ಫ್ಯಾಟ್ ಬಾಲದ ಕುರಿ: ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಿವರಣೆ, ಬೆಲೆ

ಫ್ಯಾಟ್ ಬಾಲದ ಕುರಿ ಕುರಿ ಮಾಂಸ ತಳಿಗಳು. ವಿಚಿತ್ರ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಇಂತಹ ತಮಾಷೆಯ ಹೆಸರು ಅವರು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮಾತ್ರ ಪಡೆದರು. ಅವರು ರಂಪ್ (ಬಾಲ ಬಳಿ ಇದೆ ಇದು ಬೌಲ್, ಒಂದು ರೀತಿಯ) ಠೇವಣಿ ಸಂಗ್ರಹಿತ ಕೊಬ್ಬು ತಿರುಗಿದರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಾಣಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ 10 ಕೆಜಿ, ಇದು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ ವರೆಗೆ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ಯಾಟ್ ಬಾಲದ ಕುರಿ ತಳಿಗಳ ತಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಒ ಆಧರಿಸಿದೆ ಆ ಆಸಕ್ತಿ ಇರಬಹುದು. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಆರಂಭಿಸಿದೆ. ಏಕೆ ನೆರವು ಬಂಡೆಗಳ ವಿವರಣೆ ಮೀಸಲಾದ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುರಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಎಂಬುದು. Kurdjuchnyj ಒಂದು ಕುರಿ ತೋರುತ್ತಿದೆ? ಚಿತ್ರಗಳು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ನೀವೇ ಮೋಸ ಹೇಗೆ?

ನೊವೀಸ್ ತಳಿಗಾರರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಬಾಲದ ಕುರಿ ಇತರ ಜಾತಿಗಳು ನೀಡುವ ದಾರಿ ತಪ್ಪಿಸುವ.

1. ಬಾಲದ ಕುರಿಯ ಕೊಬ್ಬು ಬಾಲದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ಅವರು ಕೊಬ್ಬು ಸಣ್ಣ ಪೋನಿಟೇಲ್ ಒಂದು ಪದರದಿಂದ ಮಾಡಿದೆ. ಈ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸ.
2. ಫ್ಯಾಟ್ ಬಾಲದ ಕುರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುರಿ ಬಾಲದ, ಮತ್ತು ಇದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ. ಫ್ಯಾಟ್ ತನ್ನ ತ್ರಿಕೋನಾಕಾರದ ಬಾಲ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬರಾನ್ ಕರಾಬಖ್ ಕೊಬ್ಬು ಬಾಲದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಪ್ರಾಣಿ ಕೇವಲ 2-2.5 ಕೆಜಿ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು. ತಳಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ - ಕವಲೊಡೆಯಿತು ರಂಪ್. ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ.

ಏನು ಕೊಬ್ಬು ಬಾಲದ ಕುರಿ ದೊಡ್ಡ ಅವು?

ಈ ಹಿಸ್ಸಾರ್ ಕುರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ತೀರ್ಮಾನಗಳು ಪರ್ವತ ಗೋಮಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಯ್ಕೆ ಇವೆ. ನಾವು ಕಾರಣ ಅವುಗಳದೇ ವರ್ಗಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ ಕೀಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತಳಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಹಾಗೂ ವಿಶೇಷ "ರೇಸ್" ಕೊಬ್ಬು ಬಾಲದ ಕುರಿ ತಜ್ಞರು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ದೊಡ್ಡ ರಂಪ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು 30 ಕೆಜಿ ತಲುಪಬಹುದು). ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ದೇಹದ ಜೊತೆ, 85 ಸೆಂ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ .. - ಸ್ಕಂದ ನಲ್ಲಿ ಕುರಿ 80 ಸೆಂ, ಕುರಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ತಲೆ, ಅಗಾಧ ಕುತ್ತಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ಕಮಾನಿನ ಮೂತಿ ಆಗಿದೆ. ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ 500 ಕಿಮೀ (ಆಲ್ಪೈನ್ ಬೇಸಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ) ವರೆಗೆ ದೂರದಲ್ಲಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು. ಒಟ್ಟು ತೂಕ 200 ಕುರಿಯನ್ನು ಕೆಜಿ (ಕುರಿ - 30-40% ಕಡಿಮೆ), ಸ್ಲಾಟರ್ - 60%.

ಜಿಡ್ಡಿನ, ಜಿಡ್ಡಿನ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ: ಇಂದು ತಳಿ ಮೂರು ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇದು "ಸಂಗ್ರಹಣೆ" (ರಂಪ್) ನಂತರದ ರೀತಿಯ ಸಣ್ಣ ಹೊಂದಿದೆ ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. ಚುರುಕು (ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ತೂಕ) fledglings. ಗರ್ಭಕೋಶ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಡಿಯಿಲ್ಲದ ಟಗರುಗಳನ್ನೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಒರಟಾದ ಉಣ್ಣೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಜೊತೆ. ಕಡಿಮೆ ಓಫಿಯೋಲೈಟ್ಗಳ - 1.5 ಕೆಜಿ 1.4 ಟಗರು ಮತ್ತು ಕುರಿ. ಗೋಂದು ಮಿಶ್ರಿತ ಉಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಾಪೆ ಭಾವಿಸಿದರು. Gissar ಕುರಿ ಹೊಸ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಏನು ಇತರ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಈಗ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಇವೆ?

ಬೇಡಿಕೆ Karachevsky ಮತ್ತು ಕುರಿ edilbaevskie. ಅವರು ಮಾಂಸದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇದಸ್ಸಿನ ಸಂಪುಟಗಳು (ಸಾಮರ್ಥ್ಯ) ನ ಹಿಸ್ಸಾರ್ ಕೀಳು ಆದರೆ ಉಣ್ಣೆ ಗುಣಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಿನ (ಹೆಚ್ಚು ನಯಮಾಡು, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದ) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಓಫಿಯೋಲೈಟ್ಗಳ ಹೊಂದಿವೆ.

ಎಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಬಾಲದ ಕುರಿ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿ?

ಇದು ತಳಿ ಬಂದಾಗ ಮತ್ತಷ್ಟು ತಳಿ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ vysokoporodnyh ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಕಾಕಸಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಬಾಲದ ಕುರಿ ದೇಶದ ಸಾಕಣೆ ತಳಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರ ಬೆಲೆ - 7-12 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ..

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕುರಿ ಸೇವನೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಆರಂಭಿಸಿದೆ. ಗುಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಬಾಲದ ಕುರಿ, ತಮ್ಮ ಸಹವರ್ತಿಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬು, ಉಣ್ಣೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೊಂದಿವೆ.