ಅಡಿಗೆ "ಬರ್ಡ್ ಹಾಲು" ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್: ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ

ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ - "ಬರ್ಡ್ ಹಾಲು" ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಸಿಹಿ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಪೋಲೆಂಡ್ ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಅರವತ್ತರ ಮೂಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಯಾರು ವ್ಲಾಡಿವೋಸ್ಟಾಕ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮಾಡಿದ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ ಏನೋ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಆದೇಶ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಸಚಿವ ಹೊರಬಂದು.

ಇತಿಹಾಸ souffle "ಬರ್ಡ್ ಹಾಲು"

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ "ಬರ್ಡ್ ಹಾಲು" ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪಾಚಿಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವಾಗ ಪಡೆದ ಇದು ಜೆಲ್ ರೂಪಿಸುವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು - ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಮಾಡಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್. ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಾರ್ಖಾನೆ ನಂತರ ಸರ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಆರು ಟನ್ ದರ ಅದು ಕೇಕ್ "ಬರ್ಡ್ ಹಾಲು" ಪೇಟೆಂಟ್ ನೀಡಲಾಗಿದ್ದ ಮೊದಲ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ "ಬರ್ಡ್ ಹಾಲು" ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಕೋ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಪ್ರೇಗ್" ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ Gural'nik ಸೇರಿದ ನಂತರ, ಕೇವಲ 1974 ರಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಯಂಗ್ ಹದಿನಾರು ವರ್ಷದ ತರುಣ ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಸೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಹೋಗಿರುತ್ತದೆ ಆಗಿತ್ತು, ಅವರು ಕೆಲಸ ಸುಮಾರು ಆರು ತಿಂಗಳು ಕಳೆದರು. ಅವರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಿಕಟ ಸ್ನೇಹಿತರು ನೆರವಾಗುತ್ತಿದ್ದರು. ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಹೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ನಿಕೊಲಾಯ್ Panfilov ಸಂಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಕೆಳಗಿನ ಪದರ ಅನನ್ಯ ಆಗಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ತೀಡಿದ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಒಂದು ತಂತ್ರ, ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ.

"ಬರ್ಡ್ ಹಾಲು" ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ souffle, ಇದು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವರ್ಷಗಳ ಪ್ರಯೋಗ ಏಕೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೈಯಿಂದ ಕೈಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಆಗಿದೆ. ಅರ್ಧದ ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ, ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ದೈವಿಕ ಕೇಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಖರೀದಿಗೆ ರಶೀದಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಇದು ಅಡುಗೆ ಜನಸಂಖ್ಯಾ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಮೊದಲ, ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಐವತ್ತು ಪ್ರತಿಗಳು ಒಂದು ದಿನ ತಲುಪಿತು ತರುವಾಯ ನೂರು ಸ್ಥಾನಕ್ಕೇರಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಆರು ನೂರು ಪ್ರತಿಗಳು ಬಂದಿತು. "ಬರ್ಡ್ ಹಾಲು" ರಾಜಧಾನಿ ರಲ್ಲಿ ವಿಜಯೋತ್ಸವದ ಮತ್ತು ನಂತರ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು.

ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ Gural'nik ನಗುತ್ತಾ ಮನರಂಜಿಸುವ ಘಟನೆ, ಅವರು ಮಾಸ್ಕೋ ಮೆಟ್ರೋ ತನ್ನ ಬರಹಗಾರಿಕೆಯ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಖರೀದಿಸಲು ಚೀಟಿ ಖರೀದಿಸಲು ನೀಡಲಾಯಿತು ಯಾವಾಗ ಸ್ಮರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅದರೂ, ಜೋಕ್ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ Mikhailovich ಇದು ಅಥವಾ ತೆತ್ತ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೌನವಾಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ ಹೆಸರಿನ ಮೂಲವು

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೆಸರನ್ನು ಕೇಕ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮರಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಹಕ್ಕಿಗಳ ಕುರಿತು ಅನೇಕ ಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುರಾಣ ಸಿಕ್ಕ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಜೆಲಟಿನ್ನೊಂದಿಗಿನ "ಬರ್ಡ್ ಹಾಲು". ಈ ದ್ರವವು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಹಳೆಯ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಲಿಖಿತ ಸುಂದರಿಯರ ಕೊಳಕು ಮಹಿಳೆಯರು ಮಾಡಿ -mogla. ಯುವ ಜನರು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯ ಹಕ್ಕಿ ಹಾಲು ವೀರೋಚಿತ ಶಕ್ತಿ, ಕುತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಚುರುಕುತನ ಮರಳಿದರು.

ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ ಹಾಲು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಹುಡುಗಿಯರು ಅವರನ್ನು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಮರುಭೂಮಿ ಮೂಲಕ ಆ ಅಲೆದಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖದ ಸಹ ನಿಧನರಾದರು.

ಕೇಕ್ "ಬರ್ಡ್ ಹಾಲು" ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ: ಸೂಚಿತ

ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು "ಬರ್ಡ್ ಹಾಲು" ಸರಳ ಅಂಶಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 0.35 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು (2 ಮತ್ತು 2 ಇಡೀ ಪ್ರೋಟೀನ್);
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• -10 ಗ್ರಾಂ ಅಗರ್;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 120 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ಚಿಟಿಕೆ
• ಚಾಕಲೇಟ್ ಬಾರ್ 1 ಘಟಕ.
• ನೀರಿನ - 160 ಮಿಲಿ.

ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಅಥವಾ ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ನೂರನೇ ತಿರುಗಲು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ಇಲ್ಲದೆ "ಬರ್ಡ್ ಹಾಲು" ಎಂದು ಮೂಡಿ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಲೆಕ್ಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿ

, ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಸಕ್ಕರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ತನ್ನ ತೂಕ ಹೊಳಪು ರವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು: ಮೊದಲ ನಾವು ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಡಫ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ವ್ಯಾಸದ ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಇಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಪ್ರೇಮಿಯ ಕೇಕ್ ವೃತ್ತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ. ನೀವು 230 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಬೇಸ್.

ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒವನ್ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಸಹ align. ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ತಂಪಾಗುವ ಕಾಗದದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು souffle ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ

ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ರಿಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಗರ್ ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ ಆಗುವಿಕೆ ಪುಡಿಯು ಒಂದು ದ್ರವ ಆಹಾರ ಬೇಕು. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಬದಲಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಜೊತೆ ಕಂಟೈನರ್, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ 450 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಮತ್ತು ತೂಕ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಕಣ್ಮರೆಗೆ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸಿರಪ್ ಡ್ರಾಪ್ ಎ ಸ್ಪೈಡರ್ ವೆಬ್ ಹಾಗೆ, ತೆಳು ದಾರದ ಹಿಂದೆ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಿದಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ರಲ್ಲಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಏರ್ ಸಮೂಹ ರವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೀಟ್.

ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು ವಾಯುದಳ ಸಮೂಹ ರವರೆಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಿಕ್ಸರ್, ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ನಂತರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ತೂಕ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದ ಮೇಲೆ ಭವಿಷ್ಯದ souffle ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೆರೆಸಿ.

ಒಡಕು ಅಚ್ಚು ಮೊದಲ ಕಾಗದದ ವಲಯಕ್ಕೆ ಇದು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ಬೇಯಿಸಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ souffle ಮೊಟ್ಟ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಇನ್ನೊಂದು ಕೇಕ್ ಮತ್ತೆ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ souffle ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮೇಲ್ಮೈ Align ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಘನೀಕರಣ ರವರೆಗೆ 3-5 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

souffle ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲೋದ್ದೇಶಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕೇಕ್ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮೇಕಿಂಗ್

ಹೇಗೆ "ಬರ್ಡ್ ಹಾಲು" ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದು - ಇದು ಒಂದು ಕನ್ನಡಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನೀರಿರುವ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ Mihaylovich Guralnik ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಒಂದು ಕೇಕ್ ನೀಡಿದರು ಹಾಗೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಪಕ್ಷಿಯ ಗೌರವ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ souffle ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯ ನಾವು ಕೇಕ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗರ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ಮೂಲಕ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ - ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿರಬೇಕು.