ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸಹಾಯಕ - ಮೊಸರು Moulinex

ಮೊಸರು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ, deservedly ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಪಡೆದ ಮೊಸರು - ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಶುದ್ಧ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣ ಹಾಲಿನ acidify ಗೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ರಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಮೊಸರು ಪ್ರಾರಂಬಿಕ ಆಧುನಿಕ ಬಳಕೆಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಬ್ಯಾಸಿಲ್ಲಸ್ bulgaricus ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಸ್ ಥರ್ಮೋಫಿಲಸ್.

ಮೊಸರು ಬಳಕೆ ಎಂದರೇನು?

• ಹೈ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಮಹತ್ವ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಿಣ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೌಲ್ಯಯುತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ.
• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮ: ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಉತ್ತೇಜನವನ್ನುಂಟು ರೋಗಕಾರಕ ಸಸ್ಯ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದಾಗಿ ಆಮ್ಲ ಕ್ಷಾರೀಯ ಸಮತೋಲನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ.
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಫೋಲೇಟ್ ಜೀವಿಯ ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಕಡಿತ, ನಿಷ್ಪರಿಣಾಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ತೆಗೆಯಲು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ.

ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಡೈಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೋಸಿಸ್ನ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೇರೆ ಶೇಕಡಾವಾರನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ,, - ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಗಾರ್ಡ್ಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ವಿಷಯ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಯಾವುದೇ 7-10 ದಿನಗಳ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಮೂರು ವಾರಗಳ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಅವಧಿಗಳಿಗೆ ಇವೆ. ಈ ಮೊಸರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಕಾರಣ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು, ಗಟ್ಟಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಸೋಲನ್ನು ಅರ್ಥ.

ಮನೆಯ ವಸ್ತುಗಳು ತಯಾರಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಸರು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿದ. ಮೊಸರು Moulinex admirably ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೊಸರು ಅಡುಗೆ ಅನುಕೂಲಗಳು ಯಾವುವು?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮನೆ ಮೊಸರು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು, colorants, ಗಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಏಕೈಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು - ಮುಖ್ಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಮೊಸರು ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನೇರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಂಬುದು.

ಸರಿ, ಮತ್ತು, ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಎರಡು ಬೇರೆಬೇರೆ - ಹಾಳಾಯಿತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹಾಲು ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹುಳಿ brainer ಆಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು. ಮತ್ತು ನಂತರ ಇದು ಅನನ್ಯವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲು ಮೊಸರು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದನು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ curdled ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮಹಾಪೂರ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತರೆ ಉತ್ತಮ.

ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ - ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಆಚರಣೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು. ಈ ಮೊಸರು ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ superpasterizovannym ಮಾಡಬೇಕು. ಕಲ್ಚರ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಔಷಧಾಲಯ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಒಣ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಧಿಷ್ಟ ಉಷ್ಣತೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು skvashivaetsya, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಗುಣಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಯುವ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲು - ಬೇಯಿಸಿ ostuzhennoy;
• ವಿಶೇಷ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿ;
• ಮೊಸರು.

Moulinex ಮೊಸರು ಕೆಲಸ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಇದು ನಿಗದಿತ ಸಮಯದೊಳಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಾಪಮಾನ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನ ತಮ್ಮ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಸಿದ್ಧತೆ ಬಹಳ ಸುಲಭ: ಇದು ಪ್ರಕಾರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೆರೆಸುವ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಇಡಿ ಅಗತ್ಯ. ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ ಸೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಮತ್ತು, ಹೆಚ್ಚು ಮೊಸರು Moulinex ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವತಃ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿದ್ರೆ ಟೈಮರ್, ಸಾಧನ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಣ್ಣಿಡಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸಂಜೆ ಮೊಸರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲೋಡ್, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಿದ್ದಂತಹ. ಮೊಸರು ಸರಾಸರಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುತ್ತಲಿನ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 6-8 ಗಂಟೆಗಳು. ತಯಾರಾದ ಮೊಸರು ಪ್ಲೈನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪಾದನೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ದಿನಾಂಕದಂದು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮೊಸರು 10 ದಿನಗಳ ಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸ್ಮರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಲವೇ ತಯಾರಕರು - ಆಯ್ಕೆ ಮೊಸರು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೊಸರು Moulinex 230 ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ ಎಂದು. ಇದು, 140 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಏಳು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರಾಟವಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಶೆಲ್ಫ್ ಗುರುತನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. Moulinex ಮೊಸರು ನೀಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ಬೀಪ್ ಮುಗಿಸಿದರು ಮತ್ತು atvomaticheski ಆಫ್ ಮಾಡಿದಾಗ. ಅವಳ ಬೆಳ್ಳಿ, ತಯಾರಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು - ಚೀನಾ.

ಮೊಸರು Moulinex, ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

• ಝೇಂಕರಿಸುವ ಇರುವಾಗ ಸಮಸ್ಯೆ, ಅಥವಾ ಜೀವನದ ಇತರ ಚಿಹ್ನೆಗಳು. ದೀಪ ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ದೀಪಗಳು. ಆದರೆ ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಿಂದ - 45-47 ಡಿಗ್ರಿ ಎದ್ದುನಿಂತು.
• ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದೆ Moulinex ಮೊಸರು ಮತ್ತು "ಸ್ಥಳೀಯವಲ್ಲದ" ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು.
• ಸರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಬುಡಮೇಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ರಾತ್ರಿ ವ್ಯವಹಾರ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಉತ್ತಮ.
• ನೀರಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮರೆಯದಿರಿ. ಮೊಸರು ನೈರ್ಮಲ್ಯ - ಇದು ಮೂಲಭೂತ ಹೊಂದಿದೆ.
• ಮೊಸರು ಕೆಲಸ ತಾಪಮಾನ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸಾಯುತ್ತಾರೆ, 50 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು.