೆಯಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಮೈಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇರಬಹುದು ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಯಾವುದೇ ಕಿಣ್ವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಏಕೆಂದರೆ, ಇತರ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಾರದು.

ಶಾರೀರಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ನರ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮಾನವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ ದೇಹದ ಮಾನವ ಖಾಯಿಲೆಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧ ಪರವಾಗಿದೆ.

ಕಾರಣ ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟು ಮೌಲ್ಯ ಸೂಚನಫಲಕಗಳು ರಚನೆ, ರೂಪ, ರುಚಿ, ವಾಸನೆ, ತಾಜಾತನವನ್ನು ಪದವಿ: ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಹೀಗಾಗಿ, ನೋಟವನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಕ್ಲಿಷ್ಟಕರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಆಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಅಳವಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದೆ

ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟ ಸಾಕಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಂತರ ಅದರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ, ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಇವುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸ ಒದಗಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕೆಲವು ಶ್ರಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಉದ್ಯಮ ಅತ್ಯಂತ ಅರ್ಹವಾದ ತಜ್ಞರ ಲಭ್ಯತೆಯ ತಾಂತ್ರಿಕ ಉಪಕರಣಗಳ ಸೂಕ್ತ ಮಟ್ಟದ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಡಿ ಮುಂತಾದವು. ಒಂದು ಸ್ಥಿರ ಆದಾಯ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಇದು ಕೆಲವು ಆರ್ಥಿಕ ಬಂಡವಾಳ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗುಣಗಳನ್ನು

ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ರಂದು ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿತಾಯಗಳನ್ನು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ ಭೌತಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮ. ಅವರು: ಗಾತ್ರ, ಆಕಾರ, ಬಣ್ಣ, ತೂಕ, ಸಾಂದ್ರತೆ, ಪಾರದರ್ಶಕತೆ, ಬಲ ಹಾಗು ಗಡಸುತನ.

Mouthfeel ಸಂವೇದನೆಗಳ, ಸಹಜವಾಗಿ ಸುಗಂಧ (ವಾಸನೆ) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು, ರುಚಿ. ಈ ಆಸ್ತಿ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೆಳಕಂಡ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ:, ಸಿಹಿ ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ. ವಾಸನೆ ವಾಸನೆ ನೋಡುವ ಅಂಗಗಳ ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ ರುಚಿಯ , ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು.

ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಸೂಚಕಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಜೈವಿಕ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಂಬಂಧಿತ ನಿಯಮಗಳು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ತಾಂತ್ರಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು.

ಆಹಾರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ, ಮೇಲಿನ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಅನುವರ್ತನೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಹಾಗೂ ಇದು ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಗಳು ವರ್ಗೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡ ಗುರುತಿಸಲು.

ಸರಕುಗಳ ದಾಸ್ತಾನು ಕಂಡೀಷನ್ಸ್

ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪೈಕಿ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಇರಬೇಕು:

- ಸಂಗ್ರಹ ಸರಕುಗಳ ಪ್ಲೇಸ್ಮೆಂಟ್ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ;

- ಸಂಗ್ರಹ ವಾತಾವರಣ ಆಡಳಿತ ಅನುಸರಣೆಯಿಂದ;

- ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದನ್ನು.

ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸರಕುಗಳ ಆಹಾರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೆರೆಹೊರೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಗೌರವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಸರಕುಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಆಧರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಂಗ್ರಹ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಸ್ಪರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ sorbing ಗುಣಗಳನ್ನು ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ಇತರ ಸರಕು ಮತ್ತು ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಕರೆದೊಯ್ಯುವ ಆರ್ದ್ರತೆಯಿಂದ ಕೆಲವು ಪುನರ್ವಿತರಣೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಉಗ್ರಾಣಗಳ ಗರಿಷ್ಟ ಬಳಕೆಯ ತತ್ವ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಸಂಗ್ರಹ ಆಹಾರ ಇರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಸರಕು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಗಾಳಿ ಈ ತತ್ವವನ್ನು ಉಚಿತ ಪ್ರವೇಶ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತಾಪಮಾನ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒದಗಿಸಲಾಗುವುದು.

ಹವಾಮಾನದ ಮೋಡ್ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ತಾಪಮಾನವು ಅನುಸರಣೆ, ಹಾಗೂ ಅದರ ಅನಿಲ ಸಂಯೋಜನೆ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ವಿನಿಮಯ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರತಿ ಗುಂಪು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಸಂಗ್ರಹ ಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವೈಫಲ್ಯ ನಷ್ಟಗಳ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಿಂದ, ಒಂದು ಹಿತಕರವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ.