ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಣಬೆ, ವಿಷ ಹಾಗೆ

ವಿಷ - ಈ ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಣಬೆ ಆಗಿದೆ. ಈ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಊರಿಟ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾತ್ರ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕ "ಮೂಕ ಬೇಟೆಗಾರರು" ಬೇಟೆಗೆ ಅಸ್ಕರ್ macromycetes ಆಗಿದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ವೈವಿಧ್ಯಗಳಿವೆ. ಸಹ ಒಂದು ಅಣಬೆ ತರಹದ ವಿಷ ಒಂದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲನರ್ಹವಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು.

Lactarius ಪ್ಯುಬೆನ್ಸೆನ್ಸ್

ಜನರು ಸಹ ಡೇಟಾ macromycetes Belyanko ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. Volnushki ಬಿಳಿ - ಅಣಬೆಗಳು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು. ಅವರು ವ್ಯಾಸದ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ 8 ಸೆಂ ನೆಲದ ಕಡೆಗೆ ವಕ್ರ ವರೆಗೆ ಒಂದು ಕೊಳವೆಯನ್ನು ಆಕಾರದ ಹ್ಯಾಟ್ ಹೊಂದಿವೆ. ಬಿಳಿ ಮುಚ್ಚಿ ಆದರೆ ವಯಸ್ಸು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ macromycetes ಬಣ್ಣದ ಇದು ಹಳದಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ Gruzdev ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೀಳು pierid. ಇದು ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಣಬೆಗಳು ಇದು ಕೇವಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ, ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪೂರ್ವ ನೆನೆಸು. ಯುವ ಬರ್ಚ್ ಮರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಸ್ಟ್ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆ ಉದುರುವ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ರೀತಿಯ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು Macromycetes. ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರಷ್ಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಪಶ್ಚಿಮ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. Pierid ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರಬಹುದು. ಪ್ರೆಟಿ ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಗೆ, ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳು ಮೊದಲು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ.

ಅಣಬೆ lactifluus vellereus

ಜನರಲ್ಲಿ, ಇದು macromycetes skripunom ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು Russula, ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇರಿದೆ. Lactifluus vellereus - ಅಣಬೆ ತರಹದ ವಿಷ. ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹದ ಅವರು ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಟ್ macromycetes 20 ಸೆಂ ನ ವ್ಯಾಸದ ತಲುಪಬಹುದು. Skripun ನೋಟವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿದೆ ನಿಜವಾದ ಪೆನ್ನಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಸುಲಭ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ lactifluus ಕ್ಯಾಪ್ ಕೆಳಗೆ ಅರಗು ಯಾವುದೇ ಫ್ರಿಂಜ್ vellereus. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ತನ್ನ ಕಡು ಹಳದಿ, ಬಹುತೇಕ ಕಂದು. ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹಾಲಿನ ರಸ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ Macromycetes ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ, ಕೇವಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನೆನೆಯುವುದು ನಂತರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧಾರಣ macromycetes ರಲ್ಲಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ರುಚಿ. ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮಿಶ್ರಿತ ಕಾಡುಗಳು ಬರ್ಚ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಜುಲೈ-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಜೊತೆ.

Russula Delica

ಹೆಸರು ಸ್ವತಃ ಈಗಾಗಲೇ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಇದು, ಒಂದು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಆಗಿದೆ ವಿಷ ಹಾಗೆ. Podgruzdki ಕುಟುಂಬದ syroezhek ಸೇರಿರುವ. ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಈ macromycetes ಎರಡನೇ ವರ್ಗದ ಸೇರಿರುವ. ಬಣ್ಣ ಟೋಪಿಗಳು ಅವರು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಡಾರ್ಕ್ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ನಂತರದ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಬಣ್ಣಗಳ ಕೀಳು Gruzdev ಸೊಬಗು ಇವೆ. macromycetes ಛಾಯೆಗಳು ಬೆಳಕಿಗೆ ರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತನ್ನ ಮೂಲ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹಾಲು ಅಣಬೆ, ವೈಟ್ ಯಾವುದೇ ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ podgruzdkov. ಅವರು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿ ಇಲ್ಲದೆ ಊರಿಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ರಷ್ಯಾ ಸರಾಸರಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಎಲೆಯುದುರುವ ರೀತಿಯ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಬರ್ಚುಗಳು ಮತ್ತು aspens ಬಳಿ ನೋಡಬೇಕು.

Russula adusta ಬಿಳಿ

ಈ ಅಪರೂಪದ macromycetes. ಕಪ್ಪು ಬಿಳುಪು podgruzok - ಅಣಬೆ ತರಹದ ವಿಷ. ಅವರ ಹೆಸರು ಅವರು (ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಗೋಚರವಾಗುವ ಪಕ್ವತೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ) ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಏರಿಳಿತ ಕ್ಯಾಪ್ ಮೂಲಕ ಗಳಿಸಿದೆ. ಯುವ ಮಾದರಿಗಳು ಇದು ಬಿಳಿ, ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಡಾರ್ಕ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ತಿರುಳು ದುರ್ಬಲ ಮಿಂಟ್ ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು (ಮೂರನೇ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ) ತಿನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ. ನೆನೆಯುವುದು ಬಳಕೆ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.