ಮಜ್ಜಿಗೆ ... ಇದು ಏನು? ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ?

ಮಜ್ಜಿಗೆ - ಇದು ಏನು? ಇಂದಿನ ಯುವ ಬಹುತೇಕ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಶಿಯಾ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮಜ್ಜಿಗೆ - ಉತ್ಪಾದನಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ನಮ್ಮ ಮುತ್ತಾತಂದಿರು ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸರಳೀಕೃತ ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ. ಹಿಂದಿನ ವೇಳೆ frothed ಹಾಲು ಒಂದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಅಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ದಪ್ಪ ನೀಡುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು, ಸೇರಿಸಿ. ಅಂಗುಳಿನ, ಈ ಗಿಮಿಕ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಕರಗಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಒಂದೇ.

ಒಣ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪ ಮಜ್ಜಿಗೆ ರಲ್ಲಿ ಬೇಕರಿ ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಹಾರ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಶೀತ ಸಾರು ಒಂದು ಬೇಸ್, ಹಾಗೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಒಂದು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ. ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ, ಮೀರಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಜ್ಜಿಗೆ - ಇದು ಏನು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಕಲಿತ, ಇದು ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಆಗಿದೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ, ಈ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಚಯಾಪಚಯ ತಹಬಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಜ್ಜಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆ ಬೊಜ್ಜು ಹೋರಾಡಲು ಯಕೃತ್ತು, ನರಮಂಡಲದ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರ ಸ್ಥಿರಪಡಿಸುವ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೈ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ವಿಷಯ ತನ್ಮೂಲಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ normalizes.

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು ಮಾಡಿದ. ಇದು ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ? ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಧ್ಯ? ಹಲವು ಜನರ ಆಸಕ್ತಿಯುಂಟುಮಾಡಿದೆ ಏನು. ನಂತರ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಹಾಲು, ಜೊತೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಈ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಲ್ಲ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಈ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಲಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಕೇವಲ 1 ಚಮಚ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಜ್ಜಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ನಂತರ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ thickens. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲೊಡಕು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾವು ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಇದು ಅಡಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೇಸ್ ಇಲ್ಲಿದೆ ಏನು ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾತನಾಡಿದರು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ. : ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಇದು ಕೆಳಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಪಹಾರ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಕಾಣಬಹುದು, ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು;.

- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಎಲ್.;

- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕಪ್;

- ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;

- ಮಜ್ಜಿಗೆ - 1 ಕಪ್;

- ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ - 1 ಕಪ್;

- ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. ಎಲ್.;

- 1 ಪೊಟ್ಟಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;

- 1 ನಿಂಬೆ ಆಫ್ ರುಚಿಕಾರಕ;

- ಒಂದು ಚಾಕು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆತು ನಿಂಬೆ ಇಡೀ ರುಚಿಕಾರಕ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಸರಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸ್, ಇದು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇವೆ ಎಂದು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು. ಅಷ್ಟೇ!

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಕೇವಲ ಎಂದು ಮಜ್ಜಿಗೆ - ನಾವು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಯಾವುದು ಪ್ರಮುಖ ಮಾಹಿತಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಕಲಿತ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.