ಕಪ್ಪು ಮೂಲ: ವಿವರಣೆ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ಕಳಪೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಲಿಗಳ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭರವಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳ ಬೇರಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆಯ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ ತೋಟಗಾರರು ಪಾರಂಗತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಅಚ್ಚರಿ, ಮೌಸ್ ಕಣ್ಣು ಇಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೆ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ - ಕಾರಣ ಎಂದು ದಂಶಕಗಳ ವಿಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು chernokoren, ಅಹಿತಕಾರಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮೂಲ ಬೇರಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕೂಡ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ: ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಮೂಲ, Kozelec ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಗಿಡ.

ಈ ಸಸ್ಯ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನ್ಯಾಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ತೋಟಗಾರರು, ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು horticulturists ದಾಟಿ. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔಷಧ, ಅದರ ಗೃಹಬಳಕೆಯ ತೋಟಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಈಗ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಪರೂಪ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಅನ್ಯಾಯದ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಡುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಮೂಲ: ಒಂದು ವಿವರಣೆ

ಸಿಹಿ ಮೂಲ ವರ್ಷವಿಡೀ ಬೆಳೆಯುವ ಶಾಶ್ವತ ಸಸ್ಯಗಳ ಕುಲದ ಸದಸ್ಯ. ಕಾಂಡ ನೆಟ್ಟಗೆ ಅದು 75 ಸೆಂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 25 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೆಂ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಅಂಟದಂತೆ. ಕಾಂಡದ ಬೇಸ್ ಹಲವಾರು ಸಿರೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ತೋರಿಸಿದರು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇವು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು, ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇ ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳನ್ನು, ಇದು ಹಳದಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗುಲಾಬಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರೀಡ್ ಹೂವಿನ ಹೊಂದಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಬೇರು ಸ್ಕಾರ್ಜೊನೆರಾ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಕಾರದ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತನ್ನ ಹಾಲಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಇದೆ. ಸಸ್ಯ ಸ್ವಯಂ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ.

ವಿತರಣೆಯ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ

ಬ್ಲಾಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಾಕಿ ಮತ್ತು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಇಳಿಜಾರು, ಸುಣ್ಣಕಲ್ಲುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಾನ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಬೆಲ್ಟ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪ್ ನೈರುತ್ಯ ಏಷಿಯಾ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕಾರ್ಜೊನೆರಾ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲೇ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಜರ್ಬೈಜಾನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿವಾಸಿಗಳು XVI ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಈ ಸಸ್ಯ ಬೆಳೆಯಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಕಾಕಸಸ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಸರ್ಗ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ. ಅನೇಕ ಮೂಲ ಎಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಬನಿ, ನಿಜವಲ್ಲ ಇದು. ಯುಎಸ್ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪಿಯನ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಸಸ್ಯ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟಗಳು ಮೆಚ್ಚುಗೆ.

ಕಪ್ಪು ಬೇರು: ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಕಾರಣ ಪೈಕಿ ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅದರ ಅಂಗ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳು, ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮೂಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು:

• ಮೈಕ್ರೋ ಮತ್ತು macroelements (ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಮ್ ಇತ್ಯಾದಿ);
• B ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೂ ಇ, ಪಿಪಿ ಸಿ, ಕೆ,;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಾರಜನಕಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು;
• ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ಗಳ, inulin (ಸುಮಾರು 10%), ಆಸ್ಪ್ಯಾರಜಿನ್.

ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಪಡೆದಿದೆ ಕಾರಣ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ, ಇವೆ. ಕಪ್ಪು ಬೇರು ಸಂಧಿವಾತ ನೋವು, ವಾತ, ಅಭಿಧಮನಿಯ ಹುಣ್ಣು, ಹಾವಿನ ಕಡಿತದ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಜ್ಞಾನ ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಜೈವಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪೂಜ್ಯ ಇನ್ನಿತರ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಪ್ರತಿ 17 kcal 100 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಿದ ಹುಳುಗಳು ರೇಷ್ಮೆಹುಳು.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ Kozelec ಬಹಳ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ ನಂಬಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಾಧನವಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಪ್ರತಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಬೇರು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ, ಬೊಜ್ಜು, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ಹಾಗೂ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು. ನಿಮಗೆ ಪದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ ಕ್ರಮೇಣ ವೇಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಹಿರಿಯರು ನೇರಳೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಗಿಡ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರರು ಮುಂತಾದ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಸಸ್ಯ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ ಹಾಗೂ ಮೂತ್ರ ಕೆಲಸದ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಜಿನ್ ವಸ್ತುವಿನ ಕೂಡಿದೆ. ಅವರು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೋವುನಿವಾರಕ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಕಾರ್ಜೊನೆರಾ ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಅಡುಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ಗಳಿಸಿತು. ಅವರು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಮೂಲ ಸೂಪ್ ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆ ಮಾಹಿತಿ, ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಶತಾವರಿ, ಬಳಕೆ ಸಲಾಡ್ ಭಾಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಫ್ರೈ ಇದು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದು ವೇಳೆ Kozelec ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮುನ್ನ, ನೀವು ಕೈ ಬಟ್ಟೆ ಕರೆ ಮಾಡಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ, ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಇರಬೇಕು. ಹಾರ್ಡ್ ಭಾಗ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು, ಇದು ಕೇವಲ, ನೀರು ಹಾಕಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿನಿಗರ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಬೇರು, ಕಚ್ಚಾ ಪೂರ್ವ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಹೃದಯ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯ ನವೆಂಬರ್ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ನೀವು ಕಪ್ಪು ಬೇರು ಸಾಸ್ ಮುತ್ತಿನಣಬೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಚಂದ ಮತ್ತು ಡಕ್ ಸ್ತನ, ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಮೂಲ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಗಳು ಪಟ್ಟಿ. ಇದು ಮೂಲ ಸಸ್ಯಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಮ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಹ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಟೇಬಲ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಯಾರಾದರೂ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯ ತಾಣದಲ್ಲಿ ಇದೆ ಮೇಲೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.