ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು: ಜೀವನದ ಅಣುಗಳು

ಇದು ಆಧುನಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಅಕ್ಷರಶಃ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗೀಳನ್ನು ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಕೇವಲ ಮಾಂಸಾಹಾರವನ್ನು - - ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಯಾರಾದರೂ ದೂರದ ಔಷಧಿ ಜನರು ಸಹ ಬೆದರಿಸಿ ಆರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ratsionu.Sleduet ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಮೀಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಏಕೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಈ ಘಟಕವನ್ನು? ಈ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟಿನ್ಗಳ ಕಾರ್ಯ ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳು ಹತಾಶೆ ಇಲ್ಲ - ಮತ್ತು ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ನಾವು 45% ರಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚಿತವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹಾರ ಮಾನವ ಜನಶಕ್ತಿಯ ಸ್ವಾಧೀನ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮ್ಯೂಕಸ್, ಕೂದಲು, ಪ್ರೊಟೀನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಹೇರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆ ಇದು ಆಹಾರ ಸಾಕಷ್ಟು ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಪಡೆಯಲು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ?

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು - ಪ್ರೋಟೀನುಗಳು ಇವು ಸಣ್ಣ ಘಟಕಗಳಿಂದಾಗಿವೆ. ಅವರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ದೇಹದ ಕೇವಲ 20 ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಶಾರೀರಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಅಗತ್ಯ (ಅನಿವಾರ್ಯ) ಜೊತೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇ ಪ್ರೌಢ ಜೀವಿಯ, ಅಂದರೆ ಅವು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಅಗತ್ಯ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಸೇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು esstsentsialnye ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತಿನ್ನಲು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ದೇಹದ ಕೇವಲ ಅಂಗಾಂಶದ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ಮ್ಯಾನ್ ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸ್ನಾಯು ಸಮೂಹ. ಕೆಲವು ಸಮಯದ ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಕ್ತ ಎಡಿಮಾ ಎಂಬ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಪದ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಂಗ್ಯ ಅಥವಾ ರೂಪಕ "ಹಸಿವು ಜೊತೆ ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡಿರುವ", ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಜನರು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯರಾಗಿರುವಿರಿ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ತುತ್ತಾಗಬಹುದು "ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡಿರುವ". ನಿರ್ಮಾಣ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬರೆದ ಮೊದಲ ಕಾರ್ಯ (ವಸ್ತುವಿನ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ನೋಡಬಹುದು.

ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೇವಲ ಇದು ಔಟ್ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೇಗೆ ಕ್ರಿಯೆಯ "ಮ್ಯಾಜಿಕ್" ಚಲಾಯಿಸಲು? ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಇದು ಕಾರಕಗಳನ್ನು, - ಈ ವಿಶೇಷ "ಆಟಗಾರರು" ಸಾರಾಂಶ. ಅದೆಂದರೆ ಕಿಣ್ವಗಳು. ಇದು ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ವಿಕಾಸ ವೇಗವರ್ಧಕಗಳು, ಎಂದು ಇತರ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ವೇಗವರ್ಧಕಗಳು ಇಲ್ಲದ ಜೀವನ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅದರ ರಚನೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವರು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚದ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಲವಾಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟಿನ್ಗಳ ಕಾರ್ಯ ಭೌತಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ. ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಏಜೆಂಟ್. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಪಮಾನ ವಿಪಥಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಎರಡನೇ ಕಾರ್ಯ - ವೇಗವರ್ಧನೆ. ಕಿಣ್ವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ದೇಹದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅದ್ಭುತಗಳ ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೊಟೀನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಜೀವನದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪರಮಾಣುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆ. ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯ - ರಸಧಾತುಗಳ -regulyatornaya, ಅತ್ಯಂತ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಕೃತಿ. ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಥವಾ ಹಾರ್ಮೋನ್ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಈ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಭಾವ ಸೆಂಟರ್ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ನಿಯಂತ್ರಣದ ಈ ರೀತಿಯ ರಸಧಾತುಗಳ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಕ್ತ ಎಡಿಮಾ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು ಮೇಲೆ. ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೀರಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಒಂದು ನಿಯಂತ್ರಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಊಹೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ದೇಹದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬಂದಿದ್ದು ಸರಿಯಾದ ಸಮತೋಲನ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ oncotic ಒತ್ತಡ ಒಂದು ಪದ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ನೀವು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಈ ಕಾರ್ಯ ಸುಮಾರು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ವೇಳೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಯಿಸುವ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಜೀವಕೋಶಗಳ ರಚನೆ, ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ನಮಗೆ ರಕ್ಷಿಸಲು ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೆರವಾದವು.

ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು? ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟಿನ್ಗಳ ಕಾರ್ಯ ಹಾಗೂ ನಡೆಸಿತು ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್. ವಿವಿಧ ಮಾತ್ರ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಬಹುದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸದ ಅದೇ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವೇಳೆ.