ಟ್ರೌಟ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಸಲಹೆ.

ಟ್ರೌಟ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಸಲಹೆ

ಮನೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಲಘು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಟ್ರೌಟ್ ಬಲ, ಅನೇಕ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು ಇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮೀನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಟ್ರೌಟ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಅನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲ ಜಿಡ್ಡಿನ, ಇದು ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರುಚಿ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯ ಆಗಿದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಒಂದು ಇದನ್ನುಡೆಲಿಕ್ಯಾಟ್ಸೀನ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲದೆ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಟ್ರೌಟ್ ಮಾಹಿತಿ? ಇದು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಇರಬೇಕು ಮೀನು, ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪು (ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಮೊದಲ,, ಬಾಲ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ತಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ. ಮೀನಿನ ಪರ್ವತ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧ ತುಣುಕು ಅರ್ಧ ಭಾಗ. ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ,, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೀನುಗಳ ಚೂರುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಉದಾರವಾಗಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಬ್. ಟ್ರೌಟ್ ಎಲ್ಲ ಬೆಲೆಗಳು ವೊಂದನ್ನು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಧಾರಕ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ 8 ಶೂನ್ಯ ಗಂಟೆಗಳ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವಳ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯ ಉಪ್ಪು ಟ್ರೌಟ್, ಸಂಜೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ವಿಧಾನಗಳಿಗೊಳಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಟ್ರೌಟ್ ತುಣುಕುಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಟ್ರೌಟ್, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ (ದನದ) ಮಾಹಿತಿ? ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇದು ಮೀನು (ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೀನು) 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯ ಮೇಲಿನ ಟ್ರೌಟ್ ಬಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಛೇದನ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆನ್ನೆಲುಬು ಜೊತೆಗೆ ತಾಜಾ ಮೀನು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಳೆಗಳ ಅಳಿಸಿ, ಇದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆಯಲು ಅಗತ್ಯ. ಮೀನಿನ ಚರ್ಮದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದೇ ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಮೀನು ಇನ್ 1 ಕೆಜಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ) ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಿ ಕುಸಿಯಲು. ನಾವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಮೂಹ ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಒಂದು ನಂತರ ರಸ, ಹಾಕಬಹುದು ಇದು ಹೊರೆ (ಒತ್ತಡ) ದನದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕವರ್, ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಆರಂಭವಾದಾಗ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲೋಡ್ ನೀರಿನಿಂದ 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪುಟ್. 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ದನದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ನಂತರ, ಇದು, ಲೋಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯ, ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೂಳೆಗಳು, ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳ, ನೀವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಟ್ರೌಟ್ ಮಾಹಿತಿ? ಇದು ಈ ಸೂತ್ರ ಅಗತ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು (ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಮೂರು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು). ನಾವು defrosting, ತಾಜಾ-ಫ್ರೀಜ್ ಮೀನು ಖರೀದಿ. ಆಕೆ ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿ ನೀರಾಗಲು ಕಾಯುವುದಕ್ಕೆ ಮಾಡಿತು, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಜಠರದ ಮೂಳೆಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಂಸ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪ್ಪು ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತು ಕವರ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನಂತರ ನಾವು ಈ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಇನ್ನೊಂದು ಪದರವನ್ನು, ಇರಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಶ್ರಯ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ವೆಸ್ಸೆಲ್, ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ (4-5 ಗಂಟೆಗಳ) ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಾಲ್ಟ್ ತಿರುಳು ಟ್ರೌಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಟ್ರೌಟ್ ಮಾಹಿತಿ? ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೊಡ್ಡದೇ, ಮತ್ತು ಜೇನು ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ತನ್ನ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಇರಬೇಕು. ಟ್ರೌಟ್ ಮೂಳೆಯ ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೇನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಹೇರಳವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ. ಸೇರಿಸಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಯಾರಾದ ತಿನಿಸನ್ನು, ಕವರ್ ಆಗಿ ಪದರ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ (8-10 ಗಂಟೆಗಳ) ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಟವಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟಾಗ ಹೀಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಅವರನ್ನು ಉತ್ತಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.