ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆ: ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಯಾವ ಜಾತಿಗಳಿವೆ?

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉದ್ಯೋಗಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಾಂಟೆರೆಲ್: ಇದು ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ, ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹುಡುಕಿದಾಗ.

ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ - ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲರ್ ಕುಟುಂಬದ ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಿದಾಗ ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಸರು ಆಶಾವಾದಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಹಳದಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ನ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ನರಿಗೆ ಹೋಲುವ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಆಕಾರದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಹವ್ಯಾಸಿ ಅವರು ಚಾಂಟರೆಲ್ಗಳು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್. ಗೋಚರತೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಟೋಪಿಯಾಗಿದ್ದು, ಗಡಿರೇಖೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಏಕೈಕ ಘಟಕವಾಗಿ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ. ಅವರು ಹಳದಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ಯಾಪ್ನ ವ್ಯಾಸವು 2 ರಿಂದ 12 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪಬಹುದು.ಇದರ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರವಿಲ್ಲ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯುಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಸಮ ಪ್ರದೇಶಗಳು ರನ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಂಚುಗಳು ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಂಟೆರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಿದಾಗ, ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಂಸ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಲೆಗ್ ಹ್ಯಾಟ್ನಂತೆಯೇ, ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹಗುರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ದಪ್ಪವು 1-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಮತ್ತು ಅದರ ಎತ್ತರವು 4-7 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಾಂಟೆರೆಲೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ?

ಈ "ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ" ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅವರನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬಗಳು ಕಾಣಬಹುದು. 5-6 ಮೀಟರ್ ತ್ರಿಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಭೂಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಿದಾಗ ಅನುಭವಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೀಳುವವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಭೇಟಿಯಾಗಬಹುದು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರಸರಣ ಬೆಳಕಿನಂತಹ ಅರಣ್ಯದ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐದು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಗ್ರೇ ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್. ಈ ಜಾತಿಗಳು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ?

ಕೆಂಪು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳ ನಿಖರವಾದ ವಿರುದ್ಧವು ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಅವರ ಟೋಪಿ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಈ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜರ್ಮನಿಯಿಂದ ಬಂದ "ಸತ್ತವರ ಕಹಳೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳು ಅವನ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಗ್ರೇ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್, ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್, ಅಮೇರಿಕಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ಗೆ ಸಮೀಪವಿರುವ ರಶಿಯಾದ ಆ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಖಾದ್ಯ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹಳದಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು (ಎ, ಬಿ 1, ಸಿ, ಪಿಪಿ) ಮತ್ತು ಉದಾತ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವಿದೇಶಿ ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ, ರೇಡಿಯೋನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವರು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧದ ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಕಿರಣಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಯಾವ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಿರಿ? ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಫೋಟೋ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮೂರು ರೀತಿಯ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಡ, ಬೂದು ನರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ನರಿಗಳು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ಉತ್ತಮ ಅಣಬೆಗಳ ಪೈಕಿ ಅನೇಕವೇಳೆ ಸುಳ್ಳು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ (ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಫೋಟೋ) ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು-ಕಿತ್ತಳೆ ಟೋಪಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಇದು ಖಾಲಿ ಒಳಗೆ ಒಂದು ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಇದೆ. ಈ ವಿಧದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ವಿಷಪೂರಿತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸ್ವಸ್ಥವಾಗಿವೆ.

ಈಗ ನಿಮಗೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಕೋಂಟೆರೆಲ್ ಏನು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ಅವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ (ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ). ಕೆಂಪು ನರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು podberezovikov, ರುಸುಲಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು ವೇಳೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ!