ಯಾವ ರೀತಿಯ ಇದು ಬೆಳೆಯುವ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣು longan, ಆಫ್ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಥೈಲ್ಯಾಂಡಿನಲ್ಲಿ, ಚೀನಾ Indonesian ಅಥವಾ ದ್ವೀಪಗಳ ಮೇಲೆ ರಜೆಯ ದಿನಗಳನ್ನು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಹಣ್ಣು longan ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೆಂದರೆ, ಇದು ಮೌಲ್ಯದ (ಅತ್ಯಂತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ) ಅಕ್ಷರಶಃ ನಾಣ್ಯಗಳು ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಅದರ ತಿರುಳು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಬಂಧಿತ ಜೀವಿಯ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ತಿರುಗಿದರೆ.

ಇದು longan ತೋರುತ್ತಿದೆ

"ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಐ" (ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾ ರಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಗೆ. ಅಂಗುಳಿನ, ಅದು ತನ್ನ ಮಸುಕಾದ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ತನ್ನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವತ್ತಾದ ತಿರುಳು ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಭೇದವನ್ನವಲಂಬಿಸಿ, ಹಳದಿ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಂದು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ longan ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು (ಕಳಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ರಲ್ಲಿ), ಆದರೆ (ಇದು ಪಕ್ವವಾಗಿಲ್ಲ ವೇಳೆ) ಹುಳಿ ಇರಬಹುದು.

ಇದು ಲಘುವಾಗಿ ಎರಡು ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಒತ್ತಿದಾಗ ಸಿಪ್ಪೆ, ಯಾವುದೇ ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಇದು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಹೋಲುವ ಬಿಳಿ ರಸವತ್ತಾದ ತಿರುಳು ಆಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು longan ತಿನ್ನುವುದು, ಒಳಗೆ ಇದೆ ಮೂಳೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಕೆಫೆಗಳು ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ longan ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶುದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಡುಕೊಂಡಿತು, ಅದು ನೀವೇ ಮಾಡಬೇಕು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

"ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಐ" ಲಾಭಗಳನ್ನು

ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣು longan C ಜೀವಸತ್ವದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ, ಜೊತೆಗೆ ಜೊತೆಗೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪು ಬಿ, ಇದು (ಸುಮಾರು 14%) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಜಿಂಕ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಂದಿದೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಅದರ ತಿರುಳು ನೀರಿನ 82%, 60 kcal 100 ಗ್ರಾಂ ಅದನ್ನು ಅವಕಾಶ.

Longan ಹಣ್ಣು ತನ್ನ ನಾದದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳಲಿಕೆ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿದ್ರೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲ (ಕಾರಣ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್) ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಪಶಮನ ಮಾಡುವ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣತರು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಚೀನೀ ಔಷಧ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಐಸ್" ತಣ್ಣನೆಯ ಅಥವಾ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಕಡಿಮೆ. ತಿರುಳು ಬಳಕೆ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎದೆಬಡಿತ ತ್ಯಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ ತಹಬಂದಿಗೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ longan ಹಿತಕರವಾದ ಪರಿಣಾಮವು ಇದು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎದುರಿಸಿದರು.

ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ longan ಆಯ್ಕೆ

ತಜ್ಞರು ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ಶಿಫಾರಸು ತನ್ನ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ. Longan ಹಣ್ಣು, ಇದು ಒಂದು ಫೋಟೋ ಯಾವುದೇ ಬಿರುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿ, ಕೆಳಗಿನ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಇರಬೇಕು ಇದು. ಅದರ ಬಣ್ಣ ಮುಕ್ತಾಯ ಅವಲಂಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಗ್ರೇಡ್, ಆದ್ದರಿಂದ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಐ" ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಫ್ ಸೀಳಿರುವ ನಂತರ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಲಗು. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವುಗಳ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಇದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣು ಖರೀದಿ ಏಕೈಕ ವಿಶ್ವಸನೀಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸಂಗ್ರಹ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೂರದ ಟ್ರಿಪ್ ಮನೆಯಿಂದ ತರಲು longan ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಕೇವಲ 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಾಗರೋತ್ತರ ರುಚಿಕರವಾದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಾಕು.

ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣು ನಿಖರವಾಗಿ ರಸ್ತೆ ಒಂದು ಬದಲಾಗಿ ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆ ಬಹಳ rumpled ನಾಟ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ. ಸಾರಿಗೆ ಇದು ಕೇವಲ 2-3 ದಿನಗಳೊಳಗಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಗಿದ longan (ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ) ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಅದು ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಆಹಾರ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವಕಾಶ ಇದೆ).

ಇದು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲು

ಮೂಲತಃ, ಕೇವಲ ತಾಜಾ, ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಸಲಾಡ್, ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿತ್ತು "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಐ" ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ತಿನಿಸು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಆಧಾರಿತ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್, ಇದು ಸಾರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಕಾಡುಗುಲಾಬಿಯೊಂದನ್ನು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾನೀಯ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕುಡಿಯಲು ಹೊಂದಿವೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿರುಗಿದರೆ.

ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯಲು, "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಐ"

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು, ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಇಂಡಿಯಾ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾ, ಥೈಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಾಣ. ಇಂತಹ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು longan. ಹಣ್ಣು, ಇದು ಕೃಷಿ ಏಷ್ಯಾದ ಹಲವು ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಆರ್ಥಿಕತೆಯನ್ನು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಐರೋಪ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಇದು ಶಿಥಿಲಗೊಂಡ ಕಾಂಡದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಕಿರೀಟ ಧರಿಸಿ ಎತ್ತರ ಹಸಿರು ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೂಗಳು, ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಕಂದು ಇವೆ ದೊಡ್ಡ ಕುಂಚ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸಸ್ಯ ಬಹಳ ಹೇರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಕೈಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಟಾವು. ಮರಗಳು ತುಂಬಾ ಎತ್ತರವಿರುವ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಔದ್ಯೋಗಿಕ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣು ಬಳಸಿ. ಮರದ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪೀಠೋಪಕರಣ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, longan ಬೀಜಗಳು ಬೆಳೆಯುವಂತೆ ಸಾಧ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫಲದ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅಸಂಭವ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಆಯಾಮವನ್ನು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಆಗಿದೆ.

Longan ಹಣ್ಣು - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಸತ್ಕಾರದ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಬೆಳೆಯುವ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ ಅದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.