ಮೀನು ಹಾರುವ. ಮೀನು ಹಾರುವ ವಿಧಗಳು. ಹಾರುವ ಮೀನು ರೊ ಎಷ್ಟು

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅನೇಕ ಕೇವಲ ಶ್ಲಾಘಿಸಲ್ಪಡಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಶ ಪ್ರಪಂಚದ ಅದ್ಭುತಗಳಲ್ಲಿ ನಲ್ಲಿ ಬಗೆಗೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀವಿಗಳು ಮೋಜು ಮಾಡಲು ಪ್ರಕೃತಿಯ ತೋರುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ, ಸಸ್ತನಿಗಳು; ಮರಿಹಾಕುವ ಸರೀಸೃಪಗಳು; ಪಕ್ಷಿಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾರುವ, ಮತ್ತು ... ಹಾರುವ ಮೀನು. ಈ ಲೇಖನ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಜಲ ಪ್ರಪಾತ, ಆದರೆ ಇದು ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿಲ್ಲ ವಿಜಯ, ಸಹೋದರರು ನಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ಸುಮಾರು.

ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಮೀನು: ವಿತರಣೆ ಪ್ರದೇಶ

ಈ ಅದ್ಭುತ ಮೀನಿನ ಕುಟುಂಬದ ದಕ್ಷಿಣದ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅರವತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂಡೋ-ಸಾಗರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ಜಾತಿಗಳು, ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರದಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ಜೀವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು (ಸುಮಾರು ಯುರೋಪ್ ಬಳಿ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ). ರಷ್ಯಾದ ಕರಾವಳಿಯ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ನೀರುಗಳ ಜಪಾನೀ ಹಾರುವ ಮೀನು ಸೆಳೆಯಿತು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿವರಗಳು

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಕುಟುಂಬ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಎಂದು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾವು ಮೀನು ಹಾರುವ ಜಾತಿಗಳು ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಸಣ್ಣ ದವಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎದೆಯ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ದೊಡ್ಡ (ದೇಹದ ತಕ್ಕ) ಇವೆ. ಈ ಮೀನು ಮುಕ್ತ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿನ ಮೇಲ್ಪದರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಬೂದು ಹೊಟ್ಟೆ ಒಂದು ದಟ್ಟ ಬಣ್ಣ ಬಣ್ಣ. ಫಿನ್ಸ್ ಎರಡೂ ವಿವಿಧವರ್ಣದ ಬಣ್ಣ (ನೀಲಿ, ಹಸಿರು, ಹಳದಿ) ಮತ್ತು ಮೊನೊಫೊನಿಕ್ ಇವೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಹಾರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಒಮ್ಮೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಪರಭಕ್ಷಕಗಳಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧನವಾಗಿ ಬೆಳೆದುಬಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ "ಬೀಸು" ಕಲಿತರು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಉದ್ದ ಎದೆಯ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಫ್ರೈ, ಸಣ್ಣ ಎದೆಯ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚಲಿಸುವಂತೆ. ಹಾರುವ ಮೀನು ನ ವಿಕಸನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಎರಡು ರೆಕ್ಕೆಯ ಹಾರುಹುಳುಗಳ ಗಣ" ಮತ್ತು "chetyrehkrylyh" ವಿಭಜಿಸಲಾಯಿತು. "ಎರಡು ರೆಕ್ಕೆಯ ಹಾರುಹುಳುಗಳ ಗಣ" "ವಿಮಾನ" ಕೇವಲ ಎದೆಯ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅವರು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಎಂದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಚಲನೆ ವಿಮಾನ monoplane ವಿಮಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. "Chetyrehkrylyh" ಮೀನು ಹಾರುವ ನಾಲ್ಕು ವಿಮಾನಗಳು ಎದೆಯ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅರ್ಥ. ವಿಮಾನ ಬಾಂಬು ಹೋಲಿಕೆಗೆ "ಸಮುದ್ರ ಮೇಲ್ವರ್ಗದ" ಫ್ಲೈಟ್. "ಹಾರುವ" ಮೀನು ಸಭೆ ವೇಗದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡು ಉಚಿತ ವಿಮಾನ ಯೋಜನೆ, ನೀರಿನ ಔಟ್ ಪಾಪ್ಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊದಲು. ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಹಾಗೆ ಫಿನ್ಸ್, ಅವರು ಬೀಸುವ, ಮತ್ತು ಗರಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಮಾನ ನಲವತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೀನು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಹಿಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿ ಹಾರುವ, ಕೆಲವೇ ಡಜನ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸಂಖ್ಯಾ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳು ಬೃಹತ್ ಮರಳದಂಡೆಗಳು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಅವರು ಪ್ಲಾಂಕ್ಟನ್, ಸಣ್ಣ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ವಾಸಸ್ಥಾನ ಅವಲಂಬಿಸಿ ವರ್ಷದ ವಿವಿಧ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಜಾತಿಯ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು, ಮೀನು ಪಾಚಿ ಮೇಲೆ ಒಂದು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ. ಅವರು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ clinging, ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಇದು ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ತೆಳು ಕೂದಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,: ಗರಿಗಳನ್ನು, ಸತ್ತ ಪಾಚಿ, ಶಾಖೆಗಳು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜೆಲ್ಲಿ. ಈ ದೂರದ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮಸುಕಾಗಿರುವ ಚಟ್ನಿ ಎಂದು. ಹಾರುವ ಮೀನು (ಫೋಟೋ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು) - ಒಂದು ಅಚ್ಚರಿ ಜೀವಿ. ಕೆಳಗೆ ಈ ಕುಟುಂಬದ ಕೆಲವು ಸದಸ್ಯರು.

ಮೀನು ಬ್ಯಾಟ್

ಒಂದು - ಮೀನು ಬ್ಯಾಟ್ ಎರಡು ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೀನು ಬ್ಯಾಟ್ ಅಥವಾ ಗೋರು ಮೀನು. ಹಲವಾರು ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಅವರು ದೇಹದ (ಇದು ಒಂದು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಆಕಾರವನ್ನು (ಯುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಹಾಗೆ ಸಸ್ತನಿಗಳ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ) ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪಡೆದರು. ಆವಾಸಸ್ಥಾನ - ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರದ. ಈ ಸಣ್ಣ ಮೀನು ದೇಹದ (ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ), ದುಂಡಗಿನ, ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟೆಯುಳ್ಳ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಳ್ಳಿ ಬಣ್ಣದ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ಹುಡುಕಿಕೊಂಡು ಸಮುದ್ರತಳಕ್ಕೆ ನುಗ್ಗುತ್ತಿರುವ, ಸಣ್ಣ ಹಿಂಡುಗಳು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಬಹಳ ಹಿಂದೆ, ಅದ್ಭುತ ಮೀನಿನ ಇದು ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದರು ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಕೊಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ "ಬ್ಯಾಟ್." ಆದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಸ್ತನಿ ಸಮಾನನಾಮಕಗಳು ಆಫ್ ಪೊರೆಯೊಳಗೊಂಡಿರದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ನಾಲ್ಕು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮೇಲೆ ಸಾಗರ ಮಹಡಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಹಾರಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು. ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಅಚ್ಚರಿ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಪವಾಡ ನಲ್ಲಿ ರೀತಿಯ: ದೇಹದ, ದೊಡ್ಡ ಕಣ್ಣುಗಳು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಪ್ಪಟೆ ಸ್ನಬ್ ಮೂಗಿನ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಟಿಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು. ದೇಹದ ಡಾರ್ಕ್ ತಾಣಗಳು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸ್ವತಃ ಮಜವೇ. ಬಹುಶಃ ನಂತರ ಅವರು ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನಿನ ಹಾರುವ ಮೀನು

ಎರಡನೇ ಹೆಸರು - ಫಾರ್ ಈಸ್ಟ್ dlinnokryl. ಈ ಮೀನು ನೀಳವಾದ ಉದ್ದ ದೇಹದ ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತೆ ಕಡು ನೀಲಿ ಹಾಗೂ ವ್ಯಾಪಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಟ್ಟೆ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಬೆಳಕು. ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ದೀರ್ಘ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ. dinnokryla ಅಳತೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ -. 36 ಸೆಂ ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ್ದಾರೆ ಜಪಾನ್ ಸಮುದ್ರಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಹೊಕಾಯ್ಡೊದಲ್ಲಿ ಆಫ್. ಈ ಹೀಟ್ ಪ್ರಿಯ ಜಾತಿಗಳು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು Primorye ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಜಿದನು. ಏಪ್ರಿಲ್ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ತೀರ ರೇಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಮಾತ್ರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನು, ಆಗಿದೆ.

ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಹಾರುವ ಮೀನು

ಎರಡನೇ ಹೆಸರು - ಉತ್ತರ ಹಾರುವ ಮೀನು. ಇದು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಈಜುವ ಹಾರುವ ಮೀನು ಕೇವಲ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಈ ಜಾತಿಯ ರಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣಗಾರಿಕೆ ಸುಮಾರು ಜಪಾನಿನ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ ಒಂದೇ ಆಗಿದೆ. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು: ಸುವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾದ ಎದೆಯ ಮತ್ತು ಶ್ರೋಣಿ ಕುಹರದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಡ್ಡಡ್ಡವಾದ ಬಿಳಿಯ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಗುತ್ತದೆ ತಿಳಿ ಬೂದು, ಅವು. ಬೆನ್ನಿನ ರೆಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಗುದ ಹೆಚ್ಚು. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೇ ತಿಂಗಳಿಂದ ಜುಲೈ ವರೆಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದನೆಯ ಬಿಳಿ ಎಳೆ ಎಳೆ. ನಾವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮಾಯವಾಗಿ ಗಲ್ಲದ ಇಲ್ಲ ಸಾಲಿನಿಂದ ಮೀಸೆ ಮೇಲೆ ಮರಿಗಳು. ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಉತ್ತರ ಸಮುದ್ರದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿನ ಈಜಿದನು ಮತ್ತು ಶೀತದ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೀನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹಾರುವ.

ಹಾರುವ ಮೀನು ನಾವಿಕ

ಇದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪದ ಮೀನು ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮೊದಲಿಗೆ 2005 ರಲ್ಲಿ ಗಲ್ಫ್ ಪೆಟ್ರಾ Velikogo ಆಫ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ತನ್ನ ಉದ್ದನೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ದೇಹದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಹುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ. ತಲೆಯ ಚೂಪಲ್ಲದ ಕಡಿಮೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಎದೆಯಾಗಿ. ಎದೆಯ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನಿನ ರೆಕ್ಕೆ ತಳದಲ್ಲಿ ಆಚೆಗೂ. ಇದು ಈ ಮೀನು ಕೇವಲ ಒಮ್ಮೆ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದರು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಆಗಿದೆ.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು

ಹಾರುವ ಮೀನು ಮಾಂಸ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಹಾ ಕೈಗಾರಿಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದುದು. ಆದರೆ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಒಂದು ಹಾರುವ ಮೀನು (ಹಾರುವ ಮೀನು ರೊ - ತನ್ನ ಹೆಸರು ಎಂದು) ನೀಡುತ್ತದೆ ಜಪಾನಿನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸು ಚಟ್ನಿ, ಸ್ಥಳದ ಹೆಮ್ಮೆಯನ್ನು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಹಾರುವ ಮಾಂಸ ಜೊತೆಗೆ ಮೀನು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ. ಅವರು 30% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; ಅಗತ್ಯ ಆಮ್ಲಗಳು; ರಂಜಕ; ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್; D ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಿ ಮತ್ತು ಎ; ಗುಂಪು ಬಿ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಮೀನು ಗಂಭೀರ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನರಳಿದ ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡವರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

tobiko ಚಟ್ನಿ

ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾರುವ ಮೀನು ರೊ tobiko ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸುಶಿ ROLLS ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಹೊಳಪಿನ ಕಿತ್ತಳೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಟ್ನಿ tobiko ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎದುರಾಗಿರಬಹುದು. ಇಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣದ ಇಂತಹ ರಸ ಅಥವಾ ವಾಸಾಬಿ ಕಟ್ಲಫಿಶ್ ಶಾಯಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣಗಳು ಬಳಕೆಯ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲು. ಹಾರುವ ಮೀನು ರೊ ರೀತಿಯ ಒಣ, ಆದರೆ ಜಪಾನೀ ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೇರುವಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಚಮಚ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 72 kcal ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಐದು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ ನೆನೆಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಇದು ಶುಂಠಿ ರಸ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಧಿಕವಾಗುವುದು ಅದರ ನೈಜ ಬಣ್ಣ ಉಳಿದಿದೆ. ಹಸಿರು ಹಾರುವ ಮೀನು ರೊ, ಜೊತೆಗೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಉಚಿತ ಮೂಲಕ, ಅಗ್ಗದ ಅಲ್ಲ. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಈ ಚಟ್ನಿ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಜಪಾನಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಂದ ಏನೋ ಅಡುಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು: "ಎಷ್ಟು ಹಾರುವ ಮೀನು ಆಗಿದೆ" - ನೀವು ಬೇಕಾಗಬಹುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಂಪು tobiko ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ನೀವು 700 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ 300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ನೀಡಿ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಆದರೆ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಾರುವ ಮೀನು ರೊ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲರ್ಜಿ ಇವೆ. ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು ಏಕೆಂದರೆ, ಈ ಸಮುದ್ರ ಸವಿಯಾದ ಬಳಕೆ ತ್ಯಜಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಇಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಜೀವಿ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುವ ಆಗಿದೆ - ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ನೀರು - ಪ್ರಕೃತಿಯ ಪವಾಡ, ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸದ್ದಡಗಿಸಿಕೊಂಡವು. ಅವರು ಈ ಮೀನು ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿಳಿಯಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ಗೊಂದಲ. ಮತ್ತು ನಾವು - ಹಸಿರಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜಾರ್ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.