ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ: 5 ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ ರಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು hazelnuts ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಲೇಖಕರ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್. ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ಒಂದು ಫೋಟೋ ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ವಿವರ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಲೆಟ್.

ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಾಹಿತಿ ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗ ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ತಿರುಗಿದರೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ಅವರು ಸರಳ ಸಿದ್ಧ, ಮತ್ತು ಈ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಕ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತದ ಊಹಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (1 ಕೆಜಿ) 20 ನಿಮಿಷ ಒಂದು ಹಡಗು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ತೆಗೆದು ಅದರ ರಸ ಔಟ್ ಹಿಂಡುವ ಇದೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೀಡಿದ ಕಾಯಿಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನ kneaded ಡಫ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕ್ರಮೇಣ ಇದರ (35-50 ಮಿಲೀ) ಬೆಣ್ಣೆ (75 ಗ್ರಾಂ) 150 ಗ್ರಾಂ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಂತರ ಇದು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿದ ಮಾಡಬೇಕು ರೂಪ, ಕೆಳಗೆ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಇದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (4 PC.) ಸಕ್ಕರೆ (85 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಟಿ ಕ್ರೀಂ (375 ಮಿಲಿ) ಹಾಲಿನ ಮಿಕ್ಸರ್. ಈ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಕಿತ್ತಳೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸಂಪರ್ಕವಾದ ನಂತರ.
5. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಟ್-ಕೆನೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟಾಪ್ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ವಿತರಣೆ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಕಳುಹಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್: ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ನಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಲೇಖಕ, ಸಣ್ಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಂತರ ಒಂದು ಅಧಿಕ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ ಫಾರ್, ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಅನುಮತಿ.

ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧತೆ:

1. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆ (4 PC.) ಸಕ್ಕರೆ (180 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ (300 ಮಿಲಿ) ಉಪಯೋಗಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೂಕದ ಹಿಟ್ಟು, ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (250 ಗ್ರಾಂ) ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (4 PC.), ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ), ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ (0.5 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ . ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪ, ಒಳಗೆ ಹರಡಿದೆ.
4. ಪೈ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ರಂದು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (250g) ತೀಡಿದ ಕ್ರೀಂ (100 ಮಿಲಿ), ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (1 tbsp. ಚಮಚ) ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್

ಈ ಕೇಕ್ ಆರ್ದ್ರ ಅಡಿಗೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಇದು ಚಹಾದ ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿತ್ತು ತಿರುಗಿದರೆ.

ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ - ನೀವು ಮುಂದೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ (2 PC ಗಳು.), ತುರಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು (35 ಮಿಲೀ) ಬೆರೆಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ (150 ಗ್ರಾಂ) (4 PC.) ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮರುಕ್ಷಣವೇ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ (210 ಮಿಲಿ) ತೀಡಿದ ಸಮೂಹ ಒಂದು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಮಾಡಲಾಯಿತು.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೂಕಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (310 ಗ್ರಾಂ), ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಪೊಟ್ಟಣ, ಉಪ್ಪು (ಅರ್ಧ ಗ. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ) ಮತ್ತು ಕೆನೆ (250 ಗ್ರಾಂ).
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬಿಡುವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದು.
5. ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು hazelnuts

ಕೇಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಧರಿಸಿ ಯು Vysotskaya ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಬದಲಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ (4 PC.) ಹೇಸಲ್ (250 g) ಕಲಕಿ ಈಸ್ ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ (2 tbsp ನಲ್ಲಿ. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ) ಹಿಟ್ಟಿನ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಪರಿಚಯವಾಗಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, disintegrant ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (1 ಗಂ. ಚಮಚ) ಮತ್ತು ಕೊಕೊನಟ್ (ಸಣ್ಣ ಕಪ್). ನಾದುವ ನಂತರ, ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಆಡಳಿತ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಕ್ಕರೆ (75 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ತೀಡಿದ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ (5 PC ಗಳು.) ಮತ್ತು ಗ್ರಪ್ಪಾದಿಂದ (25 ml) ಆಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾನೀಯ ಅದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಿತು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಲಿಖಿತ ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ಒಂದು preheated 190 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆ

ನಾವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಲೇಖಕರಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಯಾದ ಆವೃತ್ತಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಬೀಜಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಮಾನವಾದ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೀರಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೇಕ್ (3 PC ಗಳು.) ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಸಕ್ಕರೆ (120 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ (240 ಮಿಲಿ) ಜೊತೆ ಹಾಲಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ನಂತರ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು (240 ಗ್ರಾಂ), ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (1.5 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ) ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ (1 ಗಂ. ಚಮಚ), ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ಉಪ್ಪು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (¼ ಗಂ ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ.) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಟಪಕ್ಷ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (3 PC ಗಳು.) ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು (150 ಗ್ರಾಂ) ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಒಂದು preheated 190 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (220 ಗ್ರಾಂ), ನಿಂಬೆ ರಸ (1 ಗಂ. ಚಮಚ) ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಸ್) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ರೀಮ್ ಉಟ್ಟ ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್.