ನೀರಿನಲ್ಲಿ-ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು.

ವಿಟಮಿನ್ಸ್ - ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ biosoedineny ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪು, ಮೂಲಭೂತ ಆಹಾರಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಜೀವಿಯನ್ನು ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಅವಶ್ಯಕವಾದ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮೂಲ, ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಮನುಷ್ಯರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ-ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಆಹಾರ ತಿನ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೈಪರ್ವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ - ಮಾನವ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕುತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆ hypovitaminosis, ಅಧಿಕ ಮೊತ್ತದ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಪ್ರತಿರೋಧ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

Fat- ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ನಿಯಂತ್ರಕರು ಇವೆ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಚಯಾಪಚಯ ನಡೆಸಿತು ಇದರ ನೆರವಿನಿಂದ ಬಯೋಕ್ಯಾಟಲಿಸ್ಟ್ - ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ರಾಚನಿಕ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು - Hypo- ಮತ್ತು ಬೆರಿಬೆರಿ ಆಹಾರ antivitamin ಇರುವಿಕೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, antivitamin ಸರಳ ವಸ್ತುವಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಜೊತೆ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು.

ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹಲವಾರು ವರ್ಗೀಕರಣಗಳು ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಇವೆ. ಕರಗುವ - ಜೀವಸತ್ವಗಳ ದೈಹಿಕ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುತ್ತದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಬಿಡಿಗಳು, ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಗೀಕರಣವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ವರ್ಗೀಕರಣ ರಚನೆ ಅಣುಗಳ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಆಧಾರಿತ ವಿಟಮಿನ್ ಭಿನ್ನಚಕ್ರೀಯ ಸರಣಿ, alicyclic ಸರಣಿ, ಮೇದಸ್ಸಿನ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಇರುತ್ತದೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ದ್ರಾವಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕರಗದ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಾಡಬಹುದು ಶಾಖ ಅಸ್ಥಿರ (ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಾಶ) ದೇಹದಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ ಅಲ್ಲ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ. ಥಿಯಾಮೈನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1) pyrimidine ಮತ್ತು ತೈಯಾಜೋಲ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಅವುಗಳನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಪಾಲಕ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು ಹಾಲೊಡಕು. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಾಧ್ಯ ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ ತನ್ನ ಹಿನ್ನಡೆಯ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕಾರ್ಯ.

ಲಿಂಕಿಂಗ್ (ವಿಟಮಿನ್ B2) ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಾಂಶದ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಂದು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಒಂದು ಸಹಕಿಣ್ವ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೈರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6) - ಚಂಚಲ ದ್ರವರೂಪದ ಒಂದು ಸಸಾರಜನಕ ಕ್ಷಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಭಾಗ ಮತ್ತು amitransferazy decarboxylase ಕಿಣ್ವಗಳು ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ Aminotransferase ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು. Decarboxylase ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪು ಜಲವಿಚ್ಛೇದನವನ್ನು ವೇಗೋತ್ಕರ್ಷಕ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಚರ್ಮರೋಗದ ರೋಗಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಕೋಟಿನಮೈಡ್ (ಜೀವಸತ್ವ B5) - ಅಮೈಡ್ ಆಗಿದೆ ನಿಕೋಟಿನ್ ಆಮ್ಲ, kodegidrazy ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬಿರಿಯುವಿಕೆಗೆ ಇದು. ವಿಟಮಿನ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಒಂದು ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ.

ಸೈನೊಕೊಬಾಲಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12) ಒಂದು ಕ್ಯೂ ಸಂಕೀರ್ಣ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯಿದೆ. ಇದು ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಕೇಂದ್ರ ಪರಮಾಣು. hematopoiesis ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೈನೊಕೊಬಾಲಮಿನ್ ಕೊರತೆ ನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ-ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳು - ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸ್ಕರ್ವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಂಶ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, rosehips, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಸೇಬುಗಳು, rutabaga, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ

ಗುಂಪು ಡಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನೀರಿನ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇದು ಕೊಲೆಕ್ಯಾಲ್ಷಿಫೆರಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ವಿಟಮಿನ್ D3) ಸೂರ್ಯನ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ದೇಹದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಡಿ hypovitaminosis ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ D3 ಅನುಕೂಲಗಳು ಯಾವುವು? ವಿಟಮಿನ್ D3 ಆಫ್ ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣದ ಉತ್ತಮ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕೊಲೆಕ್ಯಾಲ್ಷಿಫೆರಲ್ ಆಫ್ ಜಲೀಯ ಪೀಡಿಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.